米果是一種以大米為主要原料的米類休閑食品,,口感松脆、咬感輕松,、米香濃郁,、脂肪與糖的含量低,受到不少人的喜愛,。詳細(xì)>>
米果又稱米果棒,,主要成分是碳水化合物,蛋白質(zhì)含量也有,,但不高,,因此米果棒被認(rèn)為屬于谷物棒。詳細(xì)>>
高,。米果根據(jù)原料和制作工藝的不同,,其熱量大概在每100克450-600多大卡左右,主要營養(yǎng)成分包括碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì),,有的夾心米果的熱量更高,。
因此maigoo網(wǎng)編提醒減肥人士,不建議吃米果,。詳細(xì)>>
夾心米果的夾心,,大多數(shù)是用奶油做夾心料載體,按比例加入各種經(jīng)粉碎過的餡料,,常見的有花生醬,、巧克力醬、糖稀等,,通過膨化機(jī)生產(chǎn)出空心管,,然后通過夾心機(jī)將芯料注入米果中。詳細(xì)>>
米果,,又稱米果卷,,是一種用大米制成的膨化食品,是采用多種雜糧為原料,,經(jīng)過膨化工藝制成的休閑食品,,具有口感好、易消化等特點(diǎn),。
米果是以大米為原料,,制作過程屬于非油炸型膨化食品,所以MAIGOO網(wǎng)編覺得米果比油炸型膨化食品要健康一些,。詳細(xì)>>
米果棒可以偶爾代替一餐正餐,,因?yàn)槊坠魧儆谀芰堪舻囊环N,基本可以保證人體所需的絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)攝入,,但米果棒的食物體積不足以填補(bǔ)胃腸道所需,,長期用米果棒代替正餐對身體不好。詳細(xì)>>
材料:黃心番薯凈肉六兩,,糯米粉3/4杯,,麥粉1/4杯,糖一湯匙半,,炸脆或炒脆花生肉二兩碾碎,,炒香白芝麻一兩,潮州黃糖四湯匙,。
做法:
番薯肉洗凈切片蒸熟,,趁熱搓成茸。番薯茸,、糯米粉,、麥粉,、糖加入約一湯匙半清水搓成軟滑的粉團(tuán),用毛巾蓋密待半小時,,分成小粒,。
把每粒粉團(tuán)滾成圓形皮,放入適量之餡,,包成三角形,,放在將滾的油中,用中火炸熟,,呈金黃色時撈起即可,。
材料:糯米適量,粳米適量,,黃元柴灰,,細(xì)線。
做法:
黃元柴灰制成柴灰水,,倒入糯米和粳米按1:2比例混合的米中浸泡,。
浸泡好的米放到蒸籠里蒸成飯,拌上少量用過的灰水,,攤開稍微晾干,,再蒸一遍。
把米飯舂上十幾二十分鐘,,稍微放涼一下,,用手搓成條狀,并用細(xì)線把它切成一塊一塊即可,。詳細(xì)>>
材料:糙米飯60克,,核桃仁60克,全麥粉60克,,黃油120克,,榛子仁20克,,花生仁15克,,蔓越莓干50克,黑白芝麻25克,,葡萄干20克,,紅糖35克,糖漿30克,。
做法:
核桃仁,、花生仁、榛子仁,、芝麻分別用小火炒熟壓碎放盆中,。
黃油隔水加熱軟化,,和其他配料一同加入盆中拌勻,用力捏成團(tuán),。
烤盤鋪高溫油紙,,將混合均勻的材料平鋪入烤盤,用力壓實(shí),。
烤箱預(yù)熱180℃,,放入中層烤25分鐘取出,放至不燙手后,,連同油紙一起小心平移出烤盤,,用利刀切成條狀或塊狀,美味的糙米卷就制作好了,。詳細(xì)>>
一般市面上的米果會根據(jù)原料,、口味、制作工藝,、品牌,、規(guī)格等不同,價格有所差異,,但基本都是十幾二十幾元不等,。
以上價格來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,,米果具體價格請以店鋪售價為準(zhǔn),。
看配料表:首先看谷物的含量,要選用優(yōu)質(zhì)的谷物,,要求至少包含大米,、小麥粉和玉米糝;另外Maigoo網(wǎng)編提醒要避免選含有起酥油,、植物奶油,、氫化植物油的米果卷。
看包裝:正規(guī)的米果卷包裝應(yīng)該包括廠家,、電話,、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和保質(zhì)期等,如果包裝不清晰或信息不齊全的,,不建議購買,。
看外形:選擇形狀完整的,這樣的米果卷吃起來口感更好一些,。
聞氣味:好的米果聞起來應(yīng)該有谷物類香味,,油味也比較新鮮。
嘗味道:好的米果卷吃在嘴里應(yīng)該帶有谷物類物質(zhì)天然的香味,,甜味要純正,,而不是非常甜,,咀嚼起來要不粘牙,質(zhì)地要相對密實(shí),,酥松香脆,。詳細(xì)>>
1、每次做的米果或買的開封的米果,,在一個星期內(nèi)吃完比較好,,保存方法比較簡單,用袋子密封保存即可,。
2,、如果想要長時間保存,需要用保鮮袋將米果裝好,,然后放在冰箱的冷凍室保存,。
3、將米果泡在堿水壇子里,,也可以保存蠻長時間,。
但買購網(wǎng)美食小編提醒,米果的保存時間不宜過長,,不然口感變差,、營養(yǎng)流失,還有過期變質(zhì)的風(fēng)險,。詳細(xì)>>
黃芩藥性屬苦寒,,故脾肺虛熱者不能食用黃芩,脾肺虛熱的癥狀表現(xiàn)為面色沒光澤,、手腳冰涼,、疲勞厭食、大便拉稀,、帶有咳嗽氣短,、多痰、味覺差苔白等,,有以上癥狀者都不適宜食用黃芩,,食用會加重癥狀。