一,、干紅葡萄酒配什么好喝

干紅葡萄酒是一種挺好喝的紅酒，不過單喝味道上會有一些濃,，有一些朋友不愛喝,，這時你不妨加一些可樂或者雪碧，你會發(fā)現(xiàn)有很大的變化,。

1,、雪碧、可樂：紅酒兌雪碧和可樂是比較常見的喝法,，它們比較甜,，兌進紅酒之后，紅酒中單寧強勁的口感得到充分的稀釋,，喝起來更甜,，不會那么澀，更容易入口,。

2,、果汁飲料：紅酒兌果汁飲料，其實實際上也是把紅酒的酸澀味稀釋掉,，酸甜的果汁與酸澀的干紅葡萄酒混合后,，口感也變得不錯,，很容易被接受,。

要注意的是，有的人覺得兌了雪碧或其它飲料的葡萄酒口感更好,，就像喝普通飲料一樣,，結(jié)果不知不覺喝了很多，等察覺到攝入的酒精起作用時,，往往已經(jīng)喝過量了,。

二、干紅葡萄酒怎么醒酒

干紅葡萄酒的醒酒方法有兩種,，第一種把干紅葡萄酒倒進醒酒器里面,，勻速搖晃，讓酒液與空氣進行充分的接觸,；第二種是瓶醒,，就是把干紅葡萄酒打開，然后靜置一段時間,，就能達到醒酒的效果,。

如果你醒酒的目的是為了讓葡萄酒自由呼吸的話，你只需要將酒液直接倒入一個合適的容器中即可,；但如果你醒酒的目的是為了去除葡萄酒中的沉淀,，那么你可以按照以下步驟進行,。

1、將需要醒酒的葡萄酒從原先的臥放狀態(tài)改為豎立狀態(tài),，以讓沉淀充分落至瓶底,；對于沉淀較多的老酒可以提前一至兩天豎放。

2,、準備醒酒所需要的一切工具,，包括開瓶器、一個干凈的醒酒器和一個合適的光源（如蠟燭或手電筒）等,，當(dāng)然你也可以根據(jù)需要準備好過濾裝置,。

3、利用開瓶器將葡萄酒打開,，注意：在開瓶的時候最好將外面包裹的一層錫紙（酒帽）整個去除,，這樣在觀察瓶頸處沉淀的時候會更加直觀。另外,，為了避免沉淀倒入醒酒器中,，你可以在瓶頸下方點上一支蠟燭。

4,、做好以上準備后,，你就可以開始倒酒了。這時候你需要一手握住瓶底,，一手拿著醒酒器,，并將瓶頸對準光源，勻速緩慢地將葡萄酒倒入醒酒器中,。千萬記得倒酒時不能過快,，否則很容易將沉淀帶入醒酒器中。

5,、當(dāng)瓶中酒液所剩不多,，且瓶頸處堆積了較多沉淀的時候，停止倒酒,。不過如果當(dāng)瓶頸處殘留較多沉淀但瓶中酒液依然較多的時候,，可以考慮采用過濾裝置將剩余酒液轉(zhuǎn)移至醒酒器中。

當(dāng)你做好這一切共工作后,，轉(zhuǎn)移酒液的工作也就正式完成了,。如果此時醒酒器中不慎帶入了少量沉淀也無需過分擔(dān)心，因為相比瓶中的沉淀,，這些都已經(jīng)無傷大雅了,。