一、奧爾良腌料還用放鹽嗎
近來(lái)大家都喜歡奧爾良烤翅,,但是奧爾良烤翅價(jià)格昂貴,,所以大家都喜歡自己在家做奧爾良烤翅,但是很多人都不知道怎么用奧爾良腌料腌雞翅,?奧爾良腌料還用放鹽嗎,?
用奧爾良腌料不用放鹽。
奧爾良腌料是由百里香,、羅勒,、甘牛至、鹽,、黑胡椒,、紅辣椒粉等制作而成的腌料,奧爾良腌料當(dāng)中已經(jīng)含有鹽,,因此無(wú)需再添加鹽,,否則腌出來(lái)的食物會(huì)很咸。
我們知道攝入過多的鹽會(huì)導(dǎo)致身體的高血壓,,雖然沒有直接證據(jù),,但是患高血壓的人大多攝入食鹽比較多是不爭(zhēng)的事實(shí)。所以我們還是要注意鹽的攝入量,。
二,、奧爾良腌料使用時(shí)需要加水嗎
除了奧爾良腌料還用放鹽嗎這個(gè)問題,還有很多人好奇奧爾良腌料使用時(shí)需要加水嗎?
奧爾良腌料需要加水,,如果不去加水的話,,會(huì)非常影響到腌料的一個(gè)調(diào)和比,所以一定要進(jìn)行加水,。使用比例:35g料,、35g水、500g肉,。
將新鮮的雞翅洗干凈,,每個(gè)中間用刀劃開,再將適量的奧爾良腌料和水放入雞翅中,,拌勻,,用保鮮膜蓋上腌制,腌制時(shí)間越長(zhǎng)越入味,。
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