一、奧爾良腌料可以做燒烤撒料嗎

可以的,，尤其是作為雞翅的撒料,。奧爾良腌料實際上一種復合香辛料（香辛料是利用植物的種子、花蕾,、葉莖,、根塊等，或其提取物,，具有刺激性香味,，賦予食物以風味，增進食欲,，幫助消化和吸收的作用）,。

奧爾良腌料主要包括：百里香（thyme）、羅勒（basil）,、甘牛至（oregano）,、芹菜籽鹽（celery salt）、黑胡椒（black pepper）,、干芥末（dry mustard),、紅辣椒粉（paprika）、大蒜粉（garlic powder）,、姜粉（ground ginger）,。

奧爾良腌料不僅能腌制各種肉類，還可以作為蔬菜的燒烤調(diào)料,，只要在烤制前給蔬菜裹上一層腌料就可以擺上烤架了,。用奧爾良腌料做出來的食物外觀十分誘人，表面富有光澤,，氣味鮮香逼人,，而且具有甜、香,、辣的獨特風味,，食用之后令人回味無窮。

二,、奧爾良腌料烤肉怎么做

奧爾良腌料烤肉是一道簡單的家常菜,，主料是五花肉,、奧爾良烤肉料。

原料：五花肉,、料酒,、生抽、奧爾良烤肉料,、生姜,、白糖。

步驟：

1,、五花肉去皮,，用牙簽在上面戳些小孔以便更好入味。

2,、大碗中放奧爾良烤肉料,，用1：1的水沖開，放入生姜片,、料酒,、生抽調(diào)勻。

3,、將五花肉放入用筷子按壓幾次，放料汁浸滿五花肉,。

4,、再蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜左右。

5,、腌制好的肉放入預熱的烤箱200度20分鐘,。

6、再翻身烤10分鐘即可出爐,。

7,、將烤肉切片。

8,、擺盤,，中間放些生菜。

9,、腌制的湯汁加點糖熬制一下,，澆在上面即可。