一、糖粉是怎么做出來(lái)的
糖粉是一種在制作小點(diǎn)心的時(shí)候經(jīng)常會(huì)用到的材料,,其實(shí)在我們需要用到糖粉的時(shí)候,,是可以不用特意出去買的,因?yàn)樘欠墼诩依镆部梢灾谱鞒鰜?lái),。
制作糖粉的原料也很簡(jiǎn)單,,只需要準(zhǔn)備白砂糖和玉米淀粉就可以了,我們要按照10:1的比例將白砂糖,、玉米淀粉一起放入攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌,。
大約按照每攪拌它三十秒就暫停五秒的規(guī)律重復(fù)三分鐘左右之后,就可以將糖粉倒出來(lái)過(guò)篩,,細(xì)膩的糖粉就制作出來(lái)了,。這樣做出來(lái)的糖粉不需要額外的加工,是可以直接使用的,。
需注意的是,,在制作糖粉時(shí),一定要用玉米淀粉,,玉米淀粉可以吸潮,,防止糖粉結(jié)塊,如果是別的淀粉就不會(huì)有這種功能,,而且最好要按正確的比例和白砂糖混合,。
二、糖粉可以做什么好吃的
糖粉可以做的東西非常多,許多西式點(diǎn)心都需要用到糖粉,,還有中國(guó)的一些傳統(tǒng)小吃也離不開(kāi)糖粉,。糖粉可以用來(lái)制作餅干,蛋糕,,面包,,冰皮月餅,馬卡龍等許多甜點(diǎn),,也可以用于這些甜品的裝飾,,糖粉是做點(diǎn)心必不可少的材料。
1,、糖粉一般用于烘焙制作,,比如一些餅干,蛋糕,,面包的制作就離不開(kāi)糖粉,,而且糖粉其實(shí)是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,它有著健脾潤(rùn)肺,,補(bǔ)腎和胃,,美容養(yǎng)顏的功效。
2,、在日常生活中,恰當(dāng)?shù)氖秤锰欠蹠?huì)加強(qiáng)身體對(duì)改的吸收,,但是不能吃多,,否則也是會(huì)妨礙鈣吸收的,所以我們平時(shí)可以偶爾的吃一些蛋糕類的甜品,,不能過(guò)多的食用,,這樣對(duì)身體不會(huì)起到很大的益處。
3,、如果你是想用糖粉來(lái)做一些甜點(diǎn)上的裝飾,,那么就購(gòu)買防潮糖粉,如果是需要用糖粉來(lái)制作一些面包餅干之類的甜點(diǎn),,購(gòu)買普通糖粉就可以,。