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茄子價格多少錢一斤 怎么選新鮮的茄子

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摘要:茄子是夏秋季節(jié)的時令蔬菜,,是比較少見的紫色蔬菜之一,,那么一斤茄子多少錢呢?茄子的批發(fā)價比較便宜,,但是市場價格較高,,一般需要5-6元一斤,此外不同品種價格也會不同,,好茄子需要進行挑選,一般可以通過看形狀,、看顏色,、摸手感來辨別新鮮程度,一起和小編來看看吧,。

茄子價格多少錢一斤

1,、圓茄

河北衡水市饒陽縣圓茄0.63/斤;內(nèi)蒙古赤峰市寧城縣圓茄1.2/斤,;河南濮陽市南樂縣圓茄0.4/斤,;廣東湛江市遂溪縣圓茄1/斤;北京市順義區(qū)圓茄1/斤,。

2,、紫長茄

河北邯鄲市永年區(qū)紫長茄1/斤;遼寧鞍山市臺安縣紫長茄0.85/斤,;江蘇鹽城市東臺市紫長茄0.6/斤,;福建廈門市思明區(qū)紫長茄0.55/斤,;山東濰坊市壽光市紫長茄1.1/斤;云南西雙版納傣族自治州景洪市紫長茄0.5/斤,;陜西渭南市華州區(qū)紫長茄1.2/斤,。

3、牛心茄

河南商丘市睢陽區(qū)牛心茄0.8/斤,。

4,、黑長茄

遼寧葫蘆島市綏中縣黑長茄0.56/斤;江蘇徐州市豐縣黑長茄1.2/斤,;云南保山市隆陽區(qū)黑長茄0.8/斤,;青海西寧市城中區(qū)黑長茄0.5/斤。

5,、黑長茄

河北石家莊市新樂市黑圓茄0.6/斤,。


6、線茄

福建漳州市南靖縣線茄1.13/斤,;山東臨沂市蘭陵縣線茄0.77/斤等,。

備注:以上價格來源自網(wǎng)絡,僅供參考,。

怎么選新鮮的茄子

1,、觀察茄子的表皮

不論是紫紅茄子還是紫黑茄子,只要是足夠新鮮的蔬菜,,表面都光滑鮮亮,、有光澤,如果茄子表面暗淡無光,,說明茄子可能放的時間比較長了,,已經(jīng)不新鮮了。

2,、觀察茄子蒂下邊的顏色

在茄子蒂與茄子交界處,,有白色或者白綠色的條狀,說明茄子鮮嫩沒有長老,,吃起來口感佳,,沒有籽。

3,、用手捏一捏

由于茄子的品種不同,,茄子表皮的顏色會有所不同,其中青色蒂的紫皮茄子或者綠茄子,,只看表皮很難判斷茄子的鮮嫩程度,,在購買茄子時,可以通過用手捏來辨別茄子是否鮮嫩,捏著手感比較軟的茄子,,比較鮮嫩,,而長老的茄子捏起來比較硬。

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