茄子價格多少錢一斤
1,、圓茄
河北衡水市饒陽縣圓茄0.63元/斤;內(nèi)蒙古赤峰市寧城縣圓茄1.2元/斤,;河南濮陽市南樂縣圓茄0.4元/斤,;廣東湛江市遂溪縣圓茄1元/斤;北京市順義區(qū)圓茄1元/斤,。
2,、紫長茄
河北邯鄲市永年區(qū)紫長茄1元/斤;遼寧鞍山市臺安縣紫長茄0.85元/斤,;江蘇鹽城市東臺市紫長茄0.6元/斤,;福建廈門市思明區(qū)紫長茄0.55元/斤,;山東濰坊市壽光市紫長茄1.1元/斤;云南西雙版納傣族自治州景洪市紫長茄0.5元/斤,;陜西渭南市華州區(qū)紫長茄1.2元/斤,。
3、牛心茄
河南商丘市睢陽區(qū)牛心茄0.8元/斤,。
4,、黑長茄
遼寧葫蘆島市綏中縣黑長茄0.56元/斤;江蘇徐州市豐縣黑長茄1.2元/斤,;云南保山市隆陽區(qū)黑長茄0.8元/斤,;青海西寧市城中區(qū)黑長茄0.5元/斤。
5,、黑長茄
河北石家莊市新樂市黑圓茄0.6元/斤,。
6、線茄
福建漳州市南靖縣線茄1.13元/斤,;山東臨沂市蘭陵縣線茄0.77元/斤等,。
備注:以上價格來源自網(wǎng)絡,僅供參考,。
怎么選新鮮的茄子
1,、觀察茄子的表皮
不論是紫紅茄子還是紫黑茄子,只要是足夠新鮮的蔬菜,,表面都光滑鮮亮,、有光澤,如果茄子表面暗淡無光,,說明茄子可能放的時間比較長了,,已經(jīng)不新鮮了。
2,、觀察茄子蒂下邊的顏色
在茄子蒂與茄子交界處,,有白色或者白綠色的條狀,說明茄子鮮嫩沒有長老,,吃起來口感佳,,沒有籽。
3,、用手捏一捏
由于茄子的品種不同,,茄子表皮的顏色會有所不同,其中青色蒂的紫皮茄子或者綠茄子,,只看表皮很難判斷茄子的鮮嫩程度,,在購買茄子時,可以通過用手捏來辨別茄子是否鮮嫩,捏著手感比較軟的茄子,,比較鮮嫩,,而長老的茄子捏起來比較硬。