一,、魷魚仔是發(fā)物嗎

魷魚仔屬于一種發(fā)物，對(duì)于患有蕁麻疹等皮膚疾病的患者,，過多吃魷魚仔會(huì)導(dǎo)致疾病加重,，因此這類患者應(yīng)該不吃或少吃。

發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物,。

發(fā)物能誘發(fā)或加重某些疾病，但另一方面由于發(fā)物具有的催發(fā)或誘發(fā)作用,，食療上還用于治療某些疾病,，如麻疹初期，疹透不暢,，使用蘑菇,、竹筍等發(fā)物，可起到助其透發(fā),、縮短病程的作用,。又如多食海腥發(fā)物以催發(fā)牛痘等，都是利用了發(fā)物具有的誘發(fā)作用,。

二,、魷魚仔不適合什么人吃

前文已經(jīng)簡單了解到了魷魚仔屬于發(fā)物，那么魷魚仔不適合什么人吃呢,？

高血脂,、高膽固醇血癥,、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病的患者應(yīng)慎食。魷魚仔性質(zhì)寒涼,，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃,，并且濕疹、蕁麻疹等人群不適宜食用,，可能會(huì)導(dǎo)致病情加重,。

另外，魷魚仔需要煮熟后才能食用,，因?yàn)槠浜幸环N多肽成分,，如未煮透就食用，會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào),，出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等癥狀。