一、椰汁可以做什么飲品

椰汁是味道鮮美的飲品,，可以單獨(dú)飲用,，也可以與其他食材搭配制作各種美味飲品,。以下是一些常見的椰汁飲品：

1、椰汁奶昔：將椰汁,、牛奶,、冰塊和香草冰淇淋等食材一起放入攪拌機(jī)中打成奶昔即可。

2,、椰汁冰沙：將椰汁,、冰塊、芒果,、草莓或其他水果放入攪拌機(jī)中打成冰沙,。

3、椰汁果汁：將椰汁和其他水果搭配混合制作成果汁,。例如,，將椰汁和菠蘿混合制作成菠蘿椰汁，或?qū)⒁臀鞴匣旌现谱鞒晌鞴弦?/p>

4,、椰汁冰茶：將椰汁油茶或其他茶葉混合,，加上冰塊或刨冰，調(diào)制成冰鎮(zhèn)的茶飲,。

5,、椰汁雞尾酒：將椰汁和其他水果汁、烈酒混合,，調(diào)制成各種不同種類的雞尾酒,，例如椰汁果汁雞尾酒、椰汁白蘭地雞尾酒,、椰汁龍舌蘭雞尾酒等,。

二、椰汁可以做哪些美食

說到椰汁呢,，相信大家應(yīng)該都非常的熟悉了,，椰汁不貴，可以做的美食也是十分豐富食物,，以下是幾款椰汁可以做的美食：

做法1：椰汁奶凍

準(zhǔn)備食材如下：椰子汁500克,，瓊脂10克，牛奶100毫升,，元貞糖60克,。

具體做法如下： 椰子汁倒出沉淀一下，打破椰殼,，用勺挖出椰肉，將椰汁和椰肉,、牛奶,、糖一起放入料理機(jī)打成細(xì)漿,，瓊脂用水泡軟，在適量水中小火煮溶化瓊脂,，在煮開的瓊脂中一點(diǎn)點(diǎn)加入椰漿,，拌勻，不用煮沸,，倒回椰子殼中放涼,，入冰箱冷藏，二小時(shí)后取出即可開吃,。

做法2：椰子汁燉鴿子鮑魚

準(zhǔn)備食材如下：椰子1個(gè),，紅棗3粒，鴿子肉1只,，鮑魚1只,，枸杞7粒，鹽適量,。

具體做法如下：椰子劈開,，倒出椰子汁，在椰子里面放進(jìn)鴿子肉,，紅棗,，枸杞，泡發(fā)干鮑魚1只,，倒入椰子汁,，8分滿就行了，椰子包上錫紙,，防止水汽進(jìn)去,，隔水燉2個(gè)小時(shí)，開蓋加點(diǎn)鹽調(diào)味就好了,。

做法3：椰汁燉老母雞

準(zhǔn)備食材如下：老母雞半只,，椰子1個(gè)，椰汁500克,，鹽適量,，清水適量，姜2片,，紅棗5個(gè),，枸杞10個(gè)。

具體做法如下：椰子洗凈,，劈開,，倒扣在碗上把椰子汁倒出，把椰子肉切成粗條,，老母雞洗凈把油脂和雞皮去掉,，將老母雞,、姜塊一起放入電壓力鍋內(nèi)，再加入椰子條,，放入紅棗和枸杞,，添加適量的清水，然后放到爐子上面,，煲40分鐘,，煲好后，加入適量的鹽調(diào)味即可,。

做法4：椰子汁燉蛋

準(zhǔn)備食材如下：椰子1個(gè),，雞蛋三個(gè)，純牛奶一瓶,，白砂糖適量,，椰汁少量。

具體做法如下：椰子開蓋,，倒出椰汁,，蛋液加牛奶攪拌均勻，加入適量糖,，攪勻,，攪拌好的蛋奶液過篩，保證蒸好的蛋羹滑嫩,，沒有結(jié)塊,，椰子蓋上蓋子，放在碗里,，放進(jìn)蒸鍋,，大火蒸20分鐘左右，看到蛋液凝固就可以了,，蒸好后放涼后放入冰箱冷藏后更美味,。

做法5：椰汁雪花酥

準(zhǔn)備食材如下：黃油45克，棉花糖150克,，椰蓉40克,，椰子粉50克，綜合堅(jiān)果120克,，小餅干140克,，食鹽1克，奶粉40克,。

具體做法如下：起鍋把椰蓉放入鍋中,，中小火炒香椰蓉，變成金黃色即可盛出晾涼備用,，準(zhǔn)備一個(gè)不粘鍋,，開小火,，加入黃油，融化成液體,，倒入棉花糖，慢慢的融化成液體,，棉花糖融化后,，加入椰蓉和椰子粉，反復(fù)按壓均勻,，表面光滑,，看不到顆粒為止，加入堅(jiān)果,，簡單拌勻,，關(guān)火，再倒入餅干,，拌勻,，戴上手套，壓成長方形,，冷卻,，脫模，比量好大小,，最后切塊,，奶粉跟椰子粉混合后，撒在表面,，就完成了,。