一、干山楂片的最佳吃法有哪些

干山楂片的吃法是比較豐富的,，干山楂片的以下吃法都是非常不錯(cuò)的,，具體分析如下：

1、煮粥：干山楂片可以煮粥,。熬粥時(shí),，可放幾片清洗干凈的干山楂片與精米一同熬煮，具有健脾和胃,、消除積食的功效,。

2、煮湯：干山楂片可以與澤瀉,、菜葉,、夏枯草、萊菔子,、生何首烏等食材一起煮湯,，能夠促進(jìn)身體的新陳代謝，消除體內(nèi)多余脂肪,，具有一定的減肥作用,。

3,、燉牛肉：干山楂片與牛肉一起燉煮時(shí),，牛肉的纖維組織會(huì)被山楂中的微量元素破壞,，牛肉更容易被燉爛,，且味道更好,，還會(huì)消除牛肉的油膩之氣,，促進(jìn)消化和吸收,。

此外,，干山楂片還可與金銀花,、菊花,、蜂蜜一同泡水飲用，具有清熱解毒,、祛風(fēng)消積,、生津潤燥的功效。但是山楂助消化的功能較強(qiáng),，若是患胃病,，不宜空腹食用山楂,，尤其不適合胃炎、胃潰瘍,、反流性食管炎患者食用,，以免引起身體不適。

二,、干山楂片不能和什么一起吃

1,、干山楂片不能和豬肝一起吃，會(huì)破壞體內(nèi)維生素C

因山楂富含維生素c,，豬肝中含銅,、鐵、鋅等金屬微量元素,，維生素c遇金屬離子,，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價(jià)值,，故食豬肝后,，不宜搭配干山楂片食用。

2,、干山楂片和海鮮,、魚味一起吃會(huì)便秘腹痛

因?yàn)橐话愫Ｎ?包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵,、磷,、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì),，而干山楂片(含石榴等水果)含有鞣酸,，若同食會(huì)化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用,，形成便秘,，阻塞腸道，增加腸內(nèi)毒物滯留腸道以致被動(dòng)吸收,，引起腹痛,、惡心、嘔吐等癥狀,。

3,、干山楂片與黃瓜,、南瓜,、筍瓜、胡蘿卜同食相克

因?yàn)槟瞎?、黃瓜,、筍瓜和胡蘿卜均含有維生素C分解酶,，若與干山楂片同食，維生素c則被分解破壞,，降低營養(yǎng)價(jià)值,。

4、干山楂片不能和蛋白質(zhì)過多的食物一起,，會(huì)傷害胃粘膜