一,、柚子茶醬可以做什么飲品
柚子茶醬的吃法是比較豐富的,就可以當(dāng)做果醬搭配面包,,也可以沖飲,,下面是幾款柚子茶醬常見的飲品:
1、西柚雙拼茶
材料:柚子茶醬1勺,、西柚濃縮汁20cc,、檸檬濃縮汁10cc、茉香綠茶 80ml,、冰塊,、純凈水。
做法:(1)在雪克杯中加入柚子茶醬,、西柚汁,、檸檬汁。
(2)加入冰塊到雪克杯的八分滿,,倒入綠茶,。
(3)倒入純凈水至九分滿,然后搖勻即可出杯,。
2,、鮮檸柚子茶
材料:青檸片2片,、檸檬濃縮15cc、果糖15cc,、柚子茶醬1.5勺,、冰塊、純凈水,。
做法:(1)在雪克杯中加入2片檸檬,、檸檬濃縮汁、果糖,、柚子茶醬,。
(2)加入冰塊到雪克杯的八分滿,然后加純凈水到九分滿,。
(3)蓋上蓋子,,搖勻后倒入出品杯即可。
二,、柚子茶醬可以做熱飲嗎
柚子茶醬可以做熱飲,,但是沖泡的水不要超過50度。如果時添加了蜂蜜的柚子茶醬加熱超過55至60度,,蜂蜜就會完全失去作用,。
因為蜂蜜中含有很多活性營養(yǎng)素,如果加熱到一定溫度以上,,就會被破壞,,失去大部分的營養(yǎng)價值。另外,,從中醫(yī)的角度來看,,蜂蜜還有清熱的作用。多吃溫?zé)岬姆涿鄯炊鴷匣?,只有純天然的成熟蜂蜜才能清熱?/p>
另外,,柚子茶醬中的維生素C也是一種非常怕熱的營養(yǎng)素,水溫太熱,,維生素C損失率會很高,。柚子茶醬適宜的沖泡水溫大概在50℃-65℃左右。大家只需要舀兩到三勺的柚子茶醬,,用溫開水或者涼開水沖泡并攪拌均勻即可飲用,。另外,如果喜歡冷飲的話還可以加入冰塊等,,也可加入一片檸檬,,口感更豐富。