一,、瓜干酒是不是糧食酒

瓜干酒不是糧食酒。

地瓜干酒的主要原料是地瓜,，地瓜屬于薯類,，而糧食主要是指谷物類,，如小麥、玉米,、大米等,。糧食酒是以糧食為主要原料，經(jīng)發(fā)酵,、蒸餾等工藝制成的酒,，如高粱酒、米酒等,。地瓜干酒雖然也是通過發(fā)酵工藝制成,，但因其原料并非糧食，所以并不屬于糧食酒的范疇,。

二,、瓜干酒是哪里產(chǎn)的

瓜干酒在山東地區(qū)尤為著名，特別是臨沂瓜干酒和山東沂蒙地瓜干酒,，都是純糧釀造的白酒,，沒有添加任何香精或香料。瓜干酒具有獨特的口感和風(fēng)味,，適量飲用可以帶來多種健康益處,。

此外，在山東的鼐公酒業(yè),，也生產(chǎn)一種以地瓜為主要原料,，使用沂蒙山的山泉水，經(jīng)過特殊釀造工藝制作而成的瓜干酒,。這種瓜干酒在純糧的白酒市場上具有較高的辨識度和美譽,，被評為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。