鴨梨以其果皮綠色,、果肉脆嫩多汁,、味道清甜爽口等特點而廣受喜愛。鴨梨原產于中國河北省,,現(xiàn)主要分布在中國華北,、西北和華中等地區(qū)。鴨梨樹姿優(yōu)美,,花白如雪,,是很好的園林觀賞樹種。鴨梨的果實呈倒卵形,,外皮綠色,,果肉白色多汁,口感清甜可口,。
糯香梨也叫太婆梨,、笨梨,梨體比較小,,果皮發(fā)綠,、松脆,布滿褐色的斑點,,如小米大?。惶爬婀怵ぼ?。呈半透明的淡玉色,,硬度比牙膏稍微大一些。
沙梨適宜生長在溫暖而多雨的地區(qū),,海拔100-1400米,。沙梨原產長江流域及其以南地區(qū),現(xiàn)產中國陜西,、安徽,、江蘇、浙江,、江西,、湖北,、湖南、貴州,、四川,、云南、廣東,、廣西,、福建,在長江流域和珠江流域各地均有栽培,,國外以日本,、韓國、朝鮮等國栽培較多,。
紅啤梨,,屬于梨屬薔薇科,也叫西洋梨,、美國啤梨,,原產自美國。該品種果面紫紅,,果形也很可愛,,像一個小葫蘆一樣,果體硬度好,,肉細嫩,、口感甜、果汁多,,而且營養(yǎng)價值較高,。
白梨是一種屬于薔薇科梨屬的喬木植物,是中國特有的種類,,具有很高的經濟價值,。白梨在中國河北、河南,、山東,、山西、陜西,、甘肅,、青海等地區(qū)廣泛栽培,適宜生長在干旱寒冷的地區(qū)或山坡陽處,,海拔可達100~2000米,。
皇冠梨,是薔薇目薔薇科植物的一種,主產于河北,、河南,、山東、山西,、陜西,、甘肅、青海,。適宜生長在干旱寒冷的地區(qū)或山坡陽處,,海拔100-2000米。
1,、孟津梨
孟津梨是河南省孟津縣的特產,,孟津梨栽培歷史至今已有1600多年,自古為貢品,。孟津梨色艷味美,皮薄質細,。汁多渣少,,酸甜適度,清脆可口,,早熟耐貯,,久負盛名。清代時,,孟津梨已有夏梨,、伏梨、平梨,、雪梨,、五香梨、秋落白,、馬蹄黃等7個品種,。
2、金頂謝花酥梨
金頂謝花酥梨是河南省商丘市的特產水果,,寧陵縣被列為全國唯一優(yōu)質酥梨生產基地縣,,被譽為”中國酥梨之鄉(xiāng)“。寧陵縣地處黃淮平原中東部,,東距連云港370公里,、西距鄭州市182公里,西接睢縣,、東接商丘市,、南接柘城縣,北接民權縣,該縣土壤,、氣候適宜水果生長,,金頂謝花酥梨便產自該縣的石橋鎮(zhèn)、柳河鎮(zhèn)等鎮(zhèn)鄉(xiāng),。
3,、油城大鵝梨
油城大鵝梨是河南省鶴壁市淇縣北陽鎮(zhèn)油城村的特產。油城的梨有白梨,、蘋梨,、鵝梨、馬地黃等十多個品種,,以其味香,、汁甜、肉脆無渣著名,,油城大鵝梨歷史悠久,,果大而整齊,油性足,,香味濃郁,,甜而不膩,切開潔白,,經宿梨茬仍像新切開的一樣,,鮮梨曬干后呈白色,深受廣大群眾喜愛,。
4,、陜州紅梨
陜州紅梨是河南省三門峽市特產,陜州紅梨的主栽品種是早紅考密斯,、紅啤梨,,該品種果面全紅,果實葫蘆形或卵圓形,,果面光亮,,果梗粗硬較長,果肉經過充分成熟后酸甜可口,、綿軟多汁,,核小,回味悠長,。2018年2月12日,,原中華人民共和國農業(yè)部正式批準對“陜州紅梨”實施農產品地理標志登記保護。
5,、鄢陵黃金梨
鄢陵黃金梨是河南省許昌市鄢陵縣陶城鎮(zhèn)趙莊村的特色水果,,果形扁圓碩大,,果皮棕黃色、皮薄,,果肉脆嫩細滑,、多汁無渣、潔白香甜,、無澀味,。鄢陵黃金梨還具有滋陰補液的功效,可以潤肺止咳,、緩解咳嗽,、氣喘。
6,、馬村酥梨
馬村酥梨是河南省濟源市五龍口鎮(zhèn)馬村特產,。馬村酥梨的特點是果大、皮薄,、肉厚,、汁多、渣少,、含糖量高,,而廣受消費者青睞。2003年,,馬村酥梨獲得國家級無公害產品標志,該村3000畝大型酥梨基地同時通過無公害農產品產地認證,。2006年,,馬村酥梨在濟源首批獲得國家農業(yè)部綠色食品認證。
1,、百里洲砂梨
百里洲砂梨是湖北省枝江市百里洲鎮(zhèn)的特產,,主栽品種為圓黃梨。百里洲砂梨,,梨大若拳,、色若金、甜如蜜,,有解暑降溫,,生津止渴、消熱解毒,、潤脾健胃等獨特功效,。百里洲砂梨適宜種植區(qū)為百里洲全鎮(zhèn),百里洲四面環(huán)水,,龐大的水體營造出了獨特的小氣候,,百里洲屬亞熱帶季風型濕潤氣候,,四季分明,日照充足,,雨量充沛,,氣候溫和,無霜期長,。非常適宜砂梨的生長,。
2、漢水梨
漢水梨產地是湖北省老河口市,,因其盛產于漢水河畔而得此名,,漢水梨品種眾多,其中優(yōu)良品種如黃金梨,、翠冠等,。老河口地處漢江畔,土質肥沃氣候適宜,,雨量充沛日照充足,,很適合梨子的生長,所以漢水梨特色是外形圓滿,,皮薄色淺,,肉質細、松,、脆,、汁液較多,甜酸適度,。漢水梨先后參加了江西,、四川、河北等地舉辦的全國水果評優(yōu)會,,均被評為優(yōu)質水果,,獨領梨類風騷。
3,、舊口砂梨
舊口砂梨主產于湖北省鐘祥市舊口鎮(zhèn),,舊口鎮(zhèn)地處亞熱帶季風氣候區(qū),四季分明,、雨熱同季,,氣候溫和、日照充足,、雨量豐沛,、土壤肥沃,非常適宜舊口砂梨的生長,。舊口砂梨品種由最初單一的湘南,、黃花逐步改良為早,、中、晚熟搭配的翠冠,、金水系列,、黃金梨、圓黃梨,、鄂梨系列,、華梨系列等多個優(yōu)質品種。舊口砂梨果實多數(shù)為大果型,,形狀整齊,,果肉白,水分多,,肉質細嫩松脆,,汁多、味甜,,風味獨特,。
4、闖王砂梨
闖王砂梨,,湖北省咸寧市通山縣特產,,全國農產品地理標志。闖王鎮(zhèn)屬中亞熱帶季風溫暖濕潤氣候區(qū),,光照充足,,熱量豐富,適宜種植梨樹,。闖王砂梨主要栽培品種金水2號,,其肉質細嫩、松脆,,果實近圓形,單果質量210克-280克,,大的可達350克,。果皮翠綠色,果面平滑光潔,,蠟質多,,具光澤;果點淺小而稀,,果皮薄,,外觀美。果心小,,果肉潔白,。
1,、瑤山雪梨
瑤山雪梨是上世紀90年代在江華瑤族自治縣沱江鎮(zhèn)小洛坪培育出來的南方早熟梨品種?!艾幧窖├妗笔a于江華大瑤山獨特環(huán)境中,,江華瑤族自治縣處于南嶺中心,瀟水的源頭,,環(huán)境資源獨特,。土壤有機質含量高,土層深厚,,富含硒等多種微量元素,,重金屬含量不超標。境內年平均氣溫18.7℃,,相對濕度83%,,日照時數(shù)1366小時~1710小時,無霜期300天以上,,年降雨量1300毫米~1940毫米,。由于江華瑤族自治縣獨特的土壤和氣候,瑤山雪梨已成為江華的獨特品種,,是中國南部諸省區(qū)不可多得的梨中珍品
2,、大圍山梨
大圍山梨是長沙特產水果,國家農產品地理標志產品,;大圍山梨果實圓形或扁圓形,,果形端正,果較大,,果實橫徑≥60毫米,,單果重200~500克。成熟后黃綠色或黃褐色,,有光澤,。果肉質乳白,質地細膩,,脆嫩無渣,,清香爽口、果心小皮薄,、可食率高,,汁液多、風味好,。符合NY5011-2006的要求,。大圍山梨品質好,營養(yǎng)價值高,。果實硬度(kg/平方厘米)≥4kg/平方厘米,,可溶性固形物(%)≥11,,總糖(%)≥7,總酸量(%)≤0.20,,固酸比≥60:1,,維生素C≥4mg/100g。
3,、黔陽金秋梨
黔陽金秋梨是湖南省懷化市洪江市的特色水果,,金秋梨品種的特點是果大,外觀金黃,、晶瑩透亮,,肉質白、脆,、嫩,、細、汁多味甜,,耐貯藏,。金秋梨的外觀金黃、肉質白嫩,、甜度高,、耐儲藏、切后不易氧化變色,,因其外觀金黃,、在秋天成熟,故取名“金秋梨”,,有中國“南方梨王”美稱,。1994年10月獲國家科委星火計劃精品獎,1999年10月獲湖南省農博會優(yōu)質農產品金獎,。
湖南好吃的梨子還有汝城早熟梨,、寧遠水晶梨、芷江金秋梨等幾種,,各有特色,,很受市場歡迎。