鴨梨以其果皮綠色、果肉脆嫩多汁,、味道清甜爽口等特點(diǎn)而廣受喜愛(ài),。鴨梨原產(chǎn)于中國(guó)河北省,現(xiàn)主要分布在中國(guó)華北,、西北和華中等地區(qū),。鴨梨樹姿優(yōu)美,花白如雪,,是很好的園林觀賞樹種,。鴨梨的果實(shí)呈倒卵形,外皮綠色,,果肉白色多汁,,口感清甜可口。
糯香梨也叫太婆梨,、笨梨,,梨體比較小,果皮發(fā)綠,、松脆,,布滿褐色的斑點(diǎn),如小米大??;太婆梨果肉黏軟。呈半透明的淡玉色,,硬度比牙膏稍微大一些,。
沙梨適宜生長(zhǎng)在溫暖而多雨的地區(qū),,海拔100-1400米。沙梨原產(chǎn)長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū),,現(xiàn)產(chǎn)中國(guó)陜西,、安徽、江蘇,、浙江,、江西、湖北,、湖南,、貴州、四川,、云南,、廣東、廣西,、福建,,在長(zhǎng)江流域和珠江流域各地均有栽培,國(guó)外以日本,、韓國(guó),、朝鮮等國(guó)栽培較多。
紅啤梨,,屬于梨屬薔薇科,,也叫西洋梨、美國(guó)啤梨,,原產(chǎn)自美國(guó),。該品種果面紫紅,果形也很可愛(ài),,像一個(gè)小葫蘆一樣,,果體硬度好,,肉細(xì)嫩,、口感甜、果汁多,,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,。
白梨是一種屬于薔薇科梨屬的喬木植物,是中國(guó)特有的種類,,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,。白梨在中國(guó)河北、河南,、山東,、山西,、陜西、甘肅,、青海等地區(qū)廣泛栽培,,適宜生長(zhǎng)在干旱寒冷的地區(qū)或山坡陽(yáng)處,海拔可達(dá)100~2000米,。
皇冠梨,,是薔薇目薔薇科植物的一種,主產(chǎn)于河北,、河南,、山東、山西,、陜西,、甘肅、青海,。適宜生長(zhǎng)在干旱寒冷的地區(qū)或山坡陽(yáng)處,,海拔100-2000米。
1,、孟津梨
孟津梨是河南省孟津縣的特產(chǎn),,孟津梨栽培歷史至今已有1600多年,自古為貢品,。孟津梨色艷味美,,皮薄質(zhì)細(xì)。汁多渣少,,酸甜適度,,清脆可口,早熟耐貯,,久負(fù)盛名,。清代時(shí),孟津梨已有夏梨,、伏梨,、平梨、雪梨,、五香梨,、秋落白、馬蹄黃等7個(gè)品種,。
2,、金頂謝花酥梨
金頂謝花酥梨是河南省商丘市的特產(chǎn)水果,寧陵縣被列為全國(guó)唯一優(yōu)質(zhì)酥梨生產(chǎn)基地縣,,被譽(yù)為”中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)“,。寧陵縣地處黃淮平原中東部,,東距連云港370公里、西距鄭州市182公里,,西接睢縣,、東接商丘市、南接柘城縣,,北接民權(quán)縣,,該縣土壤、氣候適宜水果生長(zhǎng),,金頂謝花酥梨便產(chǎn)自該縣的石橋鎮(zhèn),、柳河鎮(zhèn)等鎮(zhèn)鄉(xiāng)。
3,、油城大鵝梨
油城大鵝梨是河南省鶴壁市淇縣北陽(yáng)鎮(zhèn)油城村的特產(chǎn),。油城的梨有白梨、蘋梨,、鵝梨,、馬地黃等十多個(gè)品種,以其味香,、汁甜,、肉脆無(wú)渣著名,油城大鵝梨歷史悠久,,果大而整齊,,油性足,香味濃郁,,甜而不膩,,切開潔白,經(jīng)宿梨茬仍像新切開的一樣,,鮮梨曬干后呈白色,,深受廣大群眾喜愛(ài)。
4,、陜州紅梨
陜州紅梨是河南省三門峽市特產(chǎn),,陜州紅梨的主栽品種是早紅考密斯、紅啤梨,,該品種果面全紅,,果實(shí)葫蘆形或卵圓形,果面光亮,,果梗粗硬較長(zhǎng),果肉經(jīng)過(guò)充分成熟后酸甜可口,、綿軟多汁,,核小,,回味悠長(zhǎng)。2018年2月12日,,原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“陜州紅梨”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),。
5、鄢陵黃金梨
鄢陵黃金梨是河南省許昌市鄢陵縣陶城鎮(zhèn)趙莊村的特色水果,,果形扁圓碩大,,果皮棕黃色、皮薄,,果肉脆嫩細(xì)滑,、多汁無(wú)渣、潔白香甜,、無(wú)澀味,。鄢陵黃金梨還具有滋陰補(bǔ)液的功效,可以潤(rùn)肺止咳,、緩解咳嗽,、氣喘。
6,、馬村酥梨
馬村酥梨是河南省濟(jì)源市五龍口鎮(zhèn)馬村特產(chǎn),。馬村酥梨的特點(diǎn)是果大、皮薄,、肉厚,、汁多、渣少,、含糖量高,,而廣受消費(fèi)者青睞。2003年,,馬村酥梨獲得國(guó)家級(jí)無(wú)公害產(chǎn)品標(biāo)志,,該村3000畝大型酥梨基地同時(shí)通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證。2006年,,馬村酥梨在濟(jì)源首批獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證,。
1、百里洲砂梨
百里洲砂梨是湖北省枝江市百里洲鎮(zhèn)的特產(chǎn),,主栽品種為圓黃梨,。百里洲砂梨,梨大若拳,、色若金,、甜如蜜,有解暑降溫,,生津止渴,、消熱解毒,、潤(rùn)脾健胃等獨(dú)特功效。百里洲砂梨適宜種植區(qū)為百里洲全鎮(zhèn),,百里洲四面環(huán)水,,龐大的水體營(yíng)造出了獨(dú)特的小氣候,百里洲屬亞熱帶季風(fēng)型濕潤(rùn)氣候,,四季分明,,日照充足,雨量充沛,,氣候溫和,,無(wú)霜期長(zhǎng)。非常適宜砂梨的生長(zhǎng),。
2,、漢水梨
漢水梨產(chǎn)地是湖北省老河口市,因其盛產(chǎn)于漢水河畔而得此名,,漢水梨品種眾多,,其中優(yōu)良品種如黃金梨、翠冠等,。老河口地處漢江畔,,土質(zhì)肥沃氣候適宜,雨量充沛日照充足,,很適合梨子的生長(zhǎng),,所以漢水梨特色是外形圓滿,皮薄色淺,,肉質(zhì)細(xì),、松、脆,、汁液較多,,甜酸適度。漢水梨先后參加了江西,、四川,、河北等地舉辦的全國(guó)水果評(píng)優(yōu)會(huì),均被評(píng)為優(yōu)質(zhì)水果,,獨(dú)領(lǐng)梨類風(fēng)騷,。
3、舊口砂梨
舊口砂梨主產(chǎn)于湖北省鐘祥市舊口鎮(zhèn),,舊口鎮(zhèn)地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),,四季分明、雨熱同季,氣候溫和,、日照充足,、雨量豐沛,、土壤肥沃,,非常適宜舊口砂梨的生長(zhǎng)。舊口砂梨品種由最初單一的湘南,、黃花逐步改良為早,、中、晚熟搭配的翠冠,、金水系列,、黃金梨、圓黃梨,、鄂梨系列,、華梨系列等多個(gè)優(yōu)質(zhì)品種。舊口砂梨果實(shí)多數(shù)為大果型,,形狀整齊,,果肉白,水分多,,肉質(zhì)細(xì)嫩松脆,,汁多、味甜,,風(fēng)味獨(dú)特,。
4、闖王砂梨
闖王砂梨,,湖北省咸寧市通山縣特產(chǎn),,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。闖王鎮(zhèn)屬中亞熱帶季風(fēng)溫暖濕潤(rùn)氣候區(qū),,光照充足,,熱量豐富,適宜種植梨樹,。闖王砂梨主要栽培品種金水2號(hào),,其肉質(zhì)細(xì)嫩、松脆,,果實(shí)近圓形,,單果質(zhì)量210克-280克,大的可達(dá)350克,。果皮翠綠色,,果面平滑光潔,蠟質(zhì)多,具光澤,;果點(diǎn)淺小而稀,,果皮薄,外觀美,。果心小,,果肉潔白。
1,、瑤山雪梨
瑤山雪梨是上世紀(jì)90年代在江華瑤族自治縣沱江鎮(zhèn)小洛坪培育出來(lái)的南方早熟梨品種,。“瑤山雪梨”盛產(chǎn)于江華大瑤山獨(dú)特環(huán)境中,,江華瑤族自治縣處于南嶺中心,,瀟水的源頭,環(huán)境資源獨(dú)特,。土壤有機(jī)質(zhì)含量高,,土層深厚,富含硒等多種微量元素,,重金屬含量不超標(biāo),。境內(nèi)年平均氣溫18.7℃,相對(duì)濕度83%,,日照時(shí)數(shù)1366小時(shí)~1710小時(shí),,無(wú)霜期300天以上,年降雨量1300毫米~1940毫米,。由于江華瑤族自治縣獨(dú)特的土壤和氣候,,瑤山雪梨已成為江華的獨(dú)特品種,是中國(guó)南部諸省區(qū)不可多得的梨中珍品
2,、大圍山梨
大圍山梨是長(zhǎng)沙特產(chǎn)水果,,國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品;大圍山梨果實(shí)圓形或扁圓形,,果形端正,,果較大,果實(shí)橫徑≥60毫米,,單果重200~500克,。成熟后黃綠色或黃褐色,有光澤,。果肉質(zhì)乳白,,質(zhì)地細(xì)膩,脆嫩無(wú)渣,,清香爽口,、果心小皮薄,、可食率高,汁液多,、風(fēng)味好,。符合NY5011-2006的要求。大圍山梨品質(zhì)好,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,。果實(shí)硬度(kg/平方厘米)≥4kg/平方厘米,可溶性固形物(%)≥11,,總糖(%)≥7,,總酸量(%)≤0.20,,固酸比≥60:1,,維生素C≥4mg/100g。
3,、黔陽(yáng)金秋梨
黔陽(yáng)金秋梨是湖南省懷化市洪江市的特色水果,,金秋梨品種的特點(diǎn)是果大,外觀金黃,、晶瑩透亮,,肉質(zhì)白、脆,、嫩,、細(xì)、汁多味甜,,耐貯藏,。金秋梨的外觀金黃、肉質(zhì)白嫩,、甜度高,、耐儲(chǔ)藏、切后不易氧化變色,,因其外觀金黃,、在秋天成熟,故取名“金秋梨”,,有中國(guó)“南方梨王”美稱,。1994年10月獲國(guó)家科委星火計(jì)劃精品獎(jiǎng),1999年10月獲湖南省農(nóng)博會(huì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng),。
湖南好吃的梨子還有汝城早熟梨,、寧遠(yuǎn)水晶梨、芷江金秋梨等幾種,,各有特色,,很受市場(chǎng)歡迎。