茴香酒屬于什么酒

茴香酒是以“茴香”為基礎(chǔ)的利口酒,，并且在大多數(shù)地中海國家中深受歡迎,。

茴香酒是用蒸餾酒與茴香油配制而成的，口味香濃刺激,，分染色和無色,，一般有明亮的光澤，酒度約為25度,。

茴香酒的釀造方法和配料

材料：茴香,、桂皮、白砂糖,、冰糖,、白酒。

步驟：

1,、將茴香和桂皮放入干凈鍋中,，加入適量水，用大火煮沸后改用文火繼續(xù)煮,，直至茴香和桂皮出濃汁,，然后離火冷卻。

2,、將白砂糖和冰糖放入干凈容器中,，加入少量沸水使其充分溶解。

3,、將煮好的茴香桂皮混合液倒入糖水中,，再加入白酒，攪拌均勻,。

4,、將混合好的酒液蓋上蓋子，放在陰涼處儲存1個月,。

5,、1個月后，茴香酒制作完成,，即可啟封飲用,。

茴香酒的功效與作用

1,、止痛：如頸椎壓迫神經(jīng)造成頸肩痛，腰椎間盤突出造成下肢疼痛,，膝關(guān)節(jié)炎造成膝關(guān)節(jié)痛,，及肩部勞損造成的頸肩痛、肩周炎,，或寒氣造成的婦科疾病,，均有一定的緩解作用。凡是屬于寒濕,、血瘀類的疼痛,，用茴香泡酒都有一定的效果，可以緩解疼痛,、驅(qū)散風(fēng)寒,。茴香泡酒可以內(nèi)服，也可以外涂,，外涂時將其搓在疼痛部位,，促進酒被皮膚的吸收,，對于治療寒性疼痛有一定的治療效果,。

2、促進消化：茴香泡酒可以刺激胃腸血管,，促進胃腸道蠕動,，加快食物消化，改善由于胃腸脹氣引起的腹?jié)M,、呃逆等,。對于食欲不振者飲用，可以起到一定的增強食欲作用,。

3,、其他方面：茴香泡酒可以改善因氣滯血瘀導(dǎo)致的手腳冰涼癥狀，對于女性產(chǎn)后瘀阻,、閉經(jīng),、痛經(jīng)等，都有一定的緩解效果,，可以促進經(jīng)血增加,，理氣通絡(luò)。

（注意：適量飲酒,，享受生活,，過量則醉，切勿貪杯,。）