君山銀針茶產(chǎn)于哪里

君山銀針是湖南省岳陽(yáng)市的特產(chǎn)茶葉，是中國(guó)名茶之一,。

君山銀針始于唐代,，清朝時(shí)被列為“貢茶”。據(jù)《巴陵縣志》記載：“君山產(chǎn)茶嫩綠似蓮心,?！薄熬截暡枳郧迨迹繗q貢十八斤,?！薄肮扔辍鼻?，知縣邀山僧采制一旗一槍?zhuān)酌兹唬追Q(chēng)“白毛茶”,。又據(jù)《湖南省新通志》記載：“君山茶色味似龍井,，葉微寬而綠過(guò)之?！惫湃诵稳荽瞬枞纭鞍足y盤(pán)里一青螺”,。清代，君山茶分為“尖茶”,、“茸茶”兩種,。“尖茶”如茶劍,，白毛茸然,，納為貢茶，素稱(chēng)“貢尖”,。

君山銀針茶香氣清高,，味醇甘爽，湯黃澄高,，芽壯多毫,，條真勻齊，白毫如羽，芽身金黃發(fā)亮,，著淡黃色茸毫,，葉底肥厚勻亮,，滋味甘醇甜爽,，久置不變其味。沖泡后,，芽豎懸湯中沖升水面，徐徐下沉,，再升再沉,，三起三落,，蔚成趣觀。

君山銀針核心產(chǎn)區(qū)在哪

君山銀針核心產(chǎn)區(qū)位于湖南岳陽(yáng)君山島,，君山島坐落在煙波浩渺的八百里洞庭湖中,，四面環(huán)水,，總面積為0.96平方千米,，距岳陽(yáng)城15千米，與岳陽(yáng)樓遙遙相對(duì),。君山銀針品質(zhì)獨(dú)特,，與君山島上的氣候、土質(zhì),、植被密不可分：

1,、小氣候

君山島四面環(huán)水，無(wú)高山深谷,，太陽(yáng)從早到晚照射全島,，年均日照進(jìn)間為1740小時(shí),，空氣濕度大，年均相對(duì)濕度84%,，陽(yáng)光中含有較多的紅光和黃光,，晝夜?jié)癫钶^小，空氣溫度變化較平緩,，而地面晝夜溫差大,，這種小氣候特別有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。

2,、土質(zhì)

君山島上土質(zhì)主要為細(xì)小砂質(zhì)土,，肥沃深厚，土質(zhì)疏松,，吸熱能力強(qiáng),，表層水分蒸發(fā)快。盛夏季節(jié),，高溫迫使茶樹(shù)主根向縱深延伸,，以便吸收土層深處的水分和養(yǎng)料，以至有些茶樹(shù)主根長(zhǎng)達(dá)6米多,。同時(shí),，砂質(zhì)土壤散熱也快，夏季子夜后,，島上的氣溫可降到攝氏20多度,，晝夜溫差大也有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。

3,、生態(tài)環(huán)境

島上有維管束植物99科221屬310種,，森林覆蓋率達(dá)90%以左右,。由于樹(shù)木蔭蔽的谷地和坡地,，冬季氣溫高，春季溫度變幅小,，全年光照弱,，風(fēng)速小，濕度大,，云霧多,，因而使茶樹(shù)葉片柵欄組織厚度變小，海綿組織發(fā)達(dá),，角質(zhì)層薄,，葉片大，厚而柔軟,，新枝節(jié)間長(zhǎng),，所以君山茂密的森林是生產(chǎn)名茶的優(yōu)勢(shì)條件之一。