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印度斯坦族美食有哪些 印度斯坦族當(dāng)?shù)靥厣朗辰榻B

本文章由注冊(cè)用戶 詩(shī)酒趁年華 上傳提供 2025-02-07 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:印度斯坦族是印度的主體民族,,主要分布在印度北方邦,、中央邦,、哈利亞納邦,、比哈爾邦和拉賈斯坦邦等地,那么印度斯坦族一般吃什么,?它們以米飯為主食,,餐桌上有豐富的蔬菜、豆類,、肉類和奶制品,,香料是必不可少的調(diào)味料,Dal Bati,、Laal Mans,、Gatte ki Khichadi等是代表性美食。

印度斯坦族美食有哪些

在印度斯坦族的飲食中,,米飯占據(jù)了重要地位,,這與其所處的濕熱氣候有關(guān),米飯成為了當(dāng)?shù)厝说闹饕Z食,。

蔬菜和豆類是印度斯坦族飲食中的重要組成部分,,它們不僅提供了豐富的營(yíng)養(yǎng),還是蛋白質(zhì)的重要來源,,印度斯坦族的飲食中也不乏肉類和奶制品,,這些食物為他們的飲食增添了豐富的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,印度斯坦族的飲食文化中,,香料的使用是其一大特色,,各種香料的巧妙搭配,使得他們的菜肴色香味俱佳,。


印度斯坦族當(dāng)?shù)靥厣朗辰榻B

1,、Dal Bati

Dal Bati是印度斯坦族的代名詞。將Batis浸入酥油中,,然后再浸入碾碎的Panchvati dal就可以趁熱吃了,。Bati由小麥粉做成,先將面粉加水揉成團(tuán)放入水中煮沸,,再撈起在油鍋里炸就可以了,。

2Laal Mans

Laal MaasLaal Mans是一種很辣的肉類食物,,由干紅辣椒制成,,對(duì)于那些愛吃辣的小伙伴,這道菜可是能讓你過足癮的,。

3,、Gatte ki Khichadi

Gatte ki Khichadi也叫作Ram Pulao,,是印度斯坦族的一道傳統(tǒng)美食,原料之一就是Besan,,米飯里混合有各種香料,這也是這道菜為什么味道獨(dú)特,,值得一吃的原因,。

4Dil Khushal

是印度斯坦族聞名世界的甜食,,Dil Khushal俗稱Mohanthaal,,由besan做成。一般在節(jié)假日的時(shí)候用它來供奉神靈,。Dil Khushal口感爽滑,,吃完后,香味久久不去,,讓人回味,。

5Aam ki Launji

Aam ki Launji是一種糖醋生腌芒果,。里面加入了茴香和nigella,。有時(shí)也會(huì)加入一些新鮮成熟的芒果來提味。

6,、Methi Bajra Poori

Methi Bajra Poori是印度斯坦族的主食之一,,一般在冬天才吃。對(duì)于那些特別注重飲食健康或者是減肥的人來說,,這就是絕佳的選擇了,。超低含油量,一般就著酸辣醬和酸奶醬吃,。

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