孟加拉國(guó)人吃什么食物

孟加拉國(guó)人以米飯為主食，以牛羊肉魚(yú)類(lèi)和其它飛禽類(lèi)肉食為主,，通常經(jīng)過(guò)煎,、烤或扒等烹制，配以各種口味的辣汁和蔬菜,，味道濃烈鮮香,，也喜歡各種各樣的甜食，糖和甜味是孟加拉食品的重要組成部分,，以牛奶為主料并輔以蔗糖和蜜糖制成,。

孟加拉國(guó)人除了在高級(jí)飯館或正式社交場(chǎng)合使用刀叉外，平時(shí)一般用右手抓食取飯,。男子和婦女通常是分開(kāi)就餐,。家中婦女常在男子吃過(guò)飯之后才用餐。在吃飯時(shí),，切不可把食物從一個(gè)人的盤(pán)子中轉(zhuǎn)移到另一個(gè)人的盤(pán)子中,，即便是夫婦也不行，因?yàn)橐言趧e人盤(pán)子中的東西被認(rèn)為是不干凈的,。

孟加拉族特色美食介紹

1,、喀什米爾皮拉乳餅（Kashmiri Pilau）

喀什米爾皮拉乳餅是一道非常受歡迎的孟加拉族菜肴，由米飯,、羊肉,、蔬菜和各種香料組成。這道菜以其豐富的香料味道,、柔軟的羊肉和米飯的風(fēng)味而聞名,。

2、酸辣魚(yú)（Sorshe Ilish）

翡翠般的孟加拉族餐桌上最著名的一道菜肴是酸辣魚(yú),，以其鮮嫩的魚(yú)肉和用芥末制成的醬汁而著名,。這道菜通常使用伊利斑鯊魚(yú)制作,，以其特別的風(fēng)味和魚(yú)肉的細(xì)膩口感而受人喜愛(ài)。

3,、蔬菜咖喱（Bangladeshi Vegetable Curry）

孟加拉蔬菜咖喱是孟加拉族家喻戶(hù)曉的美食之一，它由蔬菜,、香料,、辣椒和濃郁的椰子奶油醬汁制成。這道菜肴可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整辣度和味道,。孟加拉族特色咖喱還有馬和雞肉咖喱,、蝦咖喱、喀什米爾牛肉咖喱等,。

4,、二宮煎餃（Singara）

二宮煎餃?zhǔn)且环N孟加拉族常見(jiàn)的小吃，它是由土豆,、豌豆和香料制成的,。這種煎餃通常在下午茶時(shí)間食用，它的外皮脆皮,，內(nèi)餡鮮嫩可口,。

5、拉杜（Roshogolla）

拉杜是一種由奶制成的甜品,，它是孟加拉族的傳統(tǒng)甜點(diǎn)之一,。拉杜是以白糖為原料，在開(kāi)水中被煮熟,，然后放入糖漿中浸泡,，最后冷卻變得松軟。