丹東燜子是遼寧省丹東市一道地方特色小吃，類似于涼粉,，呈半透明狀,。它雖然長(zhǎng)得像涼粉，但是跟大家平常吃的甜味涼粉不同,，它需要在平底煎鍋里煎到微焦,，再淋上芝麻醬、蒜汁,、蝦油等調(diào)料,，煎得硬韌的外皮，軟糯的燜子芯,，帶著丹東燜子特有的彈糯,，帶著香噴噴的芝麻醬和蒜汁獨(dú)特的辛辣味，一口吞入口中,，脆中帶糯,，又香又辣，是十大好吃的遼寧丹東美食小吃之一,。長(zhǎng)期吃燜子可以增強(qiáng)免疫力,，對(duì)于高血脂的患者而言，有一定的降血脂作用,，還能夠幫助減肥,。
老街烤冷面市丹東著名網(wǎng)紅小吃,。老街烤冷面用鐵板煎，用雞蛋,，香腸等作為輔助材料,，主要蒜蓉醬，蕃茄醬,，辣醬,，醋，白糖等作為調(diào)味劑,。丹東老街烤冷面又薄又軟,，餡料多，松軟可口,，醬香撲鼻,，吃起來(lái)很勁道，非常受大眾喜愛,。老街烤冷面的配料可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定制,，一般有火腿腸,、培根、里脊肉,，有的還有油條,，種類豐富，可供選擇多樣,，已經(jīng)成為了游客來(lái)到丹東必打卡的美食,。
“泥溜子”是方言中對(duì)泥螺的稱呼,，丹東泥溜子是遼寧丹東的一種特色美食,。泥溜子是一種海生的軟體殼類生物，殼薄而脆,，無(wú)論是水煮,、嗆拌還是腌制都非常新鮮美味。吃泥溜子的時(shí)候咬住它的舌頭,，筷子順著舌頭向外一夾,，殼和里面的沙包就全掉下來(lái)，把肉吃掉就可以了,。
4,、丹東蔥油餅
外酥里軟/香氣四溢/外皮金黃/咸香可口
丹東蔥油餅是丹東的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，和南方有些地方的炸制的蔥油餅不同,，他由面粉,、蔥和油烘烤而成，外酥里軟,，香氣四溢,，是人們喜愛的早餐食品。丹東蔥油餅外皮金黃,，外酥里軟,，層次分明，咸香可口,，適合搭配上豆?jié){或者豆腐腦一起食用,，吃起來(lái)沒有那么干，口感更加豐富,。
丹東有啥特色好吃的？Maigo o小編推薦丹東餑餑,。餑餑是一種滿族美食,，用粘米做成，分為豆面餑餑、蘇葉餑餑和粘糕餑餑等多個(gè)種類,。豆面餑餑用豆面,、大黃米和小黃米為原料制成，色澤金黃,，味香可口,；蘇葉餑餑的主要原料是粘高梁面和豆泥，外面用蘇葉包裹,，有淡淡的蘇葉香味,；粘糕餑餑的主要原料是大黃米和豆泥，吃起來(lái)又香又甜,。丹東餑餑耐儲(chǔ)存,，抗饑餓，攜帶方便,，一直到今天仍是當(dāng)?shù)仡H為流行的食品,。
來(lái)丹東必吃的美食都有啥,？Mai goo編輯認(rèn)為大孤山豆腐腦是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。大孤山豆腐腦是丹東市孤山鎮(zhèn)的一絕，在孤山鎮(zhèn),，隨便走進(jìn)一家店都有豆腐腦出售,，可見其普及程度和當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)它的喜愛程度之高。剛出鍋的大孤山豆腐腦白如玉,，嫩如脂,，入口即化，有黃豆的濃濃香味,，四季皆宜,，夏季吃清涼解暑，冬季吃暖入人心,。此外,，多吃豆腐腦還有一定的保健作用,，來(lái)丹東旅游的朋友有機(jī)會(huì)一定要嘗一嘗,。
在秋冬時(shí)節(jié),，朝鮮族經(jīng)常制作一種小方塊米糕,，即“糯米打糕”。在朝鮮族的心里,，逢年過(guò)節(jié)少不了打糕,，它是將蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打而成，因此叫“打糕”,。打糕分為兩大種,，一種是用糯米制作的,，叫“白打糕”，另一種是用用黃米制作的,，叫“黃打糕”,，它們吃起來(lái)香甜細(xì)膩、筋道適口,，蘸上豆粉食用,，味道會(huì)更香。喜歡吃年糕的食客朋友們不妨買點(diǎn)朝鮮族打糕嘗嘗,，或者打包帶回去作為禮品送給親朋好友也是不錯(cuò)的選擇,。
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8、丹東雞蛋果子
外焦里嫩/營(yíng)養(yǎng)豐富/口感極佳
雞蛋果子也叫雞蛋布袋,，是來(lái)丹東必吃的10大特色名吃之一,。雞蛋果子和煎餅果子名字有點(diǎn)相似，但制作方法不同,，雞蛋果子是將面糊與雞蛋攪合在一起攤成面餅,，并且在醬料里加入了麻醬，味道更香,。丹東雞蛋果子由馃子面,、雞蛋為主要食材做成，吃起來(lái)外焦里嫩,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，口感極佳，趁熱食用滋味妙不可言,，成為了很多丹東人早餐的選擇,。雞蛋果子還可以搭配上榨菜、腌菜,、咸菜和涼菜一起食用,，口感層次更加豐富。
丹東有啥特色好吃的,？丹東冷面是其中之一。丹東冷面,，顧名思義,，是冷著吃的面條。丹東冷面選用優(yōu)質(zhì)面粉制作面條,，再配以各種時(shí)令蔬菜,、牛肉、雞蛋等，加上醬油,、醋,、香油、芝麻,、胡椒粉,、辣椒面、白糖,、蒜沫等各種入味的調(diào)味品,，淋上冰涼的酸湯汁，吃起來(lái)細(xì)軟爽滑,，柔韌耐嚼,，涼爽清淡，非常開胃,，特別適合夏季食用,。
百樂熏雞也叫“百樂燒雞”,、“田家熏雞”,，是很有特色的遼寧丹東特色小吃。百樂熏雞油潤(rùn)光亮,，咸淡均勻,，香透入骨、味美肉嫩,，軟硬適中,，吃起來(lái)美味可口，余味悠長(zhǎng),，讓廣大食客連連贊嘆,。百樂熏雞因做工精細(xì)，味道極佳,，在東北一帶頗有名氣,，它的主要調(diào)味料有丁香、大料,、茴香,、花椒、山柰,、砂仁,、肉蔻、桂皮等中藥食材,，不僅味道極佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，是深受人們喜愛的美味小吃,。
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