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本溪十大小吃

十大有名的遼寧本溪特色美食小吃 到本溪必吃的10大風味名吃
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員804號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
本溪市,，遼寧省轄地級市,，這里有著豐富多樣的美食文化，一些特色美食不容錯過,。那么,，去遼寧本溪旅游,，有哪些小吃值得推薦呢？MAIGO O網小編整理了一份到本溪必吃的10大風味名吃推薦,，包括了本溪小市羊湯,、長寬豬蹄、本溪烤豆腐皮,、本溪蘇葉糕,、本溪凍梨、環(huán)球炸雞,、本溪紅梅魚肚,、本溪黃金肉、本溪蝲蛄豆腐,、本溪酸湯子等,。下面，一起來看十大有名的遼寧本溪特色美食小吃推薦及其相關知識吧,！
  • 01
    本溪小市羊湯 鮮美無比/膻腥味小
    綜合指數(shù)：92.0
    02
    長寬豬蹄 咸鮮味醇/酥嫩脫骨/柔韌適口
    綜合指數(shù)：90.4
    03
    本溪烤豆腐皮 豆皮柔韌/麻辣鮮香
    綜合指數(shù)：88.6
    04
    本溪蘇葉糕 香甜軟糯/餡料豐富
    綜合指數(shù)：87.5
    05
    本溪凍梨 清甜多汁/清涼爽口/又脆又鮮
    綜合指數(shù)：85.8
    06
    環(huán)球炸雞 外皮酥脆/不油不膩/咸淡適中
    綜合指數(shù)：84.1
    07
    本溪紅梅魚肚 清淡鮮嫩/咸甜可口
    綜合指數(shù)：82.5
    08
    本溪黃金肉 顏色金黃/清香酥嫩/滋味醇美/營養(yǎng)豐富
    綜合指數(shù)：81.2
    09
    本溪蝲蛄豆腐 鮮香滑嫩/營養(yǎng)豐富
    綜合指數(shù)：79.8
    10
    本溪酸湯子 勁道爽口/酸爽開胃
    綜合指數(shù)：78.5

十大有名的遼寧本溪特色美食小吃,，是MAI?goo小編主要依據本溪市各地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品，根據小吃的國內知名度,、國內覆蓋率,、海外知名度、海外覆蓋率等情況,，并參考權威機構如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”,、“遼寧十大小吃”,、“中國金牌旅游小吃”、“中國地域十大名小吃”以及中國旅游協(xié)會評選的“中國旅游金牌小吃”等榮譽,，再結合其他互聯(lián)網相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦,，名單僅供參考，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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本溪十大小吃
1,、本溪小市羊湯
鮮美無比/膻腥味小
十大有名的遼寧本溪特色美食小吃有什么？Maig oo編輯向大家介紹小市羊湯,。小市羊湯是東北羊湯佳品的典型代表,，起源于明清時期,，距今已經有百年歷史。小市羊湯用山羊的骨,、肉,、內臟熬制，至湯汁呈乳白色,，將鍋內的湯汁,、肉及切碎的內臟盛入碗中，放入鹽,、胡椒粉,、香菜、辣椒,、味精等調料即可食用,，剛出鍋時的羊湯趁熱喝，味道鮮美無比,。小市羊湯是本溪人冬天必不可少的,，一碗熱騰騰的羊湯喝下去，養(yǎng)胃又暖心,。
2,、長寬豬蹄
咸鮮味醇/酥嫩脫骨/柔韌適口
長寬豬蹄是到本溪必吃的10大風味名吃之一，它精選豬蹄為主要原料,，選用長白山老林中二十余種名貴中草藥為調料,，采用傳統(tǒng)秘方配制加工而成。長寬豬蹄吃起來咸鮮味醇,，酥嫩脫骨,，柔韌適口，老少皆宜,，被俗稱為“燕東一絕”,，具備健脾和胃，補氣養(yǎng)血,，增填腎精之效力,，又具滑潤皮膚之功能，被評為“中華名小吃”,。
3,、本溪烤豆腐皮
豆皮柔韌/麻辣鮮香
本溪好吃的小吃有啥？本溪烤豆皮是其中之一,?？径垢な潜鞠臒绢愋〕裕枚垢褐瞥桑跓緯r刷上雞油烤制,，撒上孜然,、芝麻、胡椒粉,、辣椒面等入味的佐料,，吃起來別有一番風味。本溪豆皮含水量少,，烤出來香辣軟糯,，一撕即開，是當?shù)匾故泻鸵瓜鼣偵媳赜械男〕悦朗?。如果去本溪游玩不知道有什么好吃的,，買購網編輯建議可以試一試本溪烤豆腐皮。
香甜軟糯/餡料豐富
蘇葉糕是遼寧本溪的地方特色小吃,，歷史悠久，傳說在努爾哈赤時代之前便有了蘇葉糕的存在,。蘇葉糕是用蘇子葉包裹,，粘大米或粘高粱米碾碎和面，以小豆泥或花生仁,、核桃仁,、熟芝麻、白糖,、蕓豆等果仁蔬菜制作餡料,，上鍋蒸熟制成的糕點美食，和江浙一代糯米食品有點類似,，其色澤潔白,，吃起來香甜軟糯，不同餡料的蘇葉糕給人不同的味覺體驗,。喜歡吃糕點的旅客來到本溪,，記得嘗一嘗香甜美味的蘇葉糕！ 【 詳細>>】
清甜多汁/清涼爽口/又脆又鮮
本溪凍梨是本溪十大最有名的小吃之一。凍梨是遼寧省本溪地區(qū)主要冬季水果,，由花蓋梨,，秋白梨，白梨,，尖巴梨冰凍而成,，食用時，需要將凍梨放置于涼水中浸泡,，化透后撈出就可以吃了,，一口下去,，清甜多汁，清涼爽口,，又脆又鮮,，冰涼清甜的汁順著口腔流入，每一口都甜絲絲,，冰冰涼的,，深受廣大本溪市民的喜愛。吃凍梨一定要有足夠的耐心,，如果過于心急,，凍梨還沒完全化開就塞進嘴里，那就跟嘴里含冰塊的味道沒有什么區(qū)別了,。 【 詳細>>】
6,、環(huán)球炸雞
外皮酥脆/不油不膩/咸淡適中
本溪市有啥好吃的？Mai goo編輯為大家推薦環(huán)球炸雞,。環(huán)球炸雞在本溪市內隨處可見,，是很多本溪人回憶中童年的味道。環(huán)球炸雞外皮酥脆,，看著油光發(fā)亮,，但吃起來不油不膩，里面的雞肉也不柴,，味道咸淡適中,，可以吃原味炸雞，也可以蘸一點辣椒粉,，對于口味比較重的人來說更好吃,。喜歡吃炸雞的旅客朋友來到本溪，可以嘗一嘗當?shù)氐奶厣u——環(huán)球炸雞,。
7,、本溪紅梅魚肚
清淡鮮嫩/咸甜可口
到本溪必吃的10大風味名吃都有啥？買購網編輯推薦紅梅魚肚,。魚肚,，即魚鰾，是魚的沉浮器官,，是四大海味之一,，也是八珍之一，由此可見它的營養(yǎng)價值豐富,。紅梅魚肚經剖制曬干后,，用蒸、烤兩種方法制成，因制茸的大蝦須制成紅梅形狀,，故得其名,。紅梅魚肚外觀悅目，吃起來清淡鮮嫩,，咸甜可口,，營養(yǎng)價值高，搭配在一起的蝦餅色澤紅潤,，咸甜交融,，和魚肚相得益彰，深受食客喜愛,。來到本溪,，可以嘗一嘗紅梅魚肚。
8,、本溪黃金肉
顏色金黃/清香酥嫩/滋味醇美/營養(yǎng)豐富
黃金肉又叫做油塌肉片,，用新鮮豬肉制作而成，是滿族古老的宮廷風味名菜,。據買購網小編了解,，黃金肉的由來與清朝第一個老祖宗努爾哈赤有關，自清朝建立以后,，每臨大典盛會,，酒席宴前第一道菜，必須要首先上黃金肉,，可見它的珍饈之味,。本溪黃金肉顏色金黃，清香酥嫩,，滋味醇美,，營養(yǎng)豐富，制作簡單,，在本溪,，是基本上家家戶戶都會做的菜肴。
9,、本溪蝲蛄豆腐
鮮香滑嫩/營養(yǎng)豐富
蝲蛄豆腐是本溪人最愛吃的十大小吃之一,。蝲蛄豆腐產生的歷史悠久，已有上千年,，據傳說,，努爾哈赤曾將它作為御宴。蝲蛄對生長環(huán)境的要求極高,，由于環(huán)境污染,，現(xiàn)在已經很少能夠見到蝲蛄的身影，所以這道名吃價格也比較高,。蝲蛄豆腐的制作原料包括蝲蛄,、小白菜、香菜和雞蛋,，配料有蔥姜,、鹽、植物油,、味素和香油,，剛出鍋的蝲蛄豆腐鮮香滑嫩，營養(yǎng)豐富,，是不可多得的美味,。
10、本溪酸湯子
勁道爽口/酸爽開胃
酸湯子是滿族傳統(tǒng)小吃,，是用玉米水磨發(fā)酵后做成的一種粗面條,。將玉米碎洗凈，放置在廚房內陰涼處,，用冷水浸泡十數(shù)日使其自然發(fā)酵,，待微有酸味時，撈出清洗后磨成糊狀,，控去水份后放在陰涼處或者是團起來放在室外冷凍,，避免變質。要食用時,，將成團的湯面放入沸水鍋過一下,，等到表面呈半透明狀時撈出，放入秘制的醬汁就可以吃了,。但maigo o編輯要提醒大家,，本溪酸湯子美味，但它是發(fā)酵米面制品,，容易被椰毒假單胞菌污染,，產生致命的米酵菌酸，在食用之前還是要謹慎,。
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