十大有名的遼寧本溪特色美食小吃有什么,？Maig oo編輯向大家介紹小市羊湯,。小市羊湯是東北羊湯佳品的典型代表,，起源于明清時(shí)期，距今已經(jīng)有百年歷史,。小市羊湯用山羊的骨,、肉、內(nèi)臟熬制,，至湯汁呈乳白色,，將鍋內(nèi)的湯汁、肉及切碎的內(nèi)臟盛入碗中,，放入鹽,、胡椒粉、香菜,、辣椒,、味精等調(diào)料即可食用，剛出鍋時(shí)的羊湯趁熱喝,，味道鮮美無(wú)比,。小市羊湯是本溪人冬天必不可少的，一碗熱騰騰的羊湯喝下去,，養(yǎng)胃又暖心,。
2、長(zhǎng)寬豬蹄
咸鮮味醇/酥嫩脫骨/柔韌適口
長(zhǎng)寬豬蹄是到本溪必吃的10大風(fēng)味名吃之一,，它精選豬蹄為主要原料,，選用長(zhǎng)白山老林中二十余種名貴中草藥為調(diào)料，采用傳統(tǒng)秘方配制加工而成,。長(zhǎng)寬豬蹄吃起來(lái)咸鮮味醇,，酥嫩脫骨，柔韌適口,，老少皆宜,，被俗稱為“燕東一絕”，具備健脾和胃,，補(bǔ)氣養(yǎng)血,，增填腎精之效力，又具滑潤(rùn)皮膚之功能,，被評(píng)為“中華名小吃”,。
本溪好吃的小吃有啥,？本溪烤豆皮是其中之一,。烤豆腐皮是本溪的燒烤類小吃,，用豆腐皮兒制成,，在燒烤時(shí)刷上雞油烤制，撒上孜然,、芝麻,、胡椒粉、辣椒面等入味的佐料,，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味,。本溪豆皮含水量少，烤出來(lái)香辣軟糯,，一撕即開,，是當(dāng)?shù)匾故泻鸵瓜鼣偵媳赜械男〕悦朗场Ｈ绻ケ鞠瓮娌恢烙惺裁春贸缘?，買購(gòu)網(wǎng)編輯建議可以試一試本溪烤豆腐皮,。
蘇葉糕是遼寧本溪的地方特色小吃,，歷史悠久,，傳說在努爾哈赤時(shí)代之前便有了蘇葉糕的存在。蘇葉糕是用蘇子葉包裹,，粘大米或粘高粱米碾碎和面,，以小豆泥或花生仁、核桃仁,、熟芝麻,、白糖、蕓豆等果仁蔬菜制作餡料,，上鍋蒸熟制成的糕點(diǎn)美食,，和江浙一代糯米食品有點(diǎn)類似，其色澤潔白,，吃起來(lái)香甜軟糯,，不同餡料的蘇葉糕給人不同的味覺體驗(yàn)。喜歡吃糕點(diǎn)的旅客來(lái)到本溪,，記得嘗一嘗香甜美味的蘇葉糕,！
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本溪凍梨是本溪十大最有名的小吃之一,。凍梨是遼寧省本溪地區(qū)主要冬季水果,，由花蓋梨，秋白梨,，白梨,，尖巴梨冰凍而成，食用時(shí),，需要將凍梨放置于涼水中浸泡,，化透后撈出就可以吃了,，一口下去，清甜多汁,，清涼爽口,，又脆又鮮，冰涼清甜的汁順著口腔流入,，每一口都甜絲絲,，冰冰涼的，深受廣大本溪市民的喜愛,。吃凍梨一定要有足夠的耐心,，如果過于心急，凍梨還沒完全化開就塞進(jìn)嘴里,，那就跟嘴里含冰塊的味道沒有什么區(qū)別了,。
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6、環(huán)球炸雞
外皮酥脆/不油不膩/咸淡適中
本溪市有啥好吃的,？Mai goo編輯為大家推薦環(huán)球炸雞,。環(huán)球炸雞在本溪市內(nèi)隨處可見，是很多本溪人回憶中童年的味道,。環(huán)球炸雞外皮酥脆,，看著油光發(fā)亮，但吃起來(lái)不油不膩,，里面的雞肉也不柴,，味道咸淡適中，可以吃原味炸雞,，也可以蘸一點(diǎn)辣椒粉,，對(duì)于口味比較重的人來(lái)說更好吃。喜歡吃炸雞的旅客朋友來(lái)到本溪,，可以嘗一嘗當(dāng)?shù)氐奶厣u——環(huán)球炸雞,。
到本溪必吃的10大風(fēng)味名吃都有啥,？買購(gòu)網(wǎng)編輯推薦紅梅魚肚,。魚肚，即魚鰾,，是魚的沉浮器官,，是四大海味之一，也是八珍之一,，由此可見它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,。紅梅魚肚經(jīng)剖制曬干后，用蒸、烤兩種方法制成,，因制茸的大蝦須制成紅梅形狀,，故得其名。紅梅魚肚外觀悅目,，吃起來(lái)清淡鮮嫩,，咸甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，搭配在一起的蝦餅色澤紅潤(rùn)，咸甜交融,，和魚肚相得益彰,，深受食客喜愛。來(lái)到本溪,，可以嘗一嘗紅梅魚肚,。
8、本溪黃金肉
顏色金黃/清香酥嫩/滋味醇美/營(yíng)養(yǎng)豐富
黃金肉又叫做油塌肉片,，用新鮮豬肉制作而成,，是滿族古老的宮廷風(fēng)味名菜。據(jù)買購(gòu)網(wǎng)小編了解,，黃金肉的由來(lái)與清朝第一個(gè)老祖宗努爾哈赤有關(guān),，自清朝建立以后，每臨大典盛會(huì),，酒席宴前第一道菜,，必須要首先上黃金肉，可見它的珍饈之味,。本溪黃金肉顏色金黃,，清香酥嫩，滋味醇美,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，制作簡(jiǎn)單，在本溪,，是基本上家家戶戶都會(huì)做的菜肴,。
9、本溪蝲蛄豆腐
鮮香滑嫩/營(yíng)養(yǎng)豐富
蝲蛄豆腐是本溪人最愛吃的十大小吃之一,。蝲蛄豆腐產(chǎn)生的歷史悠久,，已有上千年，據(jù)傳說,，努爾哈赤曾將它作為御宴,。蝲蛄對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求極高，由于環(huán)境污染,，現(xiàn)在已經(jīng)很少能夠見到蝲蛄的身影,，所以這道名吃價(jià)格也比較高,。蝲蛄豆腐的制作原料包括蝲蛄、小白菜,、香菜和雞蛋,，配料有蔥姜、鹽,、植物油,、味素和香油，剛出鍋的蝲蛄豆腐鮮香滑嫩,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，是不可多得的美味。
酸湯子是滿族傳統(tǒng)小吃,，是用玉米水磨發(fā)酵后做成的一種粗面條。將玉米碎洗凈,，放置在廚房?jī)?nèi)陰涼處,，用冷水浸泡十?dāng)?shù)日使其自然發(fā)酵，待微有酸味時(shí),，撈出清洗后磨成糊狀,，控去水份后放在陰涼處或者是團(tuán)起來(lái)放在室外冷凍，避免變質(zhì),。要食用時(shí),，將成團(tuán)的湯面放入沸水鍋過一下，等到表面呈半透明狀時(shí)撈出,，放入秘制的醬汁就可以吃了,。但maigo o編輯要提醒大家，本溪酸湯子美味,，但它是發(fā)酵米面制品,，容易被椰毒假單胞菌污染，產(chǎn)生致命的米酵菌酸,，在食用之前還是要謹(jǐn)慎,。
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