楊枝甘露的做法：

【主料】：芒果 2個(gè)；西柚 適量,；西米 80克

【輔料】：椰漿 50克,；牛奶 100克；白砂糖 20克

步驟：

1,、椰漿,、牛奶和糖放在鍋里，小火加熱,，直到糖溶化,，放涼備用。

2,、鍋里燒水,，大火水開后，直接倒入西米煮,，火這個(gè)時(shí)候可以關(guān)小一點(diǎn),。

3、煮西米的過程中,，我們把芒果處理好,。

4、把其中一個(gè)半芒果的量打成芒果泥備用,。

5,、西米煮15分鐘后，關(guān)火燜10分鐘,，撈起來,，過涼水，這個(gè)時(shí)候西米還沒有煮好,。

6,、重新加入清水，水開后,，火關(guān)小一點(diǎn)再煮15分鐘左右,，看到西米中間還有小的白色,，關(guān)火，燜15分鐘,，這個(gè)時(shí)候西米已經(jīng)全部透明,，再過涼水，西米就好了,。

7,、把開始煮好的牛奶椰漿混合液和芒果泥、西米倒在一起,，攪拌均勻，蒙上保鮮膜,，放冰箱冷藏,。

8、冷藏到自己喜歡的溫度后,，在上面放上芒果粒和西柚料,，就可以吃啦。

9,、冰冰涼涼的,，味道很棒哦。

小貼士：

1,、因?yàn)槭亲约汗烙?jì)著用的原料,，所以最后西米感覺有點(diǎn)多，可以根據(jù)自己的需要增減,。

2,、其實(shí)還可以加點(diǎn)淡奶油，但我覺得就這樣已經(jīng)不錯(cuò),，就少吃一點(diǎn)高熱量的食物吧,。

3、我用的椰漿是不含糖的,，如果你用普通的椰子汁,，可以根據(jù)自己的口感增減糖的份量。