巧克力中的糖分以及品嘗美食的過程都可以刺激大腦分泌內(nèi)啡肽，從而起到一定的緩解壓力,，消除抑郁情緒的作用,。但與此同時,，巧克力的高能量也常被人們忌憚，不管是哪種巧克力,，都含有不低的糖分和脂肪。所以說巧克力餅干要適量吃，且自己做的才是最安全的,。因此。家里有小朋友的話,，不妨跟著教程動手做起來哦,！
做法
- STEP 01
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黃油軟化后加入黃砂糖攪打均勻；
- STEP 02
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分次加入蛋液,，用打蛋器快速打發(fā),，成均勻的奶油糊狀；
- STEP 03
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將低筋面粉,、可可粉,、小蘇打粉一起篩入，用刮刀稍微攪拌；
- STEP 04
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加入耐高溫巧克力豆,，翻拌均勻,；
- STEP 05
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將面團(tuán)裹入保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘左右,；取出,；
- STEP 06
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分成10克一個面團(tuán)，揉圓按扁,，用手壓成圓薄片,；
- STEP 07
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放入烤盤，170度,，中層,，15分鐘左右。
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