香菇享有“菇中之王”的美稱，自古被稱為“長壽菜”,。它營養(yǎng)豐富,，香氣沁人,，是種高蛋白,、低脂肪的保健食品，有健脾益氣,、安神美容,、益胃和中、解毒,、抗腫瘤等功效,。

油菜是我們常吃的一種綠葉蔬菜，質(zhì)地脆嫩,，略有苦味,，含有多種營養(yǎng)素，富含維生素C,。油菜的招牌營養(yǎng)素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者,。油菜做法有很多，其中蒜蓉炒油菜是最經(jīng)典的做法,。

熗油菜是浙江省傳統(tǒng)的漢族名菜,，屬于浙菜系。此菜鮮綠脆嫩,，宜佐面飯,。作為一款生活中的美食,，主要食材有鮮油菜等，是健康的菜譜,。