涼拌龍須菜怎么做,？涼拌龍須菜是一道家常的小涼菜,，龍須菜是一種高膳食纖維,、高蛋質(zhì),、低脂肪的富含維生素和礦物質(zhì)的海藻食品,。具有預(yù)防肥胖,、膽結(jié)石,、便秘等代謝疾病以及起到降血脂,、降膽固醇等作用,。所以偶爾吃一頓龍須菜對(duì)身體是很好的,，那涼拌龍須菜的做法是怎樣的呢？會(huì)不會(huì)很難呢,？一起來(lái)看看吧,！
用料
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龍須菜
500克
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生抽
適量
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食用鹽
適量
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雞精
適量
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白糖
適量
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米醋
適量
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大蒜
1個(gè)
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芝麻
少許
做法
- STEP 01
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龍須菜放開水里焯燙一下，直到水中的龍須菜都變成綠色時(shí)候即可撈出,。
- STEP 02
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焯燙好的龍須菜清洗干凈,，然后控干水份；把控凈水份的龍須菜切成段狀備用,。
- STEP 03
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切成段得龍須菜加入適量的白糖,，再加入適量的米醋拌勻，腌制一會(huì)兒,。
- STEP 04
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大蒜去皮,，剁成蒜末。
- STEP 05
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大蒜末中加入適量清水,、生抽,、雞精,、香油。
- STEP 06
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大蒜末中所有調(diào)料拌勻做成蒜醬,。
- STEP 07
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把蒜醬倒入腌制好的龍須菜中,，撒上少許白芝麻。
- STEP 08
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把蒜醬,、白芝麻和龍須菜拌勻即可。
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