雞豆涼粉的做法：
【主料】：涼粉適量
【輔料】：食鹽適量 醋適量 蔥適量

步驟：
1,、涼吃多在暑季，晶瑩的粉片與紅辣椒,、綠韭,、花椒,、青蔥,、芥沫,、酸醋等佐料腌拌起來.
2,、熱吃多在寒涼季節(jié),，方正的粉塊在平底鍋兩面煎黃,，再按各人味口加上麻,、辣,、酸的各種佐料,，乘熱食之,，全身溫暖。
3,、可曬干后煎食等