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【無油炸大排】無油炸大排怎么做無油炸大排做法

導語：無油炸大排怎么做？無油炸大排的家常做法,。豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、脂肪,，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康,。本次小編教會大家制作這道無油炸大排，包括無油炸大排所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡單，一起來學習下吧,！

無油炸大排的做法：

【主料】：豬大排6片,面粉適量,蛋液適量

【輔料】：面包糠適量,料酒適量,鹽適量,生抽適量,胡椒粉適量

步驟：

1,、把大排洗凈吸干水分

2,、用刀背敲松大排

3、放入蛋清,、料酒,、鹽,、生抽、蔥姜抹勻腌一小時以上

4,、準備蛋液,、面粉,、面包糠

5,、兩面沾上面粉

6,、再蘸蛋液

7,、兩面撒上面包糠，把面包糠壓實

8,、空氣炸鍋200度預熱3分鐘,，先烤10分鐘

9、翻面再烤10分鐘左右

小貼士：

腌的時候多翻面,，容易入味

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