草莓花生牛軋?zhí)堑淖龇ǎ?/p>

【主料】：花生仁 160g；奶粉 60g,；草莓干 40g,；黃油 40g；棉花糖 180g

【輔料】：糖 1g

步驟：

1材料準(zhǔn)備好,，棉花淘是這種無內(nèi)餡的白色棉花糖哈,。奶粉和鹽稱好放一起就可以。

2生花生仁洗凈后放放烤箱中層上下火180度烤10分鐘,，烤至紅色表皮變紅黑色,，里面的花生仁呈黃色，取出后放涼用手把表皮搓掉剩下花生仁備用,。弄好的熟花生仁放入烤箱上下火100度烤幾分鐘,，然后放烤箱不用取出。

3用一炒鍋里面加點(diǎn)水燒開后轉(zhuǎn)小火,，把打蛋盆放上面,，里面放入黃油和棉花糖，隔水慢慢溶化,，大概需要10分鐘,。期間可用刮刀來翻拌（也可以直接把棉花糖和黃油放入鍋中小火煮，不過這樣溫度不會(huì)太高不會(huì)焦,，操作起來不用急,。）

4邊加熱邊拌，把黃油和棉花糖全部拌勻,，黃油吸收就可以了,。

5然后把碗里的奶粉和鹽一起倒入，用刮刀拌勻,。

6加入草莓干以及烤箱里回溫的熟花生仁,。

7繼續(xù)拌勻后把盆取出,。

8把糖放在硅膠墊上，用手拿起墊子揉平,。剛開始的時(shí)候是很粘手的,，所以要隔著墊子操作,。

9稍涼了一會(huì)就不粘了,，用搟面杖來?yè){平，搟成長(zhǎng)方形,，厚度自己把握,。

10待涼后直接切塊，用糖紙包起來就可以了,。

小貼士：切的時(shí)候涼了不粘的時(shí)候比較好切一點(diǎn),，如果沒有涼透切的時(shí)候刀兩面適量抹一點(diǎn)點(diǎn)黃油切開放涼也是不粘的。