香蕉煎蛋的做法：

【食材】：雞蛋 1個,；香蕉 半根； 食用油 適量,；

步驟：

1,、雞蛋磕到碗里打散。如果想加鹽可以往蛋液里加點鹽,。我覺得不加更好吃,。

2、香蕉切成2mm薄片,。一個蛋大概半根香蕉就好,。

3、熱鍋加入油,，把蛋液倒進(jìn)去攤圓,，趁還沒凝固的時候把香蕉片均勻撒到上面。

可以用勺子或鏟子稍微摁一摁固定香蕉,。

4,、香蕉片固定之后輕輕翻面，再煎一會兒就好啦,。

小貼士：

香蕉片不要太厚,，太厚難以固定。但是也別太薄,，那樣就吃不到香蕉的口感了。

如果用一個以上雞蛋,，這樣蛋液比較多,，可以先倒一部分進(jìn)鍋，撒了香蕉片之后

再倒剩下的蛋液,，香蕉片固定得比較牢,，而且在煎蛋的中間，口感更好,。