一,、 酒后喝蘋果醋能解酒嗎
蘋果醋能解酒。?
蘋果醋營養(yǎng)豐富,,含有果膠,、維他命、礦物質(zhì)(磷和鉀)及酵素,。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,,能清洗消化道,有助排除關(guān)節(jié),、血管及器官的毒素,;果膠能幫助排泄;磷遏止致腐細(xì)菌生長(zhǎng),;鉀能滋潤(rùn)細(xì)胞及平衡鈉含量,。?
酒前一杯蘋果醋,能抑制酒精的吸收,,促進(jìn)乙醇的分解,,抑制乙醇在人體血液中的擴(kuò)散,而酒后一杯蘋果醋,,同樣能起到醒酒保肝的效果,。建議,在不是大量飲酒的情況下,,喝蘋果醋飲品,,就是最好的解酒保肝的方法。
二,、蘋果醋解酒的原理
蘋果醋解酒的原理其實(shí)很簡(jiǎn)單,,雖然蘋果醋的味道雖是酸的,但是其性質(zhì)卻呈現(xiàn)堿性,,而酒是酸性物質(zhì),,蘋果醋中的堿性物質(zhì)就會(huì)和它發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng),從而起到解酒的作用,總結(jié)下來就是酸堿互相作用的結(jié)果,。
三,、蘋果醋解酒保肝良方
蘋果醋解酒的方法分為很多種,主要有:用蘋果醋燒1碗酸湯服下,;蘋果醋1小杯(20~25毫升),,徐徐服下;蘋果醋與白糖浸漬過的蘿卜絲(1大碗),,服下,;蘋果醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗),服下,;蘋果醋浸漬過的松花蛋2個(gè),,服下;蘋果醋50克,,紅糖25克,,生姜3片,煎水服用,。