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# 茭白 #
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茭白
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國內最好的十大茭白排行 我國十大優(yōu)質茭白產區(qū)盤點
茭白的學名是菰,,也叫茭瓜、高筍,,是一種常見的水生蔬菜,,春秋兩季種植,全草為優(yōu)良的飼料,,是魚類的越冬場所,,也是固堤造陸的先鋒植物。我國茭白品種較多,,不同的地方選育的品種不同,,那么茭白盛產基地有哪些呢?maigoo小編整理了全國十大茭白產地,,分別是縉云茭白,、練塘茭白、岳西茭白,、蘇州茭白,、余姚茭白、黃巖茭白,、磐安茭白,、董家茭白、金寨高山茭白,、棲檉茭白,。一起來了解中國茭白產地排名及相關情況吧。
茭白
蔬菜
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茭白的功效與作用 茭白怎么做好吃
茭白(jiāo bái)是我國特有的一種水生蔬菜,,又叫做茭兒菜,、高筍、菰筍等,。茭白的營養(yǎng)價值比較高,,它含有豐富的糖類、蛋白質、植物纖維等營養(yǎng)成分,,食用茭白可以起到去熱生津,、利尿除濕等功效。那么如何炒茭白好吃呢,?茭白的做法有很多,,可以做茭白炒肉、茭白炒雞蛋,、清炒茭白絲等家常菜食用,。我們在買茭白的時候一定要注意仔細挑選,盡量買到高品質的茭白,。那么茭白里面有黑點能吃嗎,?和Maigoo網編來看看吧!
茭白
蔬菜
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茭白多少錢一斤 茭白怎么挑新鮮的
茭白是我國南方特有的一種水生蔬菜,,味道清甜,,且含有豐富的營養(yǎng)功效,被譽為是“水中人參”,,春秋季是最佳食用時間,,那么一斤茭白多少錢呢?茭白有單季和雙季之分,,雖然是時令蔬菜,,但是產量較大,因此價格不貴,,一般在3元/斤左右,,可根據形體、顏色,、肉質進行挑選,,一起和小編來看看吧。
茭白
蔬菜
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茭白什么季節(jié)上市 幾月份吃茭白是最好的
茭白是一種較為常見的水生蔬菜,,口感清脆,,滑嫩,味道鮮美,,有秋產單季和秋夏雙季兩類,單季茭白上市時間一般在9-10月,,雙季在5-6月和10-12月,。茭白不僅好吃,而且有非常豐富的營養(yǎng)價值,,含有豐富的礦物質和維生素等,,物美價廉,很受大眾歡迎,和小編一起看看茭白的知識吧,。
茭白
蔬菜
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宜興茭白怎么樣 宜興茭白的特點介紹
宜興茭白是江蘇省宜興市的特色農產品,,白色有光,紡錘形至長桶形,,飽滿勻稱,、質地緊密,橫切面潔白有光澤,。據相關機構檢測,,宜興茭白粗蛋白含量1.3g/100g,可溶性固形物4.3%,,粗脂肪0.23%,,維生素C含量36.1mg/kg,賴氨酸含量111.8mg/kg,。2022年,,宜興茭白被列入第二批全國名特優(yōu)新農產品名錄。
茭白
無錫特產
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魚香茭白的家常做法 魚香茭白怎么做
茭白,,中藥材名,。本品為禾本科植物菰的花莖經茭白黑粉的刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭。功能主治為:解熱毒,,除煩渴,,利二便。治煩熱,,消渴,,黃疸,痢疾,,目赤,,風瘡。下面小編和大家分享一道魚香茭白的家常做法,,一起來看看怎么做魚香茭白吧,。
茭白
家常菜
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茭白三絲的做法 茭白三絲家常做法大全
茭白氣味清新,質地綿軟,,可以素炒也可和大多數葷菜相配,。夏秋時節(jié),茭白炒毛豆,,小蝦炒茭白清爽鮮美,,晚秋時節(jié),茭白切絲曬干,,與紅燒肉一起燒別有一番風味,,茭白與青紅椒,、肉絲混炒,可謂色味俱佳,。茭白三絲怎么做好吃,?一起來看看茭白三絲的家常做法。
茭白
蔬菜
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黃巖茭白的特色 黃巖茭白的產地
黃巖茭白產地是浙江省臺州市黃巖區(qū),,為農產品地理標志產品,。黃巖茭白是雙季茭白,夏茭個體大肉質莖長而飽滿,,秋茭肉質莖略細長,;皮色乳白光亮,肉質脆嫩致密,,口感鮮甜清香,。茭白可以做很多菜,通常都是和其他食材搭配做菜,,常見的菜色有油燜茭白,、茭白炒毛豆、茭白爆蛋等,。
茭白
蔬菜
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棲檉茭白簡介 棲檉茭白產自哪里
棲檉茭白是浙江省嘉興市南湖區(qū)的特產,,與江蘇無錫、上海青浦茭白相比較,,棲檉茭白特點是莖桿粗壯,、產肉率高、殼薄肉嫩,、光滑潔白,、口感柔軟、細膩甜潤,。棲檉茭白以優(yōu)良的品種,,上乘的質量,獨特的風味,,豐富的營養(yǎng),,深受百姓的喜愛,成為人民餐桌上的美味佳肴,,是水生菜中的珍品,,棲檉茭白還向綠色食品發(fā)展,真正形成一大特色產業(yè),,使其久聞天下,,盛銷不衰。
茭白
蔬菜
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蘇州茭白簡介 蘇州茭白的產地
蘇州茭白產地是江蘇省蘇州市,,蘇州葑門外的茭白名氣最響,,歷史上葑門外的婁葑、斜塘,、郭巷,、車坊等地地勢低洼,到處都是爛田,,最適合茭白等水生作物的生長,。蘇州茭白品種早、中,、晚兼?zhèn)?,合理搭配,供應期長,,因此蘇杭地區(qū)素有“杭州不斷筍,,蘇州不斷茭”之說。蘇州茭白特點是嫩,、糯,、香,可蒸,、炒,、燉、烹,,亦可搭葷烹調食用,,茭白也能治病,能止消渴,,解酒毒,,壓丹石毒,降高血壓等,。
茭白
蔬菜
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金寨高山茭白產自哪里 金寨高山茭白怎么做好吃
金寨高山茭白產自于安徽省六安市金寨縣,,是金寨縣的特產。金寨高山茭白被稱之為“水中參”,,營養(yǎng)豐富,、質地鮮嫩,做法很多,,是一種非常美味的蔬菜,。茭白的做法有炒、燜,、干煸等,,比較知名的菜色是茭白炒蛋、平菇燜茭白,、干煸茭白,,都是非常下飯的,,美味又營養(yǎng)。
茭白
蔬菜
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練塘茭白怎么樣 上海練塘茭白簡介
練塘茭白又叫青浦練塘茭白,,是上海青浦的特色產品,,具有“鮮、甜,、嫩”的特點,,吃口糯,味道清甜,,可以當水果來吃,,且具有豐富的營養(yǎng),纖維素含量較高,,有利清理腸胃之功效,,因而練塘的茭白被列為滬郊一寶,具有“水中人參”的美譽,,享有“華東茭白第一鎮(zhèn)”之稱,。
茭白
上海市
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茭白炒肉怎么做好吃 茭白炒肉的做法
茭白炒肉是一道簡單好吃的家常菜,味道鮮美,,特別是炒肥肉,,更能帶出它的鮮爽。同時還具有“解煩熱,,調腸胃”的藥效,,還有解毒利尿之功能。下面一起來看看茭白炒肉怎么做好吃,。
茭白
豬肉
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董家茭白簡介 董家茭白特點
董家茭白外形粗壯勻稱,,表皮光滑潔白,肉質鮮嫩無渣,,微甜爽口清香,。董家茭白種植品種以‘龍茭2號’等雙季茭為主,秋茭采收期間選種,,選擇茭形好,、孕茭率高、孕茭一致,,肉色淡白柔嫩,,苔管短,茭形肥大,,整齊度好,,結茭部位低的植株作為種墩。
茭白
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余姚茭白產自哪里 余姚茭白怎么做好吃
余姚茭白產自于浙江寧波余姚市,,是余姚當地的特色農產品,,好吃,,價格便宜,深受人民的喜愛,。余姚茭白特色是出苗早,、孕茭早,、個體大,、肉質嫩、品質優(yōu),、產量高,,它富含維生素、糖類,、脂肪類物質和碳水化合物,,可以解酒、強身健體,、美白皮膚,,還能通利小便、祛除濕氣,。余姚茭白做法很多,,即使清炒都風味十足,茭白三絲,、油燜茭白就是常見的家常菜,。余姚茭白深受國內外市場青睞,產品還遠銷到日本等國外市場,。
余姚市
茭白
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磐安茭白簡介 磐安茭白好不好
磐安茭白產自于浙江省金華市磐安縣,,是一種較為常見的水生蔬菜,它的茭體梭形美觀,,表皮潔白光亮,,茭肉細嫩微甜。磐安茭白功效有食用也有藥用,,作飯食用,,有營養(yǎng)保健價值;作藥用可以生津止渴,,利尿除濕,、暑濕腹痛、解毒通乳,。磐安茭白于2021年4月被農業(yè)農村部公示為“2021年第一批農產品地理標志登記產品”,,磐安腐殖層深厚的沙壤土和黃壤以及無污染源、清洌甘甜,、常年不斷的水源,,很適宜茭白種植,,產地區(qū)域面積284.82平方公里,生產規(guī)模1400公頃,,年殼茭產量3.15萬噸,。
茭白
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縉云茭白簡介 縉云茭白特點
茭白是縉云特產,茭白是一種叫“菰”植物的病體產物,,菰是一種谷物結的果實叫菰,。茭白含蛋白質、脂肪,、糖類,、維生素B1、B2,、E,、微量胡蘿卜素和礦物質等成份,中醫(yī)認為茭白甘冷有清濕熱解毒催乳汁等功效,。通過生態(tài)化,、規(guī)模化,、品牌化等“三變”措施,,該縣茭白效益明顯提高,畝產可新增收益1130元,。截至2009年茭白生產使該縣茭農增加純收入899.7萬元,,茭白種植已成為當地山區(qū)農民致富的有效途徑。
茭白
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滑肉炒茭白的做法 滑肉炒茭白怎么做 滑肉炒茭白怎么做好吃
滑肉炒茭白怎么做,?滑嫩的肉片與鮮美的茭白搭配起來,,美味又好吃。本次小編教會大家制作這道滑肉炒茭白,,包括它所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,好吃又簡單,,一起來學習下吧,!
蔬菜
炒
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