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遼源美食
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遼源有名的十大小吃排行 到吉林遼源必吃的10大名吃推薦
遼源，是吉林省轄地級市,，位于吉林中南部,，概貌為“五山一水四分田”,，地理位置優(yōu)越,，物產(chǎn)資源豐富，各種美食也很多,，那么遼源有什么好吃的小吃呢,？MAIGOO網(wǎng)小編整理了遼源十大名吃，分別是粘豆包,、玉米碴,、灶糖、麻辣面,、白肉血腸,、酸菜五花肉卷、遼源麻辣豆腐,、遼源糖葫蘆,、關(guān)東蒸餃、東山烤土豆,，一起來了解遼源特產(chǎn)小吃的相關(guān)情況吧,。
遼源美食 遼源市 ★★★
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十大最出名的遼源特色菜 吉林遼源10大經(jīng)典名菜
遼源市是一座歷史悠久，文化底蘊豐厚的城市,，也是滿族的重要發(fā)祥地之一,，悠久的歷史、民族的融合加上豐富的特產(chǎn)造就了這里獨特的美食文化,。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份吉林遼源10大經(jīng)典名菜,，包括了鍋包肉、鐵鍋燉,、酸菜五花肉卷,、酸菜燉血腸、遼源麻辣豆腐,、東遼黑豬紅燒肉,、砂鍋鹿肉湯、高麗拌菜,、東山烤土豆,、關(guān)東蒸餃,。下面，一起來看十大最出名的遼源特色菜介紹及其相關(guān)知識吧,！
地方菜 菜系/中餐 ★★★
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到吉林遼源必帶的10大土特產(chǎn)推薦 遼源市十大特產(chǎn)排行
遼源是吉林省轄地級市,，位于吉林中南部，地理概貌為“五山一水四分田”,，孕育了豐富的物產(chǎn)資源,，那么遼源有哪些特產(chǎn)呢？遼源的特產(chǎn)主要有粘豆包,、玉米碴,、龍泉春酒、東遼黑豬,、鹿花盤,、東豐梅花鹿、東豐農(nóng)民畫,、遼源蘑菇,、東遼滿族剪紙、凌鎮(zhèn)有機大米等,，接下來和Maigoo網(wǎng)編一起看看到吉林遼源必帶的特產(chǎn)推薦,，來了解更多遼源市土特產(chǎn)的相關(guān)情況吧。
遼源市 遼源美食 ★★★
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遼源糖葫蘆都有哪些種類 遼源特色小吃糖葫蘆介紹
冰糖葫蘆是北方冬天常見的小吃,，吉林遼源糖葫蘆在當?shù)鼐秃苁軞g迎,。遼源的糖葫蘆除了傳統(tǒng)的山楂，還有草莓,、金錢橘,、橘子瓣等，品種豐富,，好吃的糖葫蘆,，裹糖咬起來是嘎嘣脆的，而且完全不會粘牙,，果子搭配糖塊,，酸酸甜甜冰冰涼涼，非常好吃,。遼源糖葫蘆富含維生素C,，采用現(xiàn)代工藝去果核，色澤紅艷,、無色素,、無食品添加劑，口感好,，屬天然營養(yǎng)食品,。最常見的山楂糖葫蘆,，可以消食積、散淤血,、驅(qū)絳蟲,、止痢疾，還有降低血脂,、降低血清膽固醇等作用,。
灶糖是什么 灶糖怎么做好吃
灶糖是古老的傳統(tǒng)名點，既是春節(jié)年節(jié)食品又是祭祀用品,，是用飴糖制作的一種甜味食品,。灶糖特點是又粘嘴又粘牙，冬天的時候灶糖凍得更加堅固,，吃起來脆甜香酥,，撒了芝麻的灶糖一口吃下去有芝麻的香味和滿口甜膩，還有點黏牙,，非常受小孩子的喜歡。據(jù)說每年的農(nóng)歷臘月二十三灶王爺要上天述職,，所以家家戶戶會敬獻灶糖,，為的是讓灶王爺嘴甜一點，多在玉帝面前說好話,，來年家里會有更紅火的光景,。
玉米碴是哪里的特產(chǎn) 玉米碴怎么做好吃
玉米碴又稱苞米碴，將玉米脫皮,，每粒破碎三四份即成,，是大部分北方地區(qū)特產(chǎn)，可以做成各種美味小吃,。玉米碴做法很多,，可以煮干飯和熬粥，既有米飯的軟糯又有玉米的清香,；還可以用玉米碴和面,，和好發(fā)酵后可做大餅子、窩窩頭,、發(fā)糕等,，蓬松甜軟。下面,，一起來看更多玉米碴的相關(guān)知識吧,！
關(guān)東蒸餃是哪里的特色美食 關(guān)東蒸餃的做法介紹
關(guān)東蒸餃是吉林省遼源市的特色小吃之一，在遼源的街頭,，賣關(guān)東蒸餃的餐飲店非常多,，可見這道美食的受歡迎程度,。關(guān)東蒸餃是什么餡？傳統(tǒng)的關(guān)東蒸餃,，都是采用豬肉,、羊肉、牛肉等材料做成的,，為了迎合更多人的口味,，也在不斷的改良，比如現(xiàn)在還有了雞鴨魚肉,，以及各種海鮮做成的餡料,，味道好，特色鮮明,，到遼源必吃,。
遼源麻辣豆腐的正宗做法 遼源麻辣豆腐做法及配方
麻婆豆腐是正經(jīng)的川菜，而遼源麻辣豆腐則是麻辣豆腐的改良版,。遼源當?shù)氐穆槔倍垢c其他地方的不同,，主料的豆腐會事先炸一下，將切好的豆腐塊放入油鍋中炸至金黃撈出,，然后放入調(diào)料爆香,，之后再將豆腐放進去翻炒，勾芡后盛出即可使用,，是一道很受歡迎的美味小吃,，由于豆腐炸過，所以遼源當?shù)氐穆槔倍垢云饋肀绕渌胤蕉嗔艘还伤执嗟母杏X,，外酥內(nèi)軟,，吃起來口感層次更加豐富。
酸菜五花肉卷是哪里的菜 五花肉酸菜卷的做法
酸菜五花肉卷是以五花肉,、酸菜為主料的菜品,，是吉林省遼源市一道傳統(tǒng)風味小吃，遼源人最愛的一道菜肴,。冬天的遼源人是離不開酸菜的,，東北酸菜是用當年新收的大白菜，經(jīng)過日曬后漬制而成的,。酸菜五花肉卷的做法和肥牛金針菇卷差不多,，將五花肉切成薄片，酸菜切成絲,，然后每片五花肉都卷入酸菜絲,，制作調(diào)料，按自己的喜好調(diào)制,，將調(diào)料淋在卷上,，再將整盤放肉鍋中蒸熟,。酸菜五花肉卷因為加了酸菜，五花肉油而不膩,，酸酸爽爽,。
麻辣面是哪里的特色美食 麻辣面怎么做好吃
遼源特色小吃麻辣面，是去吉林遼源旅游很值得嘗試的美味,。遼源麻辣面,，經(jīng)典的面是冷面的那種，QQ彈彈的,，還有玉米面,、牛筋面、土豆粉可以選擇,，里面配有黃豆,、青菜、豆腐泡跟豆皮,，還可以自己加料,，加菜、加肉另算,，上面澆一層厚厚的麻醬,，湯汁很濃稠，麻辣度自己可以根據(jù)個人口味調(diào)整,。一碗香噴噴的麻辣面，湯汁濃郁,、麻香四溢,，面和菜都好吃，而且很飽腹,，是大部分人沒辦法抗拒的美味,。
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