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東北菜經(jīng)典菜做法大全這些特色東北菜道道讓你胃口大開

東北菜是指東北民系的烹飪菜種,，東北菜跟東北人一樣熱烈,、豪邁,、大氣。不像南方菜系的精致得體,，東北菜講究吃得豪爽,、吃得過癮，所以色香味中的色幾乎入不得廳堂,。但是東北菜講究搭配合理,，一菜多味、咸甜分明,。東北人愛吃的酸菜,、燉菜以及蘸醬菜也是東北飲食區(qū)別于其他菜系的一大特點。下面MAIGOO小編為大家盤點了東北菜經(jīng)典菜做法大全,，這些特色東北菜道道讓你胃口大開,。

東北菜名菜/菜譜食譜 ★★★

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【吉林特色美食做法】這么多道吉林美食小吃做法大全保你一吃就上癮

吉林菜又稱吉菜，屬于東北菜的子類,，是一個受魯菜及其他菜系影響,、結(jié)合本地人民風(fēng)俗習(xí)慣而成的菜系。吉林菜點不僅兼取京,、魯和西式烹調(diào)的精華,，還受到了蒙古族等少數(shù)民族食俗的影響，再結(jié)合當?shù)厝嗣竦娘嬍沉?xí)慣,，充分利用吉林豐富的物產(chǎn),，形成了自己的特色，用料廣泛而講究,。吉林的清真菜和朝鮮族菜點小吃也頗具特色,。下面買購小編就來帶大家嘗嘗吉林特色美食的風(fēng)味。

吉林美食東北菜 ★★★

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東北菜十大經(jīng)典名菜正宗東北十大名菜東北十大特色菜

眾所周知,，東北菜屬于東北菜系,，特點是一菜多味、咸甜分明,，講究吃得豪爽,、吃得過癮，被人們稱為“第九大菜系”,。本文MAIgoo小編就跟大家分享下正宗東北十大名菜,，分別有鍋包肉、白肉血腸,、小雞燉蘑菇,、得莫利燉魚、殺豬菜,、豬肉燉粉條,、溜肉段,、人參雞酸菜汆白肉、五彩大拉皮,。除此之外,，你還知道哪些東北菜代表菜呢？歡迎大家在評論區(qū)留言討論,。

東北菜特色名菜

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十大好吃的東北家常菜東北特色家常菜譜東北人愛吃什么家常菜

東北菜,，又稱“關(guān)東菜”，雖然看起來并沒有那么精致,，但味道卻是極好的,，分量也很足，深受大家喜愛,。東北都不少經(jīng)典名菜,，也有許多家常菜，都超級好吃,。下面為大家盤點東北十大經(jīng)典家常菜肴，有酸菜燉粉條,、白菜燉凍豆腐,、地三鮮、家常燉魚,、東北亂燉,、熘肉段等，在這些東北家常菜菜譜中,，有些菜可能是不少東北人從小吃到大的哦,，快隨maigoo小編一起來看看吧。

東北菜家常菜

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【遼寧著名美食做法大全】遼寧特色小吃做法匯總獨特的風(fēng)味足以撩起你的食欲

遼寧菜歷史久遠,，清朝宮廷菜,、王（官）府菜、市井菜,、民俗菜,、民族菜構(gòu)成遼寧菜的基本框架。遼寧菜選料十分廣泛精細,，十分注重地方特產(chǎn)原料的使用,，在眾多的遼寧菜譜中，有很多運用當?shù)氐纳秸湟拔吨谱鞯牟穗?，而且在制作野味菜方面有很多獨到之處,，積累了豐富的經(jīng)驗。人們吃遼菜,，往往就是為了吃它的醇厚香濃,，一系列的遼寧風(fēng)味名菜深受關(guān)內(nèi)外食客的喜愛,，經(jīng)久不衰。下面買購小編為您帶來遼寧特色小吃做法匯總,，獨特的風(fēng)味足以撩起你的食欲~

遼寧美食東北菜 ★★★

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【黑龍江菜譜做法大全】黑龍江經(jīng)典名菜小吃做法每一道都是家的味道

人們稱黑龍江為“北有糧倉,，南有漁場，西有畜群,，東有果園,，一年四季食不愁?！焙邶埥∥锂a(chǎn)豐富,，烹調(diào)原料門類齊全，具有濃厚的北國風(fēng)光的特色,，形成獨特的龍江菜體系,，是中國烹飪藝苑中的一支新秀和奇葩。下面買購小編就來為大家介紹黑龍江經(jīng)典名菜小吃做法,，一起領(lǐng)略黑龍江經(jīng)典名菜小吃的魅力,。

黑龍江美食東北菜 ★★★

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沈陽十大名菜有哪些沈陽好吃的特色菜沈陽必吃菜品推薦

沈陽飲食屬于遼菜，也屬于東北菜系列,，而一提到沈陽名菜,，我們就會想到白菜豬肉燉粉條、鍋包肉等等,，那么,，沈陽名菜有哪些呢？Maigoo美食小編為你整理了沈陽十大名菜及排行榜,，包含白菜豬肉燉粉條,、鍋包肉、酸菜汆白肉,、白肉血腸,、沈陽炒雞架、小雞燉蘑菇等沈陽有名的特色菜,，以及熘肝尖,、熘腰花、熘黃菜,、煎丸子等沈陽關(guān)東“四絕名菜”,，下次去沈陽旅游就知道品嘗哪些菜品了！

沈陽美食沈陽市

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黑龍江雞西十大名小吃排行雞西最有名的特色美食小吃前十名

雞西是黑龍江省轄地級市,，別稱煤城,，屬于我國東北邊陲開發(fā)較早的地區(qū)，歷史悠久，特色美食小吃多樣,，那么,，雞西有什么特色美食？雞西十大名小吃有雞西冷面,、雞西辣菜,、烤冷面、雞西刀削面,、酸湯子,、雞西雞蛋餅、雞西臭豆腐,、五彩拉皮,、虎林椴樹蜜、打糕,。下面,，和MAIGOO網(wǎng)編來看詳細的雞西特色美食小吃吧。

雞西市美食小吃 ★★★

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東北菜餐廳推薦,，正宗的東北菜館,，有名的東北菜館

東北菜館十大品牌榜單依據(jù)了全國東北菜餐飲品牌，其所屬企業(yè)規(guī)模,，成立時間,，連鎖門店規(guī)模，餐飲行業(yè)影響力,，全國餐飲行業(yè)地位，中華老字號等所獲榮譽,，并結(jié)合東北菜品牌知名度和美譽度等多項指標綜合整理而成,，由Maigoo品牌小編提供給您以作參考，歡迎在末尾評論/批評指正

東北菜菜系/中餐

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2025十大東北菜品牌排行榜東北菜排行榜前十名

2025十大東北菜品牌排行榜,、2025消費者喜愛東北菜品牌,，2025消費者關(guān)注東北菜品牌，是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門重磅推出的東北菜十大名牌排行榜,。榜單由CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析研究而得出,，排序不分先后，僅提供給您參考,。

東北菜菜系/中餐

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2025東北菜十大品牌 10大東北菜品牌

東北菜十大品牌是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門聯(lián)合重磅推出的10大東北菜品牌排行榜,，榜單由品牌數(shù)據(jù)研究部門基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條后最終才形成數(shù)件變化的分析研究專業(yè)測評而得出，是大數(shù)據(jù),、云計算,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。名單以企業(yè)實力、品牌榮譽,、網(wǎng)絡(luò)投票,、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況,、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎(chǔ),，綜合了多家機構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，通過特定的計算機模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進行采集分析研究,，并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化據(jù)并在網(wǎng)站顯示,。

東北菜行業(yè)榜

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大興安嶺十大名吃排行大興安嶺最具特色的10大小吃

大興安嶺地區(qū)是黑龍江省轄地區(qū)，是國家重點國有林區(qū)和天然林主要分布區(qū)之一,，物產(chǎn)豐富美食眾多,，那么大興安嶺有什么小吃呢？比較知名的有烤冷面,、肉火燒,、粘豆包、熏雞豆腐串,、茄盒,、東北疙瘩湯、水晶肚,、野菜包子,、醬雞爪、鍋烙等,。下面是MaiGoo網(wǎng)小編整理的大興安嶺小吃排行榜,，一起來看看舌尖上的大興安嶺吧。

大興安嶺美食大興安嶺地區(qū) ★★★

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黑河最出名的十大特色菜排行黑河最受歡迎的10大名菜推薦

黑河是黑龍江省轄地級市,，是中俄邊境規(guī)模最大,、功能最全的城市，特產(chǎn)美食也很豐富,，那么黑河有哪些好吃的菜呢,？MAI GOO網(wǎng)小編整理了黑河美食前十名，分別是紅星酸菜,、鯽魚湯,、番茄豆腐、大燴菜,、炸泥鰍,、蘇波湯、五大連池鴨蛋,、黑河燜菜,、茄汁草魚片、豆瓣三文魚頭，一起來看看黑河的特色菜及相關(guān)情況吧,。

黑河美食黑河市 ★★★

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殺豬菜是什么菜殺豬菜里面都有什么東西

很多農(nóng)村地區(qū)過年都會殺年豬,，殺豬菜就是東北農(nóng)村每年接近年關(guān)殺年豬時所吃的一種燉菜，由于豬肉都是現(xiàn)殺現(xiàn)宰的,，所以做出來的殺豬菜味道特別鮮美,。那么殺豬菜里面都有什么東西呢？下面就來小編一起來詳細了解下,。

豬肉東北菜

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酸菜疙瘩湯的家常做法酸菜疙瘩湯怎么做好吃

疙瘩湯可謂是北方特色的小吃之一,，而且用料十分簡單，制作起來也很方便,，隨時餓了都能制作一份出來,。疙瘩湯開胃又營養(yǎng)，味道十分的香,，讓人忍不住食指大動,。酸菜疙瘩湯是一款湯類菜品，酸菜疙瘩湯怎么做好吃,？制作原料主要有面粉,、雞蛋、酸菜等,。酸酸辣辣的酸菜疙瘩湯,，嚼一口還有酸菜粒的脆脆口感。下面為大家詳細介紹酸菜疙瘩湯的家常做法,。

酸菜東北菜

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正宗東北酸菜的腌制方法東北酸菜怎么做好吃

東北酸菜是東北地區(qū)的一種家常特色食物,。采用大白菜腌制而成，極具東北地方特色,。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份,，富含維生素C，氨基酸,，膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),，由于酸菜采用的是乳酸菌優(yōu)勢菌群的儲存方法,，所以含有大量的乳酸菌,。接下來為大家介紹正宗東北酸菜的腌制方法，以及東北酸菜怎么做好吃,。

酸菜東北菜

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熘肉段簡介熘肉段好吃嗎

溜肉段是著名的東北菜,，是東北餐館中非常經(jīng)典的一道東北菜，要食材有豬里脊肉,、尖椒,、紅辣椒等。其外表外酥里嫩，味道咸香適口,。豬肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白是少年兒童生長發(fā)育良好來源,也是孕婦和乳母特別需要的營養(yǎng)物質(zhì),是體質(zhì)虛弱者的良好滋補食品,。《熘肉段》被哈爾濱市飯店協(xié)會評為哈埠名菜,。

東北菜

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【魚頭燉豆腐的做法】魚頭燉豆腐怎么做魚頭燉豆腐的家常做法

魚頭燉豆腐的做法鳙魚頭開成兩邊,，洗凈備用。嫩豆腐切成片,，用涼水泡著備用,。生姜去皮切成片，香蔥切成段,。清油燒開,，將魚頭放入，雙面煎至微黃,，倒入涼水（水蓋住魚頭既可）,，大火將魚頭湯煮成白色，再將魚頭翻邊,，將豆腐放入,，放鹽（喜辣者可在此時放入干辣椒），再煮上3－5分鐘,。開鍋后撒上胡椒粉與少量味精（不喜者可以不放）,，裝盆后再撒上香蔥即可

魚頭東北菜

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溜肉段的做法及步驟溜肉段怎么做

溜肉段怎么做？溜肉段,，是東北地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,，具有外酥里嫩，味香可口的特點,。成品外酥里嫩,、咸香可口，百姓飯桌上的家常菜,。由溜肉段衍生出的鍋包肉更是東北菜中的經(jīng)典?，F(xiàn)在除了東北人喜歡吃這道菜以外，很多南方人也吃過這道菜,，并且很喜歡吃,。其實可以學(xué)習(xí)一下溜肉段的做法，這樣在家里也能吃到正宗的溜肉段啦,！

豬肉東北菜

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酸菜燉粉條的家常做法東北五花肉燉酸菜做法

五花肉酸菜燉粉條,，也算是東北的地方菜了，肥肥的五花肉經(jīng)過燉制,，油已經(jīng)被酸菜吸收,，而且已經(jīng)非常軟爛,，脆爽的酸菜，再配上東北的土豆粉,，出鍋后熱熱的吃上一盆,，又香又暖暖的，非常滿足,。下面為您介紹酸菜燉粉條的做法,，以及東北五花肉燉酸菜做法，趕緊動手嘗試一下吧,！

酸菜腌菜

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