基本介紹

大青褶傘（學(xué)名：Chlorophyllum molybdites (G. Mey.) Massee）：子實(shí)體大,，白色,。菌蓋直徑5-25（30）厘米，呈半球形或扁半球形,，后期近平展,，中部稍凸起，幼時(shí)表皮暗褐色或淺褐色,，逐漸裂為鱗片,，頂部鱗片大而厚，呈褐紫色,，邊緣漸少或脫落,，菌蓋部菌肉白色或帶淺粉紅色，松軟,。張開的大傘足有成人手掌的兩倍,，通體白色，傘蓋上點(diǎn)綴著星星點(diǎn)點(diǎn)的褐色突起,，好似動(dòng)畫片中的美麗植物,。

多生長(zhǎng)于野外，在家中花盆里,、食用菌腐殖土中也能生長(zhǎng),。有劇毒。這是一群劇毒蘑菇,，內(nèi)含肝臟毒素,、神經(jīng)毒素,、胃腸毒素和溶血四種毒素，食用后會(huì)造成多器官功能衰竭,，并且死亡率相當(dāng)高,。一般長(zhǎng)在中國(guó)臺(tái)灣、海南等島嶼,。

形態(tài)特征

大青褶傘子實(shí)體大,，白色。菌蓋直徑5-25（30）厘米,，半球形,，扁半球形，后期近平展,，中部稍凸起,，幼時(shí)表皮暗褐色或淺褐色，逐漸裂為鱗片,，頂部鱗片大而厚,，呈褐紫色，邊緣漸少或脫落,，菌蓋部菌肉白色或帶淺粉紅色,，松軟。菌褶離生,，寬,，不等長(zhǎng)，初期污白色,，后期呈淺綠至青褐色,，褶緣有粉粒。菌柄圓柱形,，長(zhǎng)10-28厘米,，粗1-2.5厘米，纖維質(zhì),，表面光滑,，污白色至淺灰褐色，菌環(huán)以上光滑,，環(huán)以下有白色纖毛,，基部稍膨大，內(nèi)部空心,，菌柄菌肉傷處變褐色,，干時(shí)有香氣。菌環(huán)膜質(zhì)，生柄之上部,。

產(chǎn)地生境

夏秋季生林中或林緣草地上,，群生或散生。分布于中國(guó)香港,、臺(tái)灣,、海南等地。多生長(zhǎng)于野外,；在家中花盆里、食用菌腐殖土中也能生長(zhǎng),。

近種區(qū)別

大青褶傘普遍被認(rèn)為有毒,，不宜食用。其外形特征與高大環(huán)柄菇相似,，明顯區(qū)別是后者菌褶白色,，可食用。

生長(zhǎng)習(xí)性

菌類植物的孢子小到肉眼不可見,，它們無處不在,，在田野、山林甚至人們家中的空氣中,，都可能飄蕩著各色孢子,，若是遇到適合它們生長(zhǎng)的環(huán)境，則定居下來,，萌發(fā)出菌絲,，直至長(zhǎng)出菌體。

大青褶傘的生長(zhǎng)條件挺苛刻：氣溫高了不行,，低了也不行,，春秋季才能見到它們；一般的土壤沒有足夠營(yíng)養(yǎng)支撐它們肥碩身軀,；它們喜濕,，一般生長(zhǎng)于高營(yíng)養(yǎng)、不冷不熱,、濕潤(rùn),，這三個(gè)條件都符合的地域。

菌種毒性

大青褶傘是劇毒蘑菇,，內(nèi)含肝臟毒素,、神經(jīng)毒素、胃腸毒素和溶血四種毒素,，食用后會(huì)造成多器官功能衰竭,，并且死亡率相當(dāng)高。

該菇所含有的毒素主要引起胃腸型癥狀,，但也有些具有類似白毒傘的毒性,，對(duì)肝等臟器和神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,，進(jìn)食量大時(shí)也會(huì)致命。這是引起毒蘑菇中毒事件最多的種類之一,。