滿鄉(xiāng)順菜宴基本介紹

撫順人挖掘歷史結(jié)合現(xiàn)代工藝打造出具有撫順特色“順”菜菜系,，立足撫順走向全國(guó)打造撫順的美食名片，宴席選料基本上為東北地域食材,、刀工精細(xì),、烹法多樣、原汁原味、咸鮮脆嫩,、造型典雅,、明快自然、營(yíng)養(yǎng)豐富,，2018年9月,，滿鄉(xiāng)順菜宴被評(píng)為“中國(guó)菜”之遼寧十大主題名宴。

滿鄉(xiāng)順菜宴代表菜品

大伙房胖頭魚,、民間扒豬臉,、自制酸菜血腸、滿鄉(xiāng)神仙雞,、宏盛招牌肉,、壓鍋黃豆角、石鍋老豆腐,、松茸?大鵝,、十八秒鹽爆肥牛、桂花山藥球,。