俄體全粉宴怎么做

俄體全粉宴菜品有粉面水晶餃,、芹菜炒粉條、螞蟻上樹等,，其做法如下,。

粉面水晶餃做法是將面粉里摻入適量俄體本地天然的純馬鈴薯淀粉，混合均勻,，加入水和鹽,，攪拌均勻后開始和面；然后用搟面杖搟好餃子皮,，就可以開始包餃子了,。

芹菜炒粉條的做法是用入口韌，耐煮,，吸水少的馬鈴薯粉條和細(xì)長(zhǎng),、味道突出的北方芹菜，熱鍋大火翻炒,，然后淋入醬汁,，大概一到兩分鐘就可出鍋。

螞蟻上樹做法簡(jiǎn)單卻非?？简?yàn)烹飪者對(duì)火候的把握,，把粉絲用溫水泡軟備用，豬肉絞碎,；炒鍋入油燒熱,，爆香蔥、姜后入絞肉,、辣豆瓣醬炒勻,，再注入高湯，加醬油,、鹽,、味精同煮；待湯汁滾起,，即入粉絲煮至透明,，撒下芹菜末,、蔥花拌勻即可熄火盛盤。

俄體粉條介紹

俄體全粉宴的原料主角就是俄體粉條,，它是內(nèi)蒙古自治區(qū)科右前旗特產(chǎn),，已有30余年的發(fā)展歷史，以其條細(xì)均勻,、綠色營(yíng)養(yǎng)、潔白耐燉,、口感好而深受消費(fèi)者歡迎,，具有入口柔嫩勁道，晶瑩剔透,，耐泡耐煮,，具有鮮薯的清香，附味性強(qiáng)的特點(diǎn),。