基本介紹

黃鮟鱇俗名結巴魚,、蛤摸魚,、海蛤摸、琵琶魚,、老頭魚,，是鮟鱇目鮟鱇科鮟鱇屬魚類。一般體長40-60厘米,，體重300-800克,，體前半部平扁呈圓盤形，尾部柱形,，頭寬扁,，口寬大，表皮平滑,，體柔軟,，無鱗；體背面黃褐色,，具有不規(guī)則的深棕色網(wǎng)紋,，腹面灰白色；胸鰭底末稍呈黑色,，臀鰭與尾鰭深黑色,，口腔呈淡白或微暗色，無彩色紋理,。

黃鮟鱇在中國分布于渤海、黃海,、東海,，朝鮮,、日本也有分布。黃鮟鱇棲息水深30-50米泥沙底質海區(qū),，主要以各種小型魚類為食,；經常將其臂狀胸鰭打開，匍匐在海底,，利用第一背鰭鰭棘形成的肉狀突起,，誘捕其他魚類等動物為餌；1齡魚平均體長222.7毫米,，2齡魚359.25毫米,，3齡魚495.7毫米，4齡魚654.6毫米,，5齡魚705毫米,；3齡已有性成熟個體，懷卵量213760-678900粒,，平均446200粒,，產卵期5-7月，產浮性卵,。黃鮟鱇肉質鮮美,，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。魚肉富含維生素A和維生素C,，其尾部肌肉可供鮮食或加工制作魚松等,，其魚肚、魚子均是高營養(yǎng)食品,，皮可制膠,，肝可提取肝油，魚骨是加工明骨魚粉的好原料,。在韓國,、日本等市場非常走俏，市場潛力較大,，是一種重要的海產品。中國的出口口岸有山東,、遼寧,、河北、天津,、江蘇等地,。

生長與分布

分布于印度洋及北太平洋西部，包括韓國、日本沿海,。我國產于東海以及黃海和渤海,，臺灣東北部偶爾可見。因其無集群習性,，故漁期不明顯,。

形態(tài)及特征

體頗細長，頭寬扁,，表皮平滑,，無鱗，體側具有許多皮須,；附肢（胸蹼）肥厚,；額骨側脊具兩列低的錐形脊；具有偽鰓（擬鰓）,；眼間隔寬且稍凹陷,；肱骨脊發(fā)達，具2-3枚小棘,。吻觸手短,，纖細，無卷須,，通常比第二背鰭棘短,；餌球具有類似三角信號旗狀的簡瓣，沒有長觸毛和眼狀囊（附肢）,。第II背鰭棘短,，鰭棘末端呈深色并且具有黑色卷須；第III背鰭棘長,，色斑深,，無卷須；第IV至第VI背棘短,，無卷須,；背鰭基底具一深色斑。黃褐色體背具有不規(guī)則的深棕色網(wǎng)紋,；腹面呈淺色,；胸鰭底末梢呈深黑色；臀鰭與尾鰭深黑色,；口腔呈淡白或微暗色,，無彩色紋理,。

生活習性

屬于深海底棲性魚類,；常見于大陸棚外圍和大陸斜坡上部區(qū)域，通常棲息于深度100至600公尺水域,。通常以吻觸手及餌球引誘獵物前來,，在瞬間一口吸入獵物，以魚類及甲殼類為食,。 黃海南部黃鮟鱇主要攝食小黃魚(Pseudosciaenapolyactis)、矛尾鰕虎魚(Chaeturichthysstigmatias),、細條天竺鯛(Apogonichthyslineatus),、帶魚(Trichiurushaumela)、龍頭魚(Harpadonnehereus),、鷹爪蝦(Trachypenaeuscurvirostris),、鳀魚(Engraulisjaponicus)等餌料生物。魚類是黃鮟鱇最主要的攝食類群,，在食物中所占的重量百分比之和為83.44%,。黃鮟鱇的攝食強度具有明顯的季節(jié)變化和體長變化，冬季最高,，春季最低;小于100mm體長組最高,，大于500mm體長組最低。在4個季節(jié)和6個體長組中,，小黃魚都是黃鮟鱇胃中重量百分比最高的餌料生物,。矛尾鰕虎魚和細條天竺鯛在黃鮟鱇幼魚胃含物中所占比例較高，但在成魚胃含物中所占比例較低,。聚類分析的結果顯示,，黃鮟鱇在體長為100mm時發(fā)生食性轉換。黃鮟鱇營養(yǎng)級為3.66,，表明其在東,、黃海食物網(wǎng)中處于較高的位置。

繁殖方式

黃鮟鱇雌魚初次性成熟體長為293mm,，初次性成熟年齡為1.5齡,。繁殖季節(jié)為2-5月，以4-5月為盛產期,。雌魚成熟系數(shù)在4月達到最大,，5月次之，雄魚成熟系數(shù)在5月最大,。其絕對繁殖力介于(3.11~14.1)×105粒之間,，平均為(6.74±2.87)×105粒，相對繁殖力(F/L)為883~2153粒/mm,，平均為(1521±581)粒/mm,，相對繁殖力(F/W)為181~426粒/g，平均為(264±76)粒/g,。對Ⅳ期卵巢132顆卵細胞的直徑測定結果顯示,，卵徑范圍為1.30~1.76mm，平均為(1.59±0.19)mm,，明顯的1個峰值出現(xiàn)在1.575~1.625mm,，占總卵粒數(shù)的33.3%，其卵徑分布不均勻,，應屬于一次性產卵類型,。

價值及其他

魚肉富含維生素A和C。其尾部肌肉可供鮮食或加工制做魚松等,，其魚肚、魚籽均是高營養(yǎng)食品,，皮可制膠，肝可提取自肝油,，魚骨是加工明骨魚粉的好原料,。黃鮟鱇是出口品種，其英文名為Angler,，輸往國別和地區(qū)：法國,。出口口岸有：山東、遼寧,、河北,、天津、江蘇,。