半滑舌鰨是最常見的龍利魚品種之一,，市場上銷售的龍利魚,，大部分都是半滑舌鰨。半滑舌鰨身體延長,，側(cè)扁,，呈長舌狀，有眼側(cè)身體深褐色,，奇鰭褐色,，無眼側(cè)身體灰白色，成魚無鰾和無胸鰭,，雌雄個體差異大,，雌魚壽命約為14年，雄魚約為8年,，分布于西北太平洋,，朝鮮、日本,、中國是主產(chǎn)區(qū)。M AIgoo網(wǎng)小編了解到,，半滑舌鰨過去產(chǎn)量較高,，后來資源衰退，現(xiàn)已人工繁育成功，人工養(yǎng)殖口感不輸野生,，肉味鮮美,，蛋白含量高，屬于高檔經(jīng)濟(jì)魚類,。 【 詳細(xì)>>】

箬鰨魚有幾種品種？短吻舌鰨是比較受歡迎的種類,，口感好營養(yǎng)價值高,。短吻舌鰨因吻部較短而得名，體窄長,，頭較短,，頭長與頭高約相等，吻鈍尖,，口窄小,，有眼側(cè)兩頜無齒，腹鰭與臀鰭相連,，無眼側(cè)兩頜齒呈絨毛狀,，無腹鰭，體長一般為15-20厘米,，大者可達(dá)30厘米,。短吻舌鰨在我國黃海、渤海,、東海,，日本、韓國周邊海域常見,，常年棲息于近岸水域,，冬季移至離岸相對深水區(qū)越冬，攝食甲殼類,、軟體動物及小魚,，產(chǎn)卵期4月，卵浮性,，肉質(zhì)較好,，可鮮食。 【 詳細(xì)>>】

寬體舌鰨是十大龍利魚種類之一,，因魚體較寬而得名。寬體舌鰨是溫水性近海底層魚類,，分布于北太平洋西部,，在我國各近海漁場均可捕獲,，海洋島、石島漁場為主要產(chǎn)地,。寬體舌鰨一般體長25～40厘米,、體重500～1500克，頭部很短,，眼小,、兩眼均在頭的左側(cè)，口下位,，吻部向下向后彎曲呈弓形,，左右下對稱，夏汛時期的寬體舌鰨肉質(zhì)尤為肥美,，食用起來鮮 【 詳細(xì)>>】

三線舌鰨有“金邊鰨沙”或“金邊龍利”之稱，是最好吃的龍利魚品種之一,。三線舌鰨體窄長而扁薄,，頭長稍大于頭高，頭和體的左側(cè)有數(shù)個不規(guī)則褐斑,，體兩側(cè)鱗均細(xì)小,，有眼一側(cè)具側(cè)線3條，灰褐色,，無眼一側(cè)無側(cè)線,，白色，有眼一側(cè)的顏色能隨生活環(huán)境的底質(zhì)顏色而變化,。三線舌鰨廣泛分布在北太平洋西部,，對水域環(huán)境中鹽度變化的適應(yīng)能力較強(qiáng)，在江河口咸淡水中較常見,，有時也到淡水中生活,，我國產(chǎn)自珠江口的“金邊鰨沙”味道最為上乘。 【 詳細(xì)>>】

斑頭舌鰨渾身布滿不規(guī)格斑紋,，是龍利魚中外形比較有特點(diǎn)的一種。斑頭舌鰨分布于印度洋北部沿岸,，東至印度尼西亞,，北至中國、日本,，我國產(chǎn)于南海,、臺灣海峽，棲息于泥沙質(zhì)海底,，主要攝食底棲無脊椎動物,。斑頭舌鰨體長舌狀,，甚側(cè)扁,，頭略短,，吻略短，眼中大,，口小,，鰓孔窄長，背鰭起點(diǎn)在吻部前端的背方,，臀鰭起點(diǎn)在鰓蓋后緣的后下方,，后端均與尾鰭相連，無胸鰭,，有眼側(cè)褐色,，具不規(guī)則的褐斑和條紋，奇鰭上亦有暗色線紋,，體長一般為80-100毫米,。 【 詳細(xì)>>】

焦氏舌鰨也叫短吻紅舌鰨,，為舌鰨科舌鰨屬的一種魚類,。買 購網(wǎng)小編了解到，這種舌鰨魚體長130—202mm,，具備舌鰨魚的共同特征,，體長而扁，眼位左側(cè),，口達(dá)眼后,，獨(dú)特之處在于左側(cè)淡紅褐色，鱗列中央暗縱紋狀,，鰭黃色向后漸褐色，右側(cè)白色,。焦氏舌鰨在世界主要分布在朝鮮及日本新澙以南,，國內(nèi)分布于渤海到珠江口，北方常見,，棲息于近海大陸棚泥沙底質(zhì)海域,，水深20至70米，以底棲之無脊椎動物,，如多毛類及甲殼類等為食,。 【 詳細(xì)>>】

中華舌鰨是舌鰨魚十大品種之一,，主要分布在我國的南海和東海海域,。中華舌鰨出肉率高,，沒有小刺，肉質(zhì)細(xì)膩味美,，口感爽滑,，且沒有腥味和其他異味，非常適合清蒸,，品嘗原始的鮮味,。中華舌鰨體形呈長扁片狀，兩端略尖,，眼小,，上眼較下眼位略前，眼間隔平且被有小櫛鱗,，有眼側(cè)體被櫛鱗,，無眼側(cè)被圓鱗，各鰭鰭條均不被鱗,；有眼側(cè)有2條側(cè)線,，無眼側(cè)有一條側(cè)線；有眼側(cè)體呈褐色,，鰓蓋上或有大黑斑,，無眼側(cè)體為白色，可在海水,、淡水和半咸水中生活,。 【 詳細(xì)>>】

哪種龍利魚最好吃,？西寶舌鰨是最知名的龍利魚種類之一,。西寶舌鰨體短側(cè)扁，體長為體高3.6倍,，為頭長5.0倍,，頭長為吻長2.9倍，為眼徑6.9倍,，眼間隔甚窄,，兩眼幾相連，有眼側(cè)褐色,，具暗斑,，奇鰭具暗色小點(diǎn)，無細(xì)刺,，無腥味,，肉質(zhì)細(xì)膩，口感爽滑,，清蒸,、燉湯,、紅燒、煎,、煮都很好吃,，而且富含多種營養(yǎng)成分，經(jīng)常吃有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用,。西寶舌鰨是西太平洋暖水性淺海底層小魚,，深度上下限69-91 m，主要分布于中國,、印度尼西亞，中國產(chǎn)于南海,、臺灣海峽,。 【 詳細(xì)>>】

黑鰓舌鰨因鰓蓋具一不規(guī)則的黑斑塊而得名,，是龍利魚十大常見品種之一,。黑鰓舌鰨廣泛分布在西北太平洋，在我國南海,、臺灣海峽,、東海等海域非常常見，是一種味道鮮美的可食用海洋魚類,。黑鰓舌鰨體長舌狀,，頭短吻長，兩眼均位于頭部左側(cè),，有眼側(cè)前鼻孔管狀,，位于下眼前方，,；后鼻孔位于眼間隔前部,，無眼側(cè)兩鼻孔位置較高；有眼側(cè)被櫛鱗,，無眼側(cè)被圓鱗或弱櫛鱗,，除尾鰭外，各鰭均不被鱗,；有背鰭,、臀鰭，無胸鰭,；有眼側(cè)具腹鰭,，以膜與臀鰭相連，無眼側(cè)無腹鰭,。 【 詳細(xì)>>】

線紋舌鰨是海洋底層魚類,，也是十大出名的龍利魚品種。線紋舌鰨具有長舌狀的身體,，兩側(cè)蒙櫛鱗,，左側(cè)淡褐色，體側(cè)沿鱗行有黑色細(xì)縱紋,，右側(cè)白色,，背鰭、臀鰭與尾鰭連接為一,，鰭條均不分枝,，背鰭起點(diǎn)在吻部近前端的背方，在上眼上緣延長線的上方,，臀鰭起點(diǎn)在鰓蓋后緣略后的下方,，高度與背鰭的相似，尾鰭尖形,，無胸鰭,。據(jù)Mai Goo網(wǎng)小編了解，線紋舌鰨主要分布于中國沿海,，為南海淺海特產(chǎn)底層小型魚,，多見于兩廣及海南島近海海區(qū)。 【 詳細(xì)>>】