三文魚怎么做好吃？三文魚最受歡迎的吃法就是刺身,，這種食物具有造型漂亮、原料新鮮,、口感柔嫩、調(diào)料刺激的特點(diǎn),。三文魚口感軟滑細(xì)膩,，有入口即化的感覺，是制作刺身的優(yōu)質(zhì)食材,。三文魚刺身即三文魚生吃，屬于日本料理中最清淡的菜式,，依照適當(dāng)?shù)牡斗庸ぃ碛脮r佐以用醬油與山葵泥調(diào)出來的醬料一起吃,。Maig oo小編了解,，刺身最開始是因?yàn)槿テず蟮聂~片不易辨清種類，所以會取一些魚皮,，再用竹簽刺在魚片上，方便識別,。后來雖然不用這種方式，但“刺身”的名字一直被保留了下來。

三文魚最常見的吃法之一就是香煎三文魚。香煎三文魚的做法是將三文魚切成大小均勻的塊狀,，用胡椒粉,、鹽、檸檬汁,、蜂蜜等腌制,，從而去掉魚腥味；腌好的三文魚先粘上干淀粉,，再粘上雞蛋液,，最后裹上芝麻；開始煎制時電磁爐調(diào)中火,，倒入橄欖油，當(dāng)油冒泡時放入三文魚煎制,，注意控制火候和時間,，不要把三文魚煎糊了。