基本介紹

萱草（學(xué)名：Hemerocallis fulva），是百合科萱草屬的一種多年生宿根草本,。具短根狀莖和粗壯的紡錘形肉質(zhì)根,。萱草別名眾多，有“金針”,、“忘憂草”,、“宜男草”、“療愁”,、“鹿箭”等名,，英文中稱萱草為“虎百合”（Tiger Lily，這也是卷丹的英文名）,。當(dāng)食用時,，多被稱為“金針”（golden needle）。其葉形為扁平狀的長線型,，與地下莖有微量的毒,，不可直接食用?；ㄐ蝿t是于開花期會長出細(xì)長綠色的開花枝,，花色橙黃、花柄很長,、呈為像百合花一樣的筒狀,。結(jié)出來的果子有翅。全國各地常見栽培,，秦嶺以南各省區(qū)有野生的。

萱草類花卉雖原主產(chǎn)中國,，但長期以來改良不多,。1930年代以后，美國一些植物園,、園藝愛好者收集中,、日等國所產(chǎn)萱草屬植物，進(jìn)行雜交育種,，現(xiàn)品種已達(dá)萬種以上,，成為重要的觀賞及切花花卉，也是百合科花卉中品種最多的一類,。

萱草有哪些品種

萱草的品種繁多,，日常較常見的有黃花萱草、黃花菜,、大苞萱草等,。

黃花萱草

黃花萱草別名為金針菜,，葉片為深綠顏色，呈現(xiàn)細(xì)長的狀態(tài),，葉片的長度在30～60厘米之間,，花開為漏斗形狀，呈現(xiàn)金黃色,，花莖的長度是在9厘米左右,，花蕾是著名的黃花菜，是可以直接進(jìn)行食用的,。

黃花菜

黃花菜也是萱草的一個品種,，葉片比較寬，葉長通常是在75厘米左右,，花序上可以長有30朵花,，顏色絢麗，花序的下苞片為三角形,，觀賞能力是比較高,，目前此品種在我國各地均有種植，我國也是黃花菜的原產(chǎn)地,。

大苞萱草

大苞萱草也是萱草品種其中之一,，葉片的長度是在30～45厘米之間，花序生長2～4朵花,，花色為黃色,，芳香四溢，花瓣的長度則是在8～10厘米之間,，每年的7月份大片的大苞萱草盛開,，場面十分巡絢麗。

童氏萱草

童氏萱草與其他的品種不同,，花開為杏黃色,，呈現(xiàn)短漏斗形，芳香濃郁,，花葶的高度則是在120厘米左右,，頂端開有12朵左右的花朵，觀賞能力比較高,，適合栽種在庭院之中,，能夠有很好的裝飾效果。

z300萱草

z300萱草的高度通常是在30～35厘米之間,，花期時間是在5～10月份,，花開顏色為艷紅色，生命力比較頑強(qiáng),，對以土質(zhì)的適應(yīng)能力是比較高的,，并且此品種還具有抗病蟲的能力,，在冬季零下30℃的環(huán)境中依然可以存活，是優(yōu)良的萱草品種,。

橙花萱草

橙花萱草花開為橙色,，花期時間是在5～10月份，株型的高度通常是在30～35厘米之間,，植株是喜光植物,，在養(yǎng)殖的過程中不能長期缺少光照，對于土質(zhì)可以選擇疏松以及透氣的,，有利于根系的生長,。

小黃花菜

萱草品種中的小黃花菜根部比較細(xì)，一般生長在海拔2300米以下的草地或上坡下,。小黃花菜一般頂端只能開出1至2朵花,，很少數(shù)會開出3朵，花朵呈淡黃色,，顏色非常艷麗,。常分布于內(nèi)蒙古東部、陜西和甘肅東部等,。

海爾范萱草

海爾范萱草原產(chǎn)于荷蘭,，后來由北京植物園引進(jìn)，這種海爾范萱草高大約30cm,，它的花瓣直徑大約10cm,。頂端可開出7~8朵花朵，花瓣尖端向外稍微彎曲,，花朵的顏色非常美麗,，常常適用于園林美觀和各類花壇等造型。

紅色海盜萱草

紅色海盜萱草,，顧名思義,，它的花朵就是呈紅色的，它整株都沒有毛,，根莖也比較短,。紅色海盜萱草的花期為每年的5~10月,，花期算得上是很長的品種,，一般頂端可以開出10~15朵花。

生長與分布

生長環(huán)境

性強(qiáng)健,，耐寒,，華北可露地越冬，適應(yīng)性強(qiáng),，喜濕潤也耐旱,，喜陽光又耐半蔭,。對土壤選擇性不強(qiáng)，但以富含腐殖質(zhì),，排水良好的濕潤土壤為宜,。適應(yīng)在海拔300-2500米生長。

分布范圍

原產(chǎn)于中國,、西伯利亞,、日本和東南亞。

形態(tài)及特征

多年生草本,，根狀莖粗短,，具肉質(zhì)纖維根，多數(shù)膨大呈窄長紡錘形,。葉基生成叢,，條狀披針形，長30～60cm,，寬約2.5cm,，背面被白粉。夏季開橘黃色大花,，花葶長于葉,，高達(dá)1m以上；圓錐花序頂生,，有花6～12朵,，花梗長約1cm，有小的披針形苞片,；花長7～12cm,，花被基部粗短漏斗狀，長達(dá)2.5cm,，花被6片,，開展，向外反卷,，外輪3片,，寬1～2cm，內(nèi)輪3片寬達(dá)2.5cm,，邊緣稍作波狀,；雄蕊6，花絲長,，著生花被喉部,；子房上位，花柱細(xì)長,。

萱草的養(yǎng)殖方法和注意事項

萱草怎么養(yǎng)

土壤

萱草生長強(qiáng)健,，適應(yīng)性強(qiáng),，對土壤的選擇性不強(qiáng)，在干旱,，潮濕,，貧瘠的土壤中均能生長，但是生長發(fā)育不良,，開花小而少,，以富含腐殖質(zhì)，排水良好的濕潤土壤為宜,。

光照

萱草喜光又耐半陰,，盆栽養(yǎng)護(hù)除了夏季需要適當(dāng)遮光外，其它季節(jié)可以全日光曬著,，光照充足有利于植株積累養(yǎng)分,，為后期的生長開花做準(zhǔn)備。地栽可以將萱草種在林蔭處,。

溫度

最適合萱草的生長溫度在15-25℃,，盆栽冬天可以將萱草搬入室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，室內(nèi)供暖溫度高的話,，萱草還能緩慢生長,。地栽冬天不用去管，萱草的根系凍不死,，次年春天又能重新生長,。

澆水

春秋兩季是萱草的生長旺季，要保濕盆土濕潤,，可以觀察土表變白發(fā)干澆透水。夏季氣溫高,，可勤向植株周圍噴水增濕，冬季溫度低,，可以掂量著盆土的重量，感覺明顯變輕澆透水,。

施肥

在栽種萱草的時候，可于盆底土壤中混入底肥,，比如雞糞,、餅肥,，在春季萱草旺盛生長的時期,，可以追施氮磷鉀均衡的液肥,，在萱草孕蕾期可以追施磷鉀肥，促進(jìn)植株開花,。

覆土

地栽的萱草種下后更偏向于放養(yǎng)，等到秋季隨著氣溫逐漸降低,，萱草地上的葉子會陸續(xù)枯萎，不過萱草的根系凍不死,，次年春天還能重新發(fā)芽。萱草的根系生長旺盛,，而且每年都會向地表移動,，所以在每年秋冬交替之際,，要給萱草覆蓋一層土壤才行,。

養(yǎng)殖注意事項

1.養(yǎng)殖前最好對土壤進(jìn)行消毒處理，以免土壤內(nèi)含有病菌蟲卵,，可以用高錳酸鉀灌溉或放在太陽底下暴曬,。

2.澆水時切忌讓土壤內(nèi)出現(xiàn)漬水,，雨季注意土壤濕潤情況。

3.在上盆的時候加入足夠的農(nóng)家肥,，在春秋兩季每個月給它施加一次稀薄的液肥，它對養(yǎng)分的需求不是很高，需要注意的是要少量施加,，施肥過多的話會出現(xiàn)肥害,。

繁殖方式

繁殖方法以分株繁殖為主,，育種時用播種繁殖,。分株繁殖于葉枯萎后或早春萌發(fā)前進(jìn)行,，將根株掘起剪去枯根及過多的須根,，分株即可。一次分株后可4～5年后再分株,，分株苗當(dāng)年即可開花,。種子繁殖宜秋播,，一般播后4星期左右出苗。夏秋種子采下后如立即播種,，20天左右出苗,。播種苗培育2年后開花。

病害防治

萱草常見的病害有葉斑病,、葉枯病,、銹病,、炭疽病和莖枯病等,；蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲,、薊馬、潛葉蠅等,。

防治病蟲害：首先要搞好農(nóng)業(yè)防治，在萱草采摘完后,，地上部隨即枯死,，應(yīng)及時割蔸并運(yùn)離萱草地外，以減少菌源,、蟲源,；搞好萱草的追肥、冬培工作,，以增強(qiáng)抗病能力,；適時更新復(fù)壯老蔸；選用抗病品種等,。適時用藥防治,，病害可用75%的百菌清800倍液噴霧防治，蟲害可用艾美樂3000倍噴霧防治,。

價值及其他

萱草的功效與作用

藥用價值

功能主治：清熱利尿,，涼血止血。用于腮腺炎,，黃疸,，膀胱炎，尿血,，小便不利,，乳汁缺乏，月經(jīng)不調(diào),，衄血,，便血。外用治乳腺炎,。

利水,，涼血。治水腫,，小便不利,，淋濁，帶下,，黃疸,，衄血，便血，崩漏,，乳癰,。

①《本草拾遺》：治沙淋，下水氣,，主酒疸黃色通身者,，搗絞汁服。

②《本草衍義》：研汁一盞,，生姜汁半盞相和,，時時細(xì)呷，治大熱衄血,。

③《滇南本草》：治乳結(jié)紅腫硬痛,，乳汁不通，乳癰,，乳巖,，攻癰瘡，漢中產(chǎn)者,，其性補(bǔ)陰血,，止腰疼，治崩漏,，止大腸下血,。

④《本草蒙筌》：咀和酒煎，為破腦傷風(fēng)要藥,。

⑤《本草正》：治帶濁,。

⑥《本草從新》：小便不通,，煎水頻飲甚良,；遍身水腫亦效,。

⑦《分類草藥性》：滋陰補(bǔ)神氣,，通女子血?dú)?，消腫，治小兒咳嗽,。

⑧《天寶本草》：治膀胱疝氣,，氣火瘰疬,。

⑨《貴州民間方藥集》：通經(jīng),，治婦女月經(jīng)不調(diào),，紅崩白帶,，月經(jīng)來時腰酸腹痛，又可健胃補(bǔ)脾,。

毒性

萱草根對宿主具有強(qiáng)烈的毒性，對小白鼠所引起的病理變化,，主要表現(xiàn)為腦,、脊髓白質(zhì)部和視神經(jīng)纖維索普遍軟化和髓鞘脫失,，灰質(zhì)部的病變一般均較輕微,；此外，肝,、腎細(xì)胞有不同程度的濁腫，肺部有郁血或斑狀出血,；家兔,、犬中毒癥狀表現(xiàn)為瞳孔散大,，對光反射消失、失明,、后肢癱瘓和膀胱潴尿等而致死亡,；家兔在萱草根中毒時出現(xiàn)尿蛋白，但無膽紅素,，血清轉(zhuǎn)氨酶也正常,，說明受損害者，主要為腎,，而未傷及肝,，從出現(xiàn)尿糖及葡萄糖耐量降低,，看出糖代謝異常,。

萱草的毒性主要集中于根中,，其毒性因產(chǎn)地不同而有很大差異,，加熱60℃以上可使毒性減弱，甚至完全破壞,。萱草根在體內(nèi)有很大的蓄積作用,，感染血吸蟲的動物對萱草根的耐受較未感染者低，用米泔水泡制不能減低藥物的毒性,，黃連,、黃柏可部分解除它的毒性。

觀賞價值

花色鮮艷,，栽培容易,，且春季萌發(fā)早，綠葉成叢極為美觀,。園林中多叢植或于花境,、路旁栽植,。萱草類耐半蔭，又可做疏林地被植物,。

其他價值

萱草在現(xiàn)代化學(xué)染料出現(xiàn)之前,，還是一種常用的染料,。另外,，萱草對氟十分敏感,，當(dāng)空氣受到氟污染時,，萱草葉子的尖端就變成紅褐色,，所以常被用來監(jiān)測環(huán)境是否受到氟污染的指針植物,。

植物文化

中國母親花

早在康乃馨成為母愛的象征之前，我國也有一種母親之花,，它就是萱草花,。

萱草花語

萱草所富含的花語寓意非常豐富,，其中一個花語是愛的忘卻，寓意忘記之前的情緒和情感,。還有一個花語是隱藏起來的心情,，寓意不輕易表露自己的情緒。萱草的別名也叫忘憂草,，花語是放下憂愁,，寓意忘記之前不開心不快樂的事情。萱草是中國的母親之花,，花朵的寓意是永遠(yuǎn)愛你,，母親，象征著偉大的母愛,。

歷史記載

萱草在中國有幾千年載培歷史,，萱草又名諼草，諼就是忘的意思,。最早文字記載見之于《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》："焉得諼草,，言樹之背"。朱熹注曰："諼草,，令人忘憂,；背，北堂也,。"

另一稱號忘憂（忘憂草）,，來自《博物志》中："萱草，食之令人好歡樂,，忘憂思,，故曰忘憂草,?！对娊?jīng)疏稱："北堂幽暗，可以種萱",；北堂即代表母親之意,。古時候當(dāng)游子要遠(yuǎn)行時，就會先在北堂種萱草,，希望減輕母親對孩子的思念,，忘卻煩憂。唐朝孟郊《游子詩》寫道："萱草生堂階,，游子行天涯,；慈母倚堂門，不見萱草花,。王冕《偶書》"今朝風(fēng)日好,，堂前萱草花,。持杯為母壽，所喜無喧嘩,。"歷代文人也常以之為詠吟的題材,，曹植為之作頌，蘇東坡為之作詩,，夏侯湛為之作賦,，一一的點(diǎn)出萱草在生活中的地位。萱草又名‘宜男草’,，《風(fēng)土記》云：‘妊婦佩其草則生男’,，故稱此名。