基本介紹

萱草（學(xué)名：Hemerocallis fulva），是百合科萱草屬的一種多年生宿根草本,。具短根狀莖和粗壯的紡錘形肉質(zhì)根,。萱草別名眾多，有“金針”,、“忘憂草”,、“宜男草”、“療愁”,、“鹿箭”等名,，英文中稱萱草為“虎百合”（Tiger Lily，這也是卷丹的英文名）,。當(dāng)食用時(shí),，多被稱為“金針”（golden needle）。其葉形為扁平狀的長(zhǎng)線型,，與地下莖有微量的毒,，不可直接食用?；ㄐ蝿t是于開花期會(huì)長(zhǎng)出細(xì)長(zhǎng)綠色的開花枝,，花色橙黃、花柄很長(zhǎng),、呈為像百合花一樣的筒狀,。結(jié)出來(lái)的果子有翅。全國(guó)各地常見栽培,，秦嶺以南各省區(qū)有野生的,。

萱草類花卉雖原主產(chǎn)中國(guó)，但長(zhǎng)期以來(lái)改良不多,。1930年代以后,，美國(guó)一些植物園、園藝愛(ài)好者收集中,、日等國(guó)所產(chǎn)萱草屬植物,，進(jìn)行雜交育種，現(xiàn)品種已達(dá)萬(wàn)種以上,，成為重要的觀賞及切花花卉,，也是百合科花卉中品種最多的一類。

萱草有哪些品種

萱草的品種繁多,，日常較常見的有黃花萱草,、黃花菜、大苞萱草等,。

黃花萱草

黃花萱草別名為金針菜,，葉片為深綠顏色，呈現(xiàn)細(xì)長(zhǎng)的狀態(tài),，葉片的長(zhǎng)度在30～60厘米之間,，花開為漏斗形狀，呈現(xiàn)金黃色,，花莖的長(zhǎng)度是在9厘米左右,，花蕾是著名的黃花菜，是可以直接進(jìn)行食用的,。

黃花菜

黃花菜也是萱草的一個(gè)品種,，葉片比較寬,，葉長(zhǎng)通常是在75厘米左右，花序上可以長(zhǎng)有30朵花,，顏色絢麗,，花序的下苞片為三角形，觀賞能力是比較高,，目前此品種在我國(guó)各地均有種植,，我國(guó)也是黃花菜的原產(chǎn)地。

大苞萱草

大苞萱草也是萱草品種其中之一,，葉片的長(zhǎng)度是在30～45厘米之間,，花序生長(zhǎng)2～4朵花，花色為黃色,，芳香四溢,，花瓣的長(zhǎng)度則是在8～10厘米之間，每年的7月份大片的大苞萱草盛開,，場(chǎng)面十分巡絢麗,。

童氏萱草

童氏萱草與其他的品種不同，花開為杏黃色,，呈現(xiàn)短漏斗形,，芳香濃郁，花葶的高度則是在120厘米左右,，頂端開有12朵左右的花朵,，觀賞能力比較高，適合栽種在庭院之中,，能夠有很好的裝飾效果,。

z300萱草

z300萱草的高度通常是在30～35厘米之間，花期時(shí)間是在5～10月份,，花開顏色為艷紅色,，生命力比較頑強(qiáng)，對(duì)以土質(zhì)的適應(yīng)能力是比較高的,，并且此品種還具有抗病蟲的能力,，在冬季零下30℃的環(huán)境中依然可以存活，是優(yōu)良的萱草品種,。

橙花萱草

橙花萱草花開為橙色,，花期時(shí)間是在5～10月份，株型的高度通常是在30～35厘米之間,，植株是喜光植物,，在養(yǎng)殖的過(guò)程中不能長(zhǎng)期缺少光照，對(duì)于土質(zhì)可以選擇疏松以及透氣的，有利于根系的生長(zhǎng),。

小黃花菜

萱草品種中的小黃花菜根部比較細(xì),，一般生長(zhǎng)在海拔2300米以下的草地或上坡下。小黃花菜一般頂端只能開出1至2朵花,，很少數(shù)會(huì)開出3朵,，花朵呈淡黃色，顏色非常艷麗,。常分布于內(nèi)蒙古東部、陜西和甘肅東部等,。

海爾范萱草

海爾范萱草原產(chǎn)于荷蘭,，后來(lái)由北京植物園引進(jìn)，這種海爾范萱草高大約30cm,，它的花瓣直徑大約10cm,。頂端可開出7~8朵花朵，花瓣尖端向外稍微彎曲,，花朵的顏色非常美麗,，常常適用于園林美觀和各類花壇等造型。

紅色海盜萱草

紅色海盜萱草,，顧名思義,，它的花朵就是呈紅色的，它整株都沒(méi)有毛,，根莖也比較短,。紅色海盜萱草的花期為每年的5~10月，花期算得上是很長(zhǎng)的品種,，一般頂端可以開出10~15朵花,。

生長(zhǎng)與分布

生長(zhǎng)環(huán)境

性強(qiáng)健，耐寒,，華北可露地越冬,，適應(yīng)性強(qiáng)，喜濕潤(rùn)也耐旱,，喜陽(yáng)光又耐半蔭,。對(duì)土壤選擇性不強(qiáng)，但以富含腐殖質(zhì),，排水良好的濕潤(rùn)土壤為宜,。適應(yīng)在海拔300-2500米生長(zhǎng)。

分布范圍

原產(chǎn)于中國(guó),、西伯利亞,、日本和東南亞。

形態(tài)及特征

多年生草本，根狀莖粗短,，具肉質(zhì)纖維根,，多數(shù)膨大呈窄長(zhǎng)紡錘形。葉基生成叢,，條狀披針形,，長(zhǎng)30～60cm，寬約2.5cm,，背面被白粉,。夏季開橘黃色大花，花葶長(zhǎng)于葉,，高達(dá)1m以上,；圓錐花序頂生，有花6～12朵,，花梗長(zhǎng)約1cm,，有小的披針形苞片；花長(zhǎng)7～12cm,，花被基部粗短漏斗狀,，長(zhǎng)達(dá)2.5cm，花被6片,，開展,，向外反卷，外輪3片,，寬1～2cm,，內(nèi)輪3片寬達(dá)2.5cm，邊緣稍作波狀,；雄蕊6,，花絲長(zhǎng)，著生花被喉部,；子房上位,，花柱細(xì)長(zhǎng)。

萱草的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)

萱草怎么養(yǎng)

土壤

萱草生長(zhǎng)強(qiáng)健,，適應(yīng)性強(qiáng),，對(duì)土壤的選擇性不強(qiáng)，在干旱,，潮濕,，貧瘠的土壤中均能生長(zhǎng)，但是生長(zhǎng)發(fā)育不良,，開花小而少,，以富含腐殖質(zhì),，排水良好的濕潤(rùn)土壤為宜。

光照

萱草喜光又耐半陰,，盆栽養(yǎng)護(hù)除了夏季需要適當(dāng)遮光外,，其它季節(jié)可以全日光曬著，光照充足有利于植株積累養(yǎng)分,，為后期的生長(zhǎng)開花做準(zhǔn)備,。地栽可以將萱草種在林蔭處。

溫度

最適合萱草的生長(zhǎng)溫度在15-25℃,，盆栽冬天可以將萱草搬入室內(nèi)養(yǎng)護(hù),，室內(nèi)供暖溫度高的話，萱草還能緩慢生長(zhǎng),。地栽冬天不用去管,，萱草的根系凍不死，次年春天又能重新生長(zhǎng),。

澆水

春秋兩季是萱草的生長(zhǎng)旺季，要保濕盆土濕潤(rùn),，可以觀察土表變白發(fā)干澆透水,。夏季氣溫高，可勤向植株周圍噴水增濕,，冬季溫度低,，可以掂量著盆土的重量，感覺(jué)明顯變輕澆透水,。

施肥

在栽種萱草的時(shí)候,，可于盆底土壤中混入底肥，比如雞糞,、餅肥,，在春季萱草旺盛生長(zhǎng)的時(shí)期，可以追施氮磷鉀均衡的液肥,，在萱草孕蕾期可以追施磷鉀肥,，促進(jìn)植株開花。

覆土

地栽的萱草種下后更偏向于放養(yǎng),，等到秋季隨著氣溫逐漸降低,，萱草地上的葉子會(huì)陸續(xù)枯萎，不過(guò)萱草的根系凍不死,，次年春天還能重新發(fā)芽,。萱草的根系生長(zhǎng)旺盛，而且每年都會(huì)向地表移動(dòng),，所以在每年秋冬交替之際,，要給萱草覆蓋一層土壤才行。

養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

1.養(yǎng)殖前最好對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理，以免土壤內(nèi)含有病菌蟲卵,，可以用高錳酸鉀灌溉或放在太陽(yáng)底下暴曬,。

2.澆水時(shí)切忌讓土壤內(nèi)出現(xiàn)漬水，雨季注意土壤濕潤(rùn)情況,。

3.在上盆的時(shí)候加入足夠的農(nóng)家肥,，在春秋兩季每個(gè)月給它施加一次稀薄的液肥，它對(duì)養(yǎng)分的需求不是很高,，需要注意的是要少量施加,，施肥過(guò)多的話會(huì)出現(xiàn)肥害。

繁殖方式

繁殖方法以分株繁殖為主,，育種時(shí)用播種繁殖,。分株繁殖于葉枯萎后或早春萌發(fā)前進(jìn)行，將根株掘起剪去枯根及過(guò)多的須根,，分株即可,。一次分株后可4～5年后再分株，分株苗當(dāng)年即可開花,。種子繁殖宜秋播,，一般播后4星期左右出苗。夏秋種子采下后如立即播種,，20天左右出苗,。播種苗培育2年后開花。

病害防治

萱草常見的病害有葉斑病,、葉枯病,、銹病、炭疽病和莖枯病等,；蟲害主要有紅蜘蛛,、蚜蟲、薊馬,、潛葉蠅等,。

防治病蟲害：首先要搞好農(nóng)業(yè)防治，在萱草采摘完后,，地上部隨即枯死,，應(yīng)及時(shí)割蔸并運(yùn)離萱草地外，以減少菌源,、蟲源,；搞好萱草的追肥、冬培工作,，以增強(qiáng)抗病能力,；適時(shí)更新復(fù)壯老蔸,；選用抗病品種等。適時(shí)用藥防治,，病害可用75%的百菌清800倍液噴霧防治,，蟲害可用艾美樂(lè)3000倍噴霧防治。

價(jià)值及其他

萱草的功效與作用

藥用價(jià)值

功能主治：清熱利尿,，涼血止血,。用于腮腺炎，黃疸,，膀胱炎,，尿血，小便不利,，乳汁缺乏,，月經(jīng)不調(diào)，衄血,，便血,。外用治乳腺炎。

利水,，涼血,。治水腫，小便不利,，淋濁,，帶下,，黃疸,，衄血，便血,，崩漏,，乳癰。

①《本草拾遺》：治沙淋,，下水氣,，主酒疸黃色通身者，搗絞汁服,。

②《本草衍義》：研汁一盞,，生姜汁半盞相和，時(shí)時(shí)細(xì)呷,，治大熱衄血,。

③《滇南本草》：治乳結(jié)紅腫硬痛，乳汁不通,，乳癰,，乳巖,，攻癰瘡，漢中產(chǎn)者,，其性補(bǔ)陰血,，止腰疼，治崩漏,，止大腸下血,。

④《本草蒙筌》：咀和酒煎，為破腦傷風(fēng)要藥,。

⑤《本草正》：治帶濁,。

⑥《本草從新》：小便不通，煎水頻飲甚良,；遍身水腫亦效,。

⑦《分類草藥性》：滋陰補(bǔ)神氣，通女子血?dú)?，消腫,，治小兒咳嗽。

⑧《天寶本草》：治膀胱疝氣,，氣火瘰疬,。

⑨《貴州民間方藥集》：通經(jīng)，治婦女月經(jīng)不調(diào),，紅崩白帶,，月經(jīng)來(lái)時(shí)腰酸腹痛，又可健胃補(bǔ)脾,。

毒性

萱草根對(duì)宿主具有強(qiáng)烈的毒性,，對(duì)小白鼠所引起的病理變化，主要表現(xiàn)為腦,、脊髓白質(zhì)部和視神經(jīng)纖維索普遍軟化和髓鞘脫失,，灰質(zhì)部的病變一般均較輕微；此外,，肝,、腎細(xì)胞有不同程度的濁腫，肺部有郁血或斑狀出血,；家兔,、犬中毒癥狀表現(xiàn)為瞳孔散大，對(duì)光反射消失,、失明,、后肢癱瘓和膀胱潴尿等而致死亡；家兔在萱草根中毒時(shí)出現(xiàn)尿蛋白,，但無(wú)膽紅素,，血清轉(zhuǎn)氨酶也正常,，說(shuō)明受損害者，主要為腎,，而未傷及肝,，從出現(xiàn)尿糖及葡萄糖耐量降低，看出糖代謝異常,。

萱草的毒性主要集中于根中,，其毒性因產(chǎn)地不同而有很大差異，加熱60℃以上可使毒性減弱,，甚至完全破壞,。萱草根在體內(nèi)有很大的蓄積作用，感染血吸蟲的動(dòng)物對(duì)萱草根的耐受較未感染者低,，用米泔水泡制不能減低藥物的毒性,，黃連、黃柏可部分解除它的毒性,。

觀賞價(jià)值

花色鮮艷,，栽培容易，且春季萌發(fā)早,，綠葉成叢極為美觀,。園林中多叢植或于花境、路旁栽植,。萱草類耐半蔭,，又可做疏林地被植物。

其他價(jià)值

萱草在現(xiàn)代化學(xué)染料出現(xiàn)之前,，還是一種常用的染料,。另外，萱草對(duì)氟十分敏感,，當(dāng)空氣受到氟污染時(shí),，萱草葉子的尖端就變成紅褐色,，所以常被用來(lái)監(jiān)測(cè)環(huán)境是否受到氟污染的指針植物,。

植物文化

中國(guó)母親花

早在康乃馨成為母愛(ài)的象征之前，我國(guó)也有一種母親之花,，它就是萱草花,。

萱草花語(yǔ)

萱草所富含的花語(yǔ)寓意非常豐富，其中一個(gè)花語(yǔ)是愛(ài)的忘卻,，寓意忘記之前的情緒和情感,。還有一個(gè)花語(yǔ)是隱藏起來(lái)的心情，寓意不輕易表露自己的情緒,。萱草的別名也叫忘憂草,，花語(yǔ)是放下憂愁,，寓意忘記之前不開心不快樂(lè)的事情。萱草是中國(guó)的母親之花,，花朵的寓意是永遠(yuǎn)愛(ài)你,，母親，象征著偉大的母愛(ài),。

歷史記載

萱草在中國(guó)有幾千年載培歷史,，萱草又名諼草，諼就是忘的意思,。最早文字記載見之于《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》："焉得諼草,，言樹之背"。朱熹注曰："諼草,，令人忘憂,；背，北堂也,。"

另一稱號(hào)忘憂（忘憂草）,，來(lái)自《博物志》中："萱草，食之令人好歡樂(lè),，忘憂思,，故曰忘憂草?！对?shī)經(jīng)疏稱："北堂幽暗,，可以種萱"；北堂即代表母親之意,。古時(shí)候當(dāng)游子要遠(yuǎn)行時(shí),，就會(huì)先在北堂種萱草，希望減輕母親對(duì)孩子的思念,，忘卻煩憂,。唐朝孟郊《游子詩(shī)》寫道："萱草生堂階，游子行天涯,；慈母倚堂門,，不見萱草花。王冕《偶書》"今朝風(fēng)日好,，堂前萱草花,。持杯為母壽，所喜無(wú)喧嘩,。"歷代文人也常以之為詠吟的題材,，曹植為之作頌，蘇東坡為之作詩(shī),，夏侯湛為之作賦,，一一的點(diǎn)出萱草在生活中的地位,。萱草又名‘宜男草’，《風(fēng)土記》云：‘妊婦佩其草則生男’,，故稱此名,。