鮮羊奶的喝法

首先，我們拿到鮮羊奶的時(shí)候,，一定注意加溫殺菌,，那是不是要煮很久？其實(shí)不是的,，只要把羊奶煮開(kāi)就可以了,，煮久了反而不好,，會(huì)造成一定營(yíng)養(yǎng)素的流失。然后,，有時(shí)我們拿到的鮮羊奶純度很高,，有些老人和小孩可能吸收不了，所以我們可以在煮的時(shí)候是可以加一點(diǎn)水,，這樣純度可以降低點(diǎn),。

還有一點(diǎn)，鮮羊奶是大補(bǔ)品,，而且性溫,，是很滋補(bǔ)的，十分適合老人家喝,。一般在早上起來(lái)后喝或者是睡覺(jué)半小時(shí)前都可以,，喝羊奶不易空腹喝，喝羊奶之前最好吃點(diǎn)東西,，或邊吃食物邊喝牛奶,，以降低乳糖濃度，利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,。

羊奶怎么煮又安全又好喝

1、加熱至沸騰,，保持一分鐘,，減溫，使牛奶恢復(fù)到不沸騰的狀態(tài),。

2,、加熱至沸 騰，保持一分鐘,，減溫,，如此反復(fù)3遍，即可食用 ,。該方法主要是為了破壞奶中攜帶的牲畜的細(xì)菌和病毒,，也就是所謂的消毒。

喝羊奶的禁忌事項(xiàng)

1,、不空腹喝羊奶

空腹是不宜喝羊奶的,。空腹喝羊奶,，腸胃蠕動(dòng)加快,，羊奶在胃中還沒(méi)有被完全消化吸收就被排入腸道中，影響羊奶在胃中的停留時(shí)間,，使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營(yíng)養(yǎng)成分,，甚至?xí)霈F(xiàn)腸胃不適的癥狀,。最好是能在喝羊奶之前，先吃一點(diǎn)像面包,、饅頭,、餅干之類的食物，能幫助更好的消化吸收,。

2,、不高溫蒸煮

煮羊奶時(shí)，最好是用隔水鍋或是雙層鍋來(lái)煮,，外鍋裝水,，內(nèi)鍋裝羊奶，溫度不宜過(guò)高,，如果長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮,，會(huì)導(dǎo)致羊奶中析出沉淀物，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

3,、不加糖煮羊奶

在煮羊奶的過(guò)程中不要加糖，羊奶和糖會(huì)在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質(zhì),，對(duì)人體是不利的,，應(yīng)該在加熱羊奶后再考慮放糖。

4,、羊奶不要隔餐喝

羊奶擱置時(shí)間不能過(guò)久,，特別是夏天不要隔餐喝，打開(kāi)包裝的羊奶放置時(shí)間過(guò)久,，會(huì)有大量細(xì)菌繁殖,，飲用時(shí)容易把這些細(xì)菌都喝下去，對(duì)身體健康不利,。

5,、不和豆?jié){一起煮

豆?jié){中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能夠刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性,，而這種物質(zhì)要經(jīng)過(guò)高溫蒸煮才能被破壞,，而羊奶高溫蒸煮則會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以羊奶和豆?jié){是不宜一起煮的,。

6,、羊奶不要儲(chǔ)存在保溫瓶中

在加熱羊奶后，要及時(shí)的飲用,，不要把羊奶裝在保溫瓶中,，那樣容易導(dǎo)致大量的細(xì)菌繁衍，飲用之后容易產(chǎn)生不適感。

7,、羊奶不要跟藥一起同食

喝羊奶時(shí)注意不要同時(shí)吃藥，羊奶中的鈣,、鎂等礦物質(zhì)容易與藥中的某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，影響藥效和羊奶的營(yíng)養(yǎng)。

8,、羊奶的禁忌人群

急性腎炎,、腎功能衰竭患者不適宜喝羊奶，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān);慢性腸炎,、腹部手術(shù)患者也是不宜喝羊奶,，避免產(chǎn)生脹氣，影響傷口愈合,。