一,、金駿眉屬于什么茶
金駿眉是一種中國名茶,屬于紅茶類,。它產(chǎn)于中國福建省武夷山市境內,,是武夷巖茶中的一種。金駿眉得名于其外形像駿馬騰空,,色澤金黃,,如眉毛般細長而挺拔。它以其濃郁的香氣和醇厚的口感而聞名于世,。
金駿眉茶葉的制作十分考究,,需要精心的采摘、烘焙和揉捻過程,。首先,,采摘時要選擇嫩葉和茶芽,最好在早晨的露水還未干時采摘,以保證茶葉的鮮度,。其次,,烘焙是制作金駿眉的關鍵步驟之一,烘焙溫度和時間要嚴格控制,,以確保茶葉的口感和香氣,。最后,揉捻是將茶葉形成金駿眉特有形狀的過程,,揉捻的力度和時間也需要經(jīng)驗和技巧的調配,。
金駿眉的茶湯呈金黃色,香氣濃郁,,有焦糖和花香的味道,。口感醇厚,,帶有甜味和柔和的潤滑感,。它適宜用玻璃杯或瓷器品嘗,可以享受到茶湯在杯中慢慢變化的美妙過程,。
二,、金駿眉茶的功效與作用
1、興奮作用
金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),,幫助人們振奮精神,、增進思維、消除疲勞,、提高工作效率,。
2、利尿作用
金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,,用于治療水腫,、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒,、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎,。
3、強心解痙作用
金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心,、解痙,、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,,促進血液循環(huán),,是治療支氣管哮喘、止咳化痰,、心肌梗塞的良好輔助藥物,。
4,、抑制動脈硬化作用
金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中,,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低,。
5、抗菌,、抑菌作用
金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死,。可用于治療腸道疾病,,如霍亂,、傷寒、痢疾,、腸炎等,。皮膚生瘡、潰爛流膿,,外傷破了皮,,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用,??谇话l(fā)炎、潰爛,、咽喉腫痛,,用茶葉來治療,也有一定療效,。
6,、減肥作用
金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇,、葉酸,、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節(jié)脂肪代謝,,茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,,所以飲茶能減肥。
7,、防齲齒作用
金駿眉中含有氟,,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,,就像給牙齒加上一個保護層,,提高了牙齒防酸抗齲能力。