【對胃好的蔬菜】吃什么蔬菜對胃好,？11種養(yǎng)胃蔬菜推薦，打響?！拔浮敝畱?zhàn),！

1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果膠,，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激,；豐富的維生素和鈣、磷等成分,，是健胃消食高手,。南瓜里豐富的果膠還能促進潰瘍的部位愈合，“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),，包括鉛等重金屬物質(zhì),，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,，可減少糞便中毒素對人體的危害,；膳食纖維非常細(xì)軟，能促進腸道蠕動,，緩解便秘,，同時還不傷胃黏膜。

2,、卷心菜

卷心菜生津止渴,，被譽為天然的“胃菜”。它能促進胃液的分泌,，保護胃黏膜,，其中的維生素C還能促進潰瘍愈合，尤其于胃潰瘍,、十二指腸潰瘍等病癥,。

3、蓮藕

蓮藕含有的多種微量元素,，可以用來改善慢性胃炎引起的嘔吐現(xiàn)象,，取500克新鮮蓮藕，與適量的生姜,，攪汁后,，煮沸，每次10毫升,，每天2-3次即可,。

4、白蘿卜

白蘿卜中豐富的淀粉酶和一些芥茉油,，可以幫助我們腸胃消化與蠕動,，同時，可以刺激消化道產(chǎn)生干擾素,，進而可改善胃炎而引起的痛疼,、腹脹等癥，患者可根據(jù)自己的病情選擇生吃或熟食。

5,、胡蘿卜

營養(yǎng)學(xué)家指出,，紅蘿卜消食導(dǎo)滯，補中行氣,，養(yǎng)胃健脾,，比較適用于治療脾胃虛弱、納呆等癥,。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補中,，利脾膈，潤腸胃,，安五臟，有健食之效”,。

6,、菠菜

菠菜潤燥護肝，益腸養(yǎng)胃,，對于胃不好的患者來說,，適量的多吃菠菜，可以促進胃和胰腺分泌,，減少胃的工作負(fù)擔(dān),，而且還能加速毒素的排出。

7,、豌豆

豌豆具有益氣和中,，生津止渴，利濕解毒,，有治療腹脹,、呃逆嘔吐等功效，適量的吃些可減少癌細(xì)胞的形成,，同時,，其中的粗纖維，能促進大腸蠕動,。不過要控制好攝入的量,，避免產(chǎn)氣而引起不適。

8,、土豆

土豆健脾和胃,、通利大便，其中的鉀元素含量十分豐富,，可以降低中風(fēng)的發(fā)病率,，同時，可用于輔助治療習(xí)慣性便秘、慢性胃痛等癥,。

9,、香菇

香菇行氣健脾，和胃益氣,，有很多的營養(yǎng)物質(zhì),，對血管及腸道都有清潔作用，胃不好的患者只要吃不過量,，對養(yǎng)胃是有一定正面作用的,。

10、芹菜

芹菜有健胃利血,、潤肺止咳,、降低血壓等等多種作用，其中的蛋白質(zhì),、碳水化合物,、胡蘿卜素、B族維生素等都可為胃不好患者提供多種營養(yǎng)物質(zhì),，不過建議最好做熟一點,，這樣可利于消化。

11,、紅薯

紅薯有養(yǎng)胃,、暖胃的功效，也被成為“抗癌之王”,。在日本國家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中,，紅薯也一舉奪魁。紅薯含有豐富的淀粉,、胡蘿卜素以及鉀,、鐵等10余種微量元素，能保護人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整,，抑制病毒活性,，阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生，消除食品或環(huán)境中汞,、鎘,、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程,。