連州菜心是全球最貴的蔬菜之一,，曾拍出過66.66萬元一份的天價(jià),。菜心是十字花科蕓苔屬白菜，抽苔出來的莖桿,，廣東清遠(yuǎn)連州市因生態(tài)優(yōu)越,、山清水秀、土地肥沃,、晝夜溫差大，種植的菜心具有清甜,、細(xì)嫩、爽脆,、多汁無渣等特點(diǎn)，出落得翠綠水靈,，深受消費(fèi)者歡迎。連州當(dāng)?shù)剡€會(huì)定期舉辦“連州菜心節(jié)”,，曾有一年的菜心拍賣中，連州菜心拍出了66.66萬元人民幣的天價(jià),，這個(gè)價(jià)格直接將連州菜心的身價(jià)拔高，在冬季,，這道菜更是備受老饕食客的追捧，當(dāng)?shù)氐木频瓴宛^都紛紛搶先預(yù)訂,，生怕錯(cuò)過了這美味佳肴。 【 詳細(xì)>>】

全球最貴的蔬菜是什么,？廣州的花都炭步香芋榜上有名,。炭步香芋是廣東省廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)文崗村的特產(chǎn),，個(gè)頭大，呈欖核形,，剖開芋頭,，可見芋肉布滿細(xì)小紅筋，類似檳榔花紋,，因此也被叫做炭步檳榔香芋,，有“香,、粉、浮”三個(gè)特點(diǎn),，尤其以淀粉含量高、入水不沉,，可在水中浮起為最大的特色,。M AIgoo網(wǎng)小編了解到,，2012年12月26日,，在廣州市花都區(qū)舉辦的第四屆炭步芋頭節(jié)上，一個(gè)重達(dá)5.87公斤的“炭步芋頭王”拍出史上最高38.8萬的天價(jià),，堪稱全世界最昂貴的芋頭,。 【 詳細(xì)>>】

白松露是一種塊菌類蘑菇,，產(chǎn)自意大利，十分稀有,，有白色鉆石之稱，意大利白松露是世界上十大最貴的蔬菜之一,。香氣是白松露最大的魅力，馥郁優(yōu)雅,，可以說白松露60%的價(jià)值來自它的香氣，白松露在每年10~12月上市,，由于稀少珍貴,，一般都是拍賣出售,。意大利白松露以阿爾巴和阿斯蒂兩個(gè)城鎮(zhèn)出產(chǎn)的最為著名，每到11月,，阿爾巴地區(qū)會(huì)舉辦頂級(jí)的國際白松露拍賣會(huì)，當(dāng)年采到的大顆白松露將被拍賣,，在2007年，三個(gè)香港人合伙拍下一塊750g的白松露,，花了21萬港幣，折合人民幣約18萬元,。 【 詳細(xì)>>】

洪山菜薹產(chǎn)自湖北武漢洪山區(qū)，屬于紫菜薹,，是菜薹中的珍稀品種,，也是世界上最貴的蔬菜之一,。曾經(jīng),，為推介武漢名特產(chǎn)蔬菜——洪山菜薹,，武漢市舉辦過一場(chǎng)拍賣會(huì)，50千克的極品洪山菜薹竟然拍出了10萬元的天價(jià),。洪山菜薹的昂貴不僅來源于它的口感,，顏色紫紅,，脆嫩清香，更因?yàn)樗漠a(chǎn)量稀少,，武漢最正宗的洪山菜薹，必須出產(chǎn)在寶通寺鐘聲所及之處,，這其中根據(jù)“塔影鐘聲映紫菘”的詩句描寫，又有“塔影田,，鐘聲地”的細(xì)分，“塔影田”種出的菜薹稱為“圣品”,，“鐘聲地”出產(chǎn)的菜薹稱為“貢品”,。 【 詳細(xì)>>】

來自法國的La Bonnotte土豆不僅是全世界最貴的土豆,，也是全球天價(jià)蔬菜之一。這種土豆是法國農(nóng)業(yè)1994年的改良產(chǎn)品,，因?yàn)閷?duì)氣候,、土壤等條件的要求極高，所以產(chǎn)量很低,，每年只有不到100噸,，而且它非常柔軟，使用任何工具都會(huì)對(duì)它造成損傷,，因此只能用手工的方法采集,，共同造就了La Bonnotte土豆5000元1公斤的高價(jià)。據(jù)買 購網(wǎng)小編了解,，法國La Bonnotte土豆于每一年的2月份進(jìn)行播種,，5月份收成，烹飪成菜肴香味清甜,、口感細(xì)膩,，很多吃過這種土豆的土豪表示物有所值。 【 詳細(xì)>>】

山葵是一種生長在高寒山區(qū)林陰下的珍稀辛香植物蔬菜,，在日本人工栽培較多,，1斤售價(jià)800-1000元，堪稱是世界上最昂貴的蔬菜之一,。日本山葵對(duì)于生長環(huán)境十分挑剔,，必須生長在海拔1300-2500米的高寒山區(qū)的清溪山澗之間，土壤必須肥沃,，晝夜溫差要大,，而且一定要在背陰處才能茁壯生長，品質(zhì)好的山葵要生長3-5年。而生長周期如此長的山葵,，切開外皮研磨后僅僅只有15分鐘的嘗鮮期,，一般只在高檔日料店才會(huì)有，所以盡管年年種植,，仍然供不應(yīng)求,，因此價(jià)格一直居高不下。

黑松露是一種生活在地下的野生菌,，與鵝肝、魚子醬一起被稱為“世界三大珍饈”,，也是一種昂貴的蔬菜,，售價(jià)約為1500元/千克。世界公認(rèn)最好的黑松露在法國,，法國黑松露也叫佩里戈?duì)査陕?，人們常把?dāng)?shù)匦迈r黑松露稱為“佩里戈的鉆石”，每年11月到次年3月,，整個(gè)法國的松露市場(chǎng)都彌漫著佩里戈黑松露的獨(dú)特香氣,。法國黑松露雖然在意大利白松露面前略遜一籌，但是這并不妨礙它出現(xiàn)在各種米其林西餐中,，其獨(dú)特的香味和口感,，可以讓與之搭配的食材更加美味。 【 詳細(xì)>>】

與松露一樣,，松茸也是造物的奇跡，雖然全球不少地方都有松茸,，但是以日本松茸品質(zhì)最好,，，一公斤在1500元左右,。日本松茸只生長在沒有任何污染的原始森林中,，而且生長過程極為緩慢，一般需要5~6年,，但壽命極短,，從出土到成熟只需要7天時(shí)間，成熟48小時(shí)后就會(huì)迅速衰老,，失去營養(yǎng)價(jià)值,，采集和保存都很困難，所以非常珍貴,。日本鮮松茸形若傘狀,，色澤鮮明,，菌肉白嫩肥厚，質(zhì)地細(xì)密,，有濃郁的特殊香氣,，營養(yǎng)價(jià)值很高，最獨(dú)特的是含有松茸醇,，有抗癌作用,，因此受到越來越多人的追捧。 【 詳細(xì)>>】

普通蘆筍的價(jià)格就不便宜,，而德國的白蘆筍價(jià)格更是昂貴，最高可達(dá)1200元/千克,。白蘆筍是埋在土里生長的,，德國人叫它“白色黃金”，它的魅力不僅在于它鮮美清新的味道和絲滑的口感,，還因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì),、碳水化合物、多種維生素和多種氨基酸,。MA Igoo網(wǎng)小編小編了解到,，全球有超過10個(gè)國家出產(chǎn)白蘆筍，其中以德國出產(chǎn)的品種最粗壯,，但品味期限卻更短,，且要等到4月末至6月初才最肥美，味道方面則帶甘香,，被認(rèn)為是歐洲最好吃的蔬菜,，沒有之一。 【 詳細(xì)>>】

樟樹港辣椒是湖南省岳陽市湘陰縣樟樹鎮(zhèn)的特產(chǎn)，是享譽(yù)全國的地方品種,，也是十大全球最貴的蔬菜之一,。這種辣椒“少得可憐，貴得嚇人”,，兩百到三百元一斤是它的常價(jià),，最高曾經(jīng)賣出328元/斤的天價(jià)，讓人們并不敢去嘗試,，但品嘗過的人會(huì)發(fā)現(xiàn)他就是有理由這么貴,。樟樹港辣椒香甜清脆、嬌小玲瓏,，越品越香,，剛?cè)肟诘臅r(shí)候會(huì)有一陣微辣香甜，慢慢咀嚼會(huì)有一絲辣意，非常適合大眾口味,，即使不太吃辣的人聞到一點(diǎn)香味就口水直流,，正因?yàn)槿绱耍翗涓劾苯吩谑袌?chǎng)上年年都很快被迅速搶售一空,。 【 詳細(xì)>>】