芝士手抓餅怎么做好吃

一、做法1

1,、制作材料

雞蛋1個(gè),、青瓜一小段、芝士一片,、餅皮一張,、沙拉醬適量。

2,、制作步驟

（1）熱鍋放油,，手抓餅皮煎至兩面金黃待用。

（2）另外起鍋,，煎熟雞蛋,，黃瓜切絲。

（3）放上雞蛋黃瓜,，按個(gè)人喜好擠上沙拉醬,，蛋黃醬番茄醬亦可，沙拉醬口味會(huì)清淡些.

（4）鋪上芝士片,，調(diào)整下位置,，先利用余溫軟化一下，比較好定型,，然后卷起來(lái)就可以吃了,。

二、做法2

1,、制作材料

手抓餅皮,、雞蛋、火腿腸,、芝士,。

2,、制作步驟

（1）把一個(gè)雞蛋打入碗中加入適量火腿腸丁,，攪拌均勻,，手抓餅皮提前從冰箱冷凍室取出，芝士片切成小片,。

（2）用平底鍋或者不粘鍋烙餅,，不用放油，餅也不用解凍,，直接放入鍋里。

（3）烙半分鐘后加入雞蛋火腿液，然后再上面放上芝士片,。

（4）最上面放上另一張手抓餅,，煎兩分鐘左右翻面，等兩面都煎成焦黃色即可,。

三,、做法3

1、制作材料

手抓餅皮4個(gè),、午餐肉適量,、雞蛋4個(gè)、芝士8片,。

2,、制作步驟

（1）不粘鍋預(yù)熱，然后放入手抓餅和切好條的午餐肉,。

（2）等餅熟至看不到生面,，把雞蛋打入。雞蛋打入后,，用勺子敲碎蛋黃并摸開,，盡量摸均勻。

（3）蛋熟了后,，就鋪上芝士片和午餐肉,，然后從一邊往里卷，卷好后用鍋鏟輕輕壓一下,，兩邊煎一會(huì)兒,，就可以定型了。

（4）起鍋,，從中間切開,，裝盤，芝士手抓餅就可以吃了,。

芝士手抓餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

一,、芝士

芝士是牛奶經(jīng)濃縮，發(fā)酵而成的奶制品,，它基本上排除了牛奶中大量的水分,，保留了其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分，含鈣量非常高,，而且這些鈣很容易吸收,，由于其獨(dú)特的發(fā)酵工藝，使其營(yíng)養(yǎng)的吸收率非常高,。

芝士能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力,，促進(jìn)代謝,，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美,。芝士中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉,。芝士中的脂肪和熱能都比較多,，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有有利的一面,。

二,、手抓餅

手抓餅富含碳水化合物、脂肪,、蛋白質(zhì),、纖維素、鈉,、鉀等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，能緩解更年期綜合癥，小麥制作的手抓餅,，能夠緩解體虛,、自汗、盜汗,、多汗等癥狀,，而且面食易消化，有助于杜絕腸胃疾病,。

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