一,、粥店早餐店開(kāi)店流程怎么走

粥店之所以能成為熱門(mén)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，就因?yàn)樗谱骱?jiǎn)單,、出餐迅速、成本相對(duì)較低,，許多投資者都看到了這一熱門(mén)項(xiàng)目,，因此要在眾多粥店之中搶占市場(chǎng)，就要學(xué)會(huì)一些經(jīng)營(yíng)技巧,，那么如何開(kāi)粥店呢,？

1、確定經(jīng)營(yíng)方向

知道做什么類型的粥店很重要,，比如開(kāi)一家特色粥鋪,，就要考慮是否有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，如果有，要確定自己的粥更具特色和吸引力才能開(kāi),。

2,、選好店名

粥店的名稱對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是第一印象的來(lái)源，要取一個(gè)響亮又有傳播性的名字,。粥店名字大全>>

3,、選擇開(kāi)店地址

粥店的位置相當(dāng)重要，一般建議在居民區(qū)或者寫(xiě)字樓較多的地方,，這樣客流量才大,；當(dāng)然選的位置也得考慮店租，綜合考慮性價(jià)比后確定一個(gè)鋪面位置,。

4,、辦理手續(xù)

粥店屬于餐飲業(yè)，開(kāi)粥店需要向店鋪所在地的工商行政管理部門(mén)提交有關(guān)開(kāi)店的申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，并辦理稅務(wù)登記證,、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件后方可開(kāi)業(yè)。一切準(zhǔn)備就緒后就可以考慮開(kāi)業(yè)了,。

二,、粥店怎么開(kāi)生意才好

要想開(kāi)好一家粥店，就需要考慮方方面面的問(wèn)題,，開(kāi)粥店要考慮的問(wèn)題主要有：

1,、粥品定位

從粥店周邊的環(huán)境、人員收入等情況來(lái)做粥品的定位,，根據(jù)消費(fèi)環(huán)境定位粥店加盟店是經(jīng)營(yíng)高端還是經(jīng)營(yíng)低端,。

2、粥店裝修

雖然說(shuō)粥店的核心點(diǎn)就是粥品的口味,、口碑,、色澤等，但是現(xiàn)在的消費(fèi)者會(huì)把就餐的環(huán)境,、以及就餐的服務(wù)好壞拿來(lái)評(píng)判一個(gè)粥店的好壞,，因此粥店需要根據(jù)品牌的形象、粥店產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)方向結(jié)合做粥店的裝修,。

3,、人員配置

粥店經(jīng)營(yíng)必須考慮人員配置問(wèn)題，粥店老板可以根據(jù)粥店的經(jīng)營(yíng)情況以及粥店的組成部分配置人手,，做堂食需要合理配置服務(wù)員,、廚師、收銀員等，如果兼營(yíng)外賣還需要配置打包員,、制餐員、以及聯(lián)系配送,。

4,、設(shè)備采購(gòu)

開(kāi)粥店也是需要考慮設(shè)備問(wèn)題的，設(shè)備是否性能齊全,、設(shè)備采購(gòu)的價(jià)格等都需要重點(diǎn)考慮。

5,、食材采購(gòu)

開(kāi)粥店還有一個(gè)比較重要的問(wèn)題就是食材的采購(gòu)了,，食材是做出良好粥品的基礎(chǔ)，所以食材采購(gòu)方面要考慮的問(wèn)題就是食材質(zhì)量,、食材價(jià)格等,。

6、開(kāi)業(yè)活動(dòng)

一家粥店剛開(kāi)業(yè)的話很少有人知道,，所以開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷很重要，籌備一個(gè)好的開(kāi)業(yè)活動(dòng)能獲得不少人氣,，吸引消費(fèi)者,。

以上就是一些粥店經(jīng)營(yíng)技巧，創(chuàng)業(yè)者綜合考慮以上幾方面的因素之后,，順利開(kāi)起來(lái)一個(gè)粥店不成問(wèn)題,，不過(guò)后期運(yùn)營(yíng)方面也是非常重要的，這就需要老板根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行調(diào)整了,。