涼皮是起源于關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)美食,，也是10種熱門(mén)地?cái)傂〕灾?。涼皮的受歡迎程度，不論春秋與冬夏,，無(wú)論城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村,，也無(wú)分男女老幼，種類繁多,，制作方法各異,，調(diào)拌也各具特色。涼皮突出“筋”“薄”“細(xì)”“穰”四大特色,，“筋”是說(shuō)勁道,，有嚼頭；“薄”是說(shuō)蒸得??；“細(xì)”是說(shuō)切得細(xì)；“穰”是說(shuō)柔軟,，涼皮以面皮,、米皮辣子,、姜蒜為材料，配以不同的調(diào)料,，可分為麻辣,、酸甜、香辣等不同的口味,，不管是哪一種口味,，每一口都讓人回味無(wú)窮，讓人吃起來(lái)贊不絕口,。 【 詳細(xì)>>】

手抓餅由蔥抓餅演變而來(lái)，是一種來(lái)自于中國(guó)臺(tái)灣的小吃,，至今風(fēng)靡全國(guó)。新鮮出爐后的手抓餅,，千層百疊,，層如薄紙，用手抓之,，面絲千連,，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩,，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái),，讓人迫不及待抓起就吃。Mai Goo網(wǎng)小編提醒,，手抓餅可搭配雞蛋,、肉松、叉燒,、培根,、火腿、雞排,、雞柳,、生菜、蔬菜等輔料,，也可搭配醬爆汁,、孜然香辣醬、番茄沙司,、麻辣汁,、甜辣醬、甜味沙拉醬,、黑椒醬,、排骨醬等醬料,，味道口感更豐富，高顏值配以低價(jià)格,，很受大人小孩喜歡,。 【 詳細(xì)>>】

地?cái)傂〕允裁醋罨?？鐵板魷魚(yú)是一道著名的街邊小吃,。街頭吃的鐵板魷魚(yú)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞香而至,，看著小販用小小的鐵鏟,，分割著魷魚(yú)，不斷地翻動(dòng)魷魚(yú),，聽(tīng)著油漬著魷魚(yú)發(fā)出的響聲,，同時(shí)醬料一層一層的刷上，散發(fā)出讓人難以抗拒的香味,，拿著熱騰騰的鐵板魷魚(yú),，咬下一口，那香,、酥,、麻、辣,、脆,、鮮、肉質(zhì)飽滿,、汁水飽滿的味道立刻在口中爆發(fā),。鐵板魷魚(yú)是鐵板燒的一種，食材除了魷魚(yú),，還有熱狗,、牛肉、動(dòng)物腎臟,、鱸魚(yú)等,，食材新鮮，現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)做,，滋滋冒著油花,，是最受歡迎的路邊攤小吃之一。 【 詳細(xì)>>】

烤羊肉串是一道燒烤小吃,，以新疆烤羊肉串最為出名，各地的美食街上,，基本上都有烤羊肉串的路邊攤,。將羊肉切成小片,，串穿于鐵扦上，放特制的長(zhǎng)方形烤爐焙烤,，然后在羊肉上抹上醬油,、精鹽、姜粉,、辣面,、椒粉等佐料，并翻動(dòng)鐵扦,，在烤制過(guò)程中,，會(huì)散發(fā)出濃郁的肉香和香料香，讓人直咽口水,?？竞玫难蛉獯珴舍u黃油亮,，肉質(zhì)鮮嫩軟脆,，味道麻辣醇香，獨(dú)具特別風(fēng)味,，一定要趁熱吃，沒(méi)有什么膻味,，加上羊脂的包裹,，鮮、咸,、香,、甜，口感一流,。 【 詳細(xì)>>】