豆腐腐竹木耳湯的做法：

【用料】：豆腐 1塊；木耳 15g(干品),；腐竹 1根,；青菜 200g；胡椒粉 1小勻,；鹽 1小勺,；油 1小勺；雞精 1小勺,；

步驟：

1,、準(zhǔn)備好食材；

2,、木耳預(yù)早用水洗凈浸泡.備用,，豆腐切小塊備用，青菜洗凈切塊備用,。

3,、鍋內(nèi)加適水燒開加入木耳.煮5分鐘。

4,、再加入豆腐齊煮大既5~6分鐘右,。

5、加入少許食用油.加入青菜,，煮大既3分鐘,。

6、菜熟加入食鹽調(diào)味,，可加少許胡椒粉,。

7、十五分鐘,，一道清爽鮮美的素湯就做好了,！可慢慢品嘗啦~

小貼士

豆腐買回家后用清水加少許食鹽浸泡30分鐘左右，可讓豆腐煮時不易碎,，也可去除豆腥味。