一,、如何挑選樹莓

1、一般在外觀上體型飽滿,，顏色均勻,，一般都是日照時間比較長的象征，那樣的樹莓也會更甜一些,。

2,、挑選樹莓的時候，建議挑選顏色深紅,，有光澤的為佳,，一般像這種類型的果實酸甜可口。

3,、一般在挑選樹莓的時候,，建議選擇較硬的為佳，較軟的話都是不經(jīng)放,，容易壞掉的,。

4、不要一味的挑選大果實,，一般小型果實在口味上也不差于大型果實,，果實異常大的話建議不要挑選。

5,、買剛成熟的樹莓,，樹莓是極易腐爛的水果，所以建議一般購買剛剛成熟的,。在購買的時候,，盡量挑已經(jīng)成熟但沒有熟過頭的樹莓,，不要挑果肉軟且熟透的樹莓；如果是購買盒裝的樹莓,，要確保包裝盒并不是完全密封的,，因為包裝過緊很容易導致樹莓腐爛。

二,、吃不完的樹莓怎么保存

1,、吃不完的樹莓可以冷藏保存，在冷藏保存以前應該先把樹莓挑選一下,，去掉那些發(fā)霉或者有傷的樹莓,，然后把它放入的已經(jīng)洗凈的包裝盒裝，再用保鮮膜把它包起來,，直接放入冰箱的冷藏室,，這樣能讓樹沒保持2~3天不變質(zhì)。

2,、吃不完的樹莓也可以放在常溫下保存,，但保存時不能把它裝到塑料袋中密封，應該把它攤晾在陰涼通風的環(huán)境中保存,，這樣可以讓它保存一到兩天不變質(zhì),，不過保存時間越長它的水分流失越嚴重，再吃的時候口感就會變差一些,，會讓感覺樹莓已經(jīng)不新鮮,。

三、樹莓如何長期保存

1,、冷凍

樹莓想要長期保存,，必須放到溫度較低的環(huán)境中進行冷凍保存在冷凍保存樹莓以前應該先把樹莓洗凈，并用廚房紙把它表面的水分吸干,，然后再把它放到冰箱或冰柜的冷凍層里,，這樣就能讓樹莓保持特別長的時間，想吃時取出化開就可以,。

2,、曬干

樹莓想要長期保存，還可以把它放到陽光下晾曬,，等它完全脫水曬干以后,，再把它放入到密封的保鮮袋中，然后保存在陰涼干燥的環(huán)境中就能保存特別長的時間,，不過這種曬干后的樹莓只適合用來泡水或者煮粥喝,，直接吃會感覺口感比較差。