雖然價格方面比較便宜一些，但是使用1-2次之后就會出現(xiàn)銹蝕的現(xiàn)象,，這是因為燒烤配料腐蝕鐵生銹了,。當(dāng)鋅與酸性食品接觸時，會轉(zhuǎn)化為易被人體吸收的鋅鹽,，這些鹽含量過高可能會導(dǎo)致人體疾病,。

雖然價格方面會稍微貴點，但是貴也有貴的道理,。因為不銹鋼材質(zhì)的經(jīng)久耐用,，使用年限長,，不生銹，表面光滑,，無毒無害,，是安全食品級產(chǎn)品。

如果燒烤活動按半天來算,，烤三輪的樣子，就是要換3次炭,，一次大約放1kg的炭,，那就是至少要3kg炭，為了夠用,，maigoo小編建議備個5kg的炭,。

錫箔紙具有穿透力可用于廚房煮食,、盛載食物，烘焙點心,；鋁箔紙可以在雞翅尾尖,、雞胸魚頭部使用防止烹飪過度；燒烤的話MAIGOO小編建議更適合用錫箔紙,。

若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時,，千萬不要在鋁箔紙內(nèi)滴入檸檬汁等酸性物質(zhì)，因為鋁箔紙是金屬類,，當(dāng)金屬與酸性物質(zhì)混合在一起時,，會發(fā)生化學(xué)變化，容易產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),。

錫紙有兩面,，一面很光亮，另一面顏色較烏,；光亮的這面叫做感光面,，顏色較烏的這面叫啞光面。用來燒烤包裹食物時要用錫紙的啞光面來接觸食物,，假如不小心用反了，感光面接觸了食物,，可能會造成食物粘連在錫紙上,。