沙琪瑪適量吃一些是沒(méi)什么太大問(wèn)題的,，不過(guò)如果吃多了的話,，是會(huì)給身體帶來(lái)危害的，沙琪瑪對(duì)身體的危害主要有：

1,、容易引起肥胖

一個(gè)50克的沙琪瑪所含熱量約為230卡,，長(zhǎng)期或過(guò)量吃沙琪瑪會(huì)引起肥胖，當(dāng)然偶爾吃些沙琪瑪是可以的,，尤其是在劇烈運(yùn)動(dòng)等消耗熱量較高的情況下,。

2、容易引起口腔潰瘍,、咽喉炎

因?yàn)樯崇鳜斒怯驼ㄊ称?，吃多了容易上火，引起口腔潰瘍,、咽喉炎,。如果喜歡吃，可以搭配深色蔬菜一起吃,。

3,、對(duì)心血管不利

沙琪瑪是高熱量食品，高血壓,、高血糖,、高血脂、糖尿病等人群都不宜食用,。

4,、損害牙齒和口腔

沙琪瑪畢竟是油炸食品，而且油炸鍋后裹上了一層糖漿,，成品的油脂,、含糖量都是比較高的，長(zhǎng)期吃會(huì)對(duì)口腔和牙齒造成一定的損害,。

5,、警惕有毒的沙琪瑪

正規(guī)廠家生產(chǎn)的沙琪瑪是無(wú)毒的，不過(guò)需要注意的是一些無(wú)良商家,，為了降低制作成本,，使沙琪瑪?shù)男螤铑伾每矗娱L(zhǎng)保質(zhì)期，會(huì)在制作中添加硼砂,，硼砂具有超膨松劑作用,，能使沙琪瑪看起來(lái)油亮，光澤度很高,，聞起來(lái)有輕微的堿味,，拿在手里時(shí)觸感滑爽、吃起來(lái)特別柔軟,；不過(guò)硼砂是一種有毒的化工原料,，成人一次攝入1至3克硼砂即會(huì)中毒，如果購(gòu)買的沙琪瑪特別便宜或者外觀很好,，就要擔(dān)心是不是添加了硼砂了,，可以用以下方法檢測(cè)：

把沙琪瑪在水中浸泡，然后取其溶液滴到5%的姜黃試紙條上,，試劑顯色反應(yīng)后,，吹干、目視對(duì)比就能見分曉,，顏色越深,，說(shuō)明硼砂含量越高。