一,、吃南瓜子仁上火嗎

常常多吃南瓜籽會造成口干舌燥、舌苔發(fā)白變厚,、口腔起泡,、喉嚨疼痛、咳嗽或便秘等病癥,，即我們常說的上火,。

南瓜籽無論是炒的還是水焯的必須適當。假如一次嗑南瓜籽量過多,，持續(xù)的時間又長,，南瓜籽與嘴巴反復磨擦，會造成舌頭部腫疼,、腫脹,、起血泡等容易上火狀況。過多服用南瓜籽等干果炒貨,，既會上火,，還會影響消化吸收。

二,、南瓜子一天吃多少合適

南瓜子的每天用量以不超過50克最佳,，曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道，有些人吃多了會有惡心的感覺,，那是因為南瓜子太油膩了肝吃不消,。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子,，因為南瓜子有小毒會影響肝臟功能,，并可引起和加重肝內脂肪浸潤。另外,，南瓜子的熱量適中,，每100克南瓜子含熱量 566 千卡，但是南瓜子吃多了不僅會上火而且容易長胖,，所以應在每日制定的總熱量范圍內適量食用南瓜子,。

三、南瓜子生吃還是熟吃

南瓜子的吃法有很多種,，可以生的直接吃也可以炒熟來吃,，但是生吃的熱量會比炒熟的熱量低，比較適合減肥人士食用,。生南瓜子作為大眾健康食品不僅保證了南瓜子的原汁原味,，而且使南瓜子的營養(yǎng)價值不易流失，生吃南瓜子人體更容易吸收其磷質,，這樣可以有效防止礦物質在人的尿道系統凝結達到預防腎結石的目的,，還可以促進已有結石的排出。

此外,，生吃南瓜籽還可以治療早瀉,、尿頻等癥狀，如果作為藥物食用生南瓜籽可以更好地發(fā)揮營養(yǎng)價值和功效,。