一、南瓜子的功效

1、南瓜味甘,、性溫,，入脾，胃經(jīng),。

2,、具有補中益氣,，消炎止痛,，解毒殺蟲，降糖止渴的功效,。

3,、主治久病氣虛、脾胃虛弱,、氣短倦怠,、便溏、糖尿病,、蛔蟲等病癥,。

二、南瓜子的作用

1,、解毒

內(nèi)含有維生素和果膠,，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),，如重金屬中的鉛,、汞和放射性元素，能起到解毒作用,。

2,、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,，免受粗糙食品刺激,，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者,。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,，加強胃腸蠕動，幫助食物消化,。

3,、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷,，鈷能活躍人體的新陳代謝,，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素,，對防治糖尿病,、降低血糖有特殊的療效。

4,、消除致癌物質(zhì)

南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,，有防癌功效，并能幫助肝,、腎功能的恢復(fù),，增強肝、腎細胞的再生能力,。

5,、促進生長發(fā)育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸,、蛋白質(zhì)的合成,，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì),。

三,、南瓜子的副作用有哪些

1、南瓜子不要生食,，生食不但口味不好,，而且食用后的保健作用不大。

2,、已經(jīng)氧化腐敗的南瓜子不要食用,，食后容易引起惡心、嘔吐,、腹痛,。

3、南瓜子不要與羊肉同食,，否則可能會引起腹脹,、胸悶等癥。

4,、胃熱病人宜少食,，否則會感到脘腹脹悶。食用南瓜子應(yīng)適量,，一次不要吃得太多,，曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報道。

溫馨提示： 南瓜子的副作用并不是十分大,。如果人們注意南瓜子的吃法,，就能夠避免出現(xiàn)副作用,。譬如，南瓜子不能生吃,，氧化腐敗的南瓜子不能吃,，南瓜子不能與羊肉同吃，胃熱病人應(yīng)少吃南瓜子等,。